本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械領(lǐng)域，具體的說是一種將雞脖的皮筋與肉頸分離開的專用機(jī)械。

背景技術(shù)：

將雞脖皮筋與肉頸分離是肉食雞加工的重要工序之一，傳統(tǒng)的方法是靠人工撕裂完成，由于雞脖皮肉之間的筋膜粘著力強(qiáng)、彈性大，手工拉斷費(fèi)工費(fèi)時(shí)，工作效率太低。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型為解決手工剝離雞脖皮，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，工作效率低的問題，設(shè)計(jì)了一種靠螺輥擠壓剝離雞脖皮的專用機(jī)械。

本實(shí)用新型的技術(shù)方案是，一種雞脖剝皮機(jī)，其特殊之處是，在箱殼內(nèi)左右排裝著兩個(gè)上多頭螺輥，上多頭螺輥的下側(cè)排裝著左右兩個(gè)下多頭螺輥，上多頭螺輥、下多頭螺輥的軸線平行，上多頭螺輥、下多頭螺輥的右側(cè)裝有電機(jī)，上多頭螺輥、下多頭螺輥的后端裝有傳動裝置，傳動裝置與電機(jī)聯(lián)接，上多頭螺輥、下多頭螺輥的前端裝有前置的肉頸出口；箱殼的下面裝有脖皮出口，箱殼上面后部裝有進(jìn)料口。

工作時(shí)，電機(jī)通過傳動裝置帶動右邊的上多頭螺輥和右邊的下多頭螺輥轉(zhuǎn)動，右邊的上多頭螺輥和右邊的下多頭螺輥，分別嚙動左邊的上多頭螺輥和左邊的下多頭螺輥相向轉(zhuǎn)動；雞脖從進(jìn)料口進(jìn)入箱殼，到達(dá)兩個(gè)上多頭螺輥之間，上多頭螺輥靠螺紋擠住脖皮，在向下擠拉脖皮的同時(shí)螺動肉頸向前移動從肉頸出口送出。脖皮落到兩個(gè)下多頭螺輥之間被繼續(xù)被下拉并向前牽動，將皮上的筋膜拉斷從脖皮出口落下。

本實(shí)用新型的技術(shù)效果是，采用上述技術(shù)方案，可以實(shí)現(xiàn)一種既能提供生產(chǎn)效率，又能降低勞動強(qiáng)度的雞脖皮肉分離機(jī)械。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)主視圖，并作摘要附圖。

圖2是本實(shí)用新型的俯視圖。

圖3是本實(shí)用新型傳動裝置的后視圖。

在圖中，1箱殼、2上多頭螺輥、3電機(jī)、4進(jìn)料口、5傳動裝置、6脖皮出口、7下多頭螺輥、8肉頸出口。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖實(shí)施例，對本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。

如圖所示，在箱殼1內(nèi)左右排裝著兩個(gè)上多頭螺輥2，上多頭螺輥2的下側(cè)排裝著左右兩個(gè)下多頭螺輥7，上多頭螺輥2、下多頭螺輥7的軸線平行，上多頭螺輥2、下多頭螺輥7的右側(cè)裝有電機(jī)3，上多頭螺輥2、下多頭螺輥7的后端裝有傳動裝置5，傳動裝置5與電機(jī)3聯(lián)接，上多頭螺輥2、下多頭螺輥7的前端裝有前置的肉頸出口8；箱殼1的下面裝有脖皮出口6，箱殼1上面后部裝有進(jìn)料口4。

工作時(shí)，電機(jī)3通過傳動裝置5帶動右邊的上多頭螺輥2和右邊的下多頭螺輥7轉(zhuǎn)動，右邊的上多頭螺輥2和右邊的下多頭螺輥7，分別嚙動左邊的上多頭螺輥2和左邊的下多頭螺輥7相向轉(zhuǎn)動；雞脖從進(jìn)料口4進(jìn)入箱殼1，到達(dá)兩個(gè)上多頭螺輥2之間，上多頭螺輥2靠螺紋擠住脖皮，在向下擠拉脖皮的同時(shí)螺動肉頸向前移動從肉頸出口8送出。脖皮落到兩個(gè)下多頭螺輥7之間被繼續(xù)被下拉并向前牽動，將皮上的筋膜拉斷從脖皮出口6落下。