本發(fā)明涉及一種黃精保健品，尤其涉及一種黃精元膏及其制備方法。

背景技術(shù)：

九華黃精富含多種微量元素(如黃精多糖、硒)，蛋白質(zhì)、氨基酸、毛地黃等成份，本草綱目記載：黃精有補(bǔ)諸虛，現(xiàn)代藥理認(rèn)為它可以激活免疫力、提高免疫力，滋腎潤肺、補(bǔ)脾益氣、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤肺、益腎功能。目前，市場上九華黃精多制成茶飲，使用開水沖泡直接飲用，由于開水沖泡很難將九華黃精藥力完全釋放，導(dǎo)致保健效果差。鑒于以上缺陷，實(shí)有必要設(shè)計一種黃精元膏及其制備方法。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于：提供一種黃精元膏及其制備方法，來解決九華黃精茶飲無法完全釋放藥力導(dǎo)致保健效果差的問題。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種黃精元膏，該黃精原膏包括九華黃精100-400g、阿膠180-300g、黑芝麻600-1000g、枸杞100-250g、蜂蜜400-600g、紅棗180-280g、核桃180-300g、黃酒600-1200g、冰糖160-280g。

本發(fā)明該黃精元膏的制備方法包括以下步驟：

1)浸泡：將新鮮九華黃精浸入富硒水內(nèi)浸泡12h-13h；

2)九蒸九曬：將經(jīng)步驟1)浸泡后的九華黃精和黑芝麻分別放置于不同蒸箱內(nèi)蒸制40-50min制得熟料，再將熟料進(jìn)行晾曬，直到熟料含水量降至10％-15％，反復(fù)九次制得熟黃精和熟黑芝麻；

3)炒制：將核桃放置于鐵鍋內(nèi)炒熟制得熟核桃；

4)粉碎：先將步驟2)制得的熟黃精和熟黑芝麻與步驟3)制得的熟核桃倒入中藥磨粉機(jī)內(nèi)，再將阿膠、枸杞、紅棗、冰糖倒入中藥磨粉機(jī)，啟動中藥磨粉機(jī)進(jìn)行磨粉，從而制得中藥粉，所述的中藥粉細(xì)度為120目；

5)攪拌：先將步驟4)制得的中藥粉放置于不銹鋼盆內(nèi)，再向不銹鋼盆內(nèi)加入黃酒和蜂蜜密封靜置2-3h后制得藥糊，黃酒和蜂蜜加入時不斷攪拌；

6)蒸制：將盛有藥糊的不銹鋼盆放入盛有清水的大鍋內(nèi)進(jìn)行蒸制，蒸制時先用大火蒸15-17min，再用小火蒸1.5-2h即可制得熟膏；

7)冷卻：將步驟6)制得的熟膏放置于冰柜內(nèi)靜置2-3h，冷卻溫度為3℃-5℃；

8)包裝：先將經(jīng)步驟7)冷卻后的熟膏放置于玻璃瓶內(nèi)，再經(jīng)紫外燈滅菌后進(jìn)行真空封口即得成品。

進(jìn)一步的，所述步驟1)中富硒水內(nèi)硒含量為270-275ug/L。

進(jìn)一步的，所述步驟2)中蒸箱溫度為98℃-100℃。

進(jìn)一步的，所述步驟2)中晾曬時每隔2h-2.5h將熟料翻轉(zhuǎn)一次。

進(jìn)一步的，所述步驟6)中的黃酒含糖量為13.0g/l—40.0g/l。

本發(fā)明有益效果：九華黃精多被用于治療脾胃虛弱、陰虛肺燥、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足、干咳少痰、須發(fā)早白、精血不足、內(nèi)熱消渴等癥，對于治療糖尿病療效顯著；阿膠具有補(bǔ)血滋陰，潤燥，止血，用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽；黑芝麻具有滋補(bǔ)肝腎，益血潤腸，通便，通乳的功能；枸杞具有養(yǎng)肝，滋腎，潤肺，補(bǔ)虛益精，清熱明目的功能；蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、動脈硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的療效；現(xiàn)代的藥理學(xué)發(fā)現(xiàn)：紅棗含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份；核桃可補(bǔ)腎、固精強(qiáng)腰、溫肺定喘、潤腸通便；黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，預(yù)防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能；冰糖具有補(bǔ)中益氣、和胃潤肺、止咳化痰、祛煩消渴、清熱降濁、養(yǎng)陰生津、止汗解毒等功能。將上述各種溫補(bǔ)的食材和藥材“溶”為一體制成膏體，不僅具有配制、服用簡便，營養(yǎng)價值最大化，更具有溫補(bǔ)宜吸收，安全有效的優(yōu)點(diǎn)，且借助黃酒的酒力，各藥材和食材充分發(fā)揮效力，提高食用療效，同時，通過浸泡富硒水，使得黃精元膏富硒，提高保健效果。

附圖說明

圖1示出本發(fā)明流程圖

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

如圖1所示，一種黃精元膏，該黃精原膏包括九華黃精400g、阿膠300g、黑芝麻1000g、枸杞250g、蜂蜜600g、紅棗280g、核桃300g、黃酒1200g、冰糖280g。

本發(fā)明該黃精元膏的制備方法包括以下步驟：

1)浸泡：將新鮮九華黃精浸入富硒水內(nèi)浸泡13h；

2)九蒸九曬：將經(jīng)步驟1)浸泡后的九華黃精和黑芝麻分別放置于不同蒸箱內(nèi)蒸制50min制得熟料，再將熟料進(jìn)行晾曬，直到熟料含水量降至15％，反復(fù)九次制得熟黃精和熟黑芝麻；

3)炒制：將核桃放置于鐵鍋內(nèi)炒熟制得熟核桃；

4)粉碎：先將步驟2)制得的熟黃精和熟黑芝麻與步驟3)制得的熟核桃倒入中藥磨粉機(jī)內(nèi)，再將阿膠、枸杞、紅棗、冰糖倒入中藥磨粉機(jī)，啟動中藥磨粉機(jī)進(jìn)行磨粉，從而制得中藥粉，所述的中藥粉細(xì)度為120目；

5)攪拌：先將步驟4)制得的中藥粉放置于不銹鋼盆內(nèi)，再向不銹鋼盆內(nèi)加入黃酒和蜂蜜密封靜置3h后制得藥糊，黃酒和蜂蜜加入時不斷攪拌；

6)蒸制：將盛有藥糊的不銹鋼盆放入盛有清水的大鍋內(nèi)進(jìn)行蒸制，蒸制時先用大火蒸17min，再用小火蒸2h即可制得熟膏；

7)冷卻：將步驟6)制得的熟膏放置于冰柜內(nèi)靜置3h，冷卻溫度為5℃；

8)包裝：先將經(jīng)步驟7)冷卻后的熟膏放置于玻璃瓶內(nèi)，再經(jīng)紫外燈滅菌后進(jìn)行真空封口即得成品。

本發(fā)明所述步驟1)中富硒水內(nèi)硒含量為275ug/L，所述步驟2)中蒸箱溫度為100℃，所述步驟2)中晾曬時每隔2.5h將熟料翻轉(zhuǎn)一次，所述步驟6)中的黃酒含糖量為40.0g/l。

實(shí)施例2

如圖1所示，一種黃精元膏，該黃精原膏包括九華黃精100g、阿膠180g、黑芝麻600g、枸杞100g、蜂蜜400g、紅棗180g、核桃180g、黃酒600g、冰糖160g。

本發(fā)明該黃精元膏的制備方法包括以下步驟：

1)浸泡：將新鮮九華黃精浸入富硒水內(nèi)浸泡12h；

2)九蒸九曬：將經(jīng)步驟1)浸泡后的九華黃精和黑芝麻分別放置于不同蒸箱內(nèi)蒸制40min制得熟料，再將熟料進(jìn)行晾曬，直到熟料含水量降至10％，反復(fù)九次制得熟黃精和熟黑芝麻；

3)炒制：將核桃放置于鐵鍋內(nèi)炒熟制得熟核桃；

4)粉碎：先將步驟2)制得的熟黃精和熟黑芝麻與步驟3)制得的熟核桃倒入中藥磨粉機(jī)內(nèi)，再將阿膠、枸杞、紅棗、冰糖倒入中藥磨粉機(jī)，啟動中藥磨粉機(jī)進(jìn)行磨粉，從而制得中藥粉，所述的中藥粉細(xì)度為120目；

5)攪拌：先將步驟4)制得的中藥粉放置于不銹鋼盆內(nèi)，再向不銹鋼盆內(nèi)加入黃酒和蜂蜜密封靜置2h后制得藥糊，黃酒和蜂蜜加入時不斷攪拌；

6)蒸制：將盛有藥糊的不銹鋼盆放入盛有清水的大鍋內(nèi)進(jìn)行蒸制，蒸制時先用大火蒸15min，再用小火蒸1.5h即可制得熟膏；

7)冷卻：將步驟6)制得的熟膏放置于冰柜內(nèi)靜置2h，冷卻溫度為3℃；

8)包裝：先將經(jīng)步驟7)冷卻后的熟膏放置于玻璃瓶內(nèi)，再經(jīng)紫外燈滅菌后進(jìn)行真空封口即得成品。

本發(fā)明所述步驟1)中富硒水內(nèi)硒含量為270ug/L，所述步驟2)中蒸箱溫度為98℃，所述步驟2)中晾曬時每隔2h將熟料翻轉(zhuǎn)一次，所述步驟6)中的黃酒含糖量為13.0g/l。

實(shí)施例3

如圖1所示，一種黃精元膏，該黃精原膏包括九華黃精250g、阿膠240g、黑芝麻800g、枸杞175g、蜂蜜500g、紅棗230g、核桃240g、黃酒900g、冰糖220g。

本發(fā)明該黃精元膏的制備方法包括以下步驟：

1)浸泡：將新鮮九華黃精浸入富硒水內(nèi)浸泡12.5h；

2)九蒸九曬：將經(jīng)步驟1)浸泡后的九華黃精和黑芝麻分別放置于不同蒸箱內(nèi)蒸制45min制得熟料，再將熟料進(jìn)行晾曬，直到熟料含水量降至13％，反復(fù)九次制得熟黃精和熟黑芝麻；

3)炒制：將核桃放置于鐵鍋內(nèi)炒熟制得熟核桃；

4)粉碎：先將步驟2)制得的熟黃精和熟黑芝麻與步驟3)制得的熟核桃倒入中藥磨粉機(jī)內(nèi)，再將阿膠、枸杞、紅棗、冰糖倒入中藥磨粉機(jī)，啟動中藥磨粉機(jī)進(jìn)行磨粉，從而制得中藥粉，所述的中藥粉細(xì)度為120目；

5)攪拌：先將步驟4)制得的中藥粉放置于不銹鋼盆內(nèi)，再向不銹鋼盆內(nèi)加入黃酒和蜂蜜密封靜置2.5h后制得藥糊，黃酒和蜂蜜加入時不斷攪拌；

6)蒸制：將盛有藥糊的不銹鋼盆放入盛有清水的大鍋內(nèi)進(jìn)行蒸制，蒸制時先用大火蒸16min，再用小火蒸2h即可制得熟膏；

7)冷卻：將步驟6)制得的熟膏放置于冰柜內(nèi)靜置2.5h，冷卻溫度為4℃；

8)包裝：先將經(jīng)步驟7)冷卻后的熟膏放置于玻璃瓶內(nèi)，再經(jīng)紫外燈滅菌后進(jìn)行真空封口即得成品。

本發(fā)明所述步驟1)中富硒水內(nèi)硒含量為273ug/L，所述步驟2)中蒸箱溫度為99℃，所述步驟2)中晾曬時每隔2.3h將熟料翻轉(zhuǎn)一次，所述步驟6)中的黃酒含糖量為27.5g/l。

本發(fā)明不局限于上述具體的實(shí)施方式，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員從上述構(gòu)思出發(fā)，不經(jīng)過創(chuàng)造性的勞動，所做出的種種變換，均落在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。