本發(fā)明涉及一種茄子，尤其涉及一種火腿茄。

背景技術(shù)：

燒茄子很多種，但小孩卻很少喜歡吃燒茄子的，燒茄子是茄子食品中最能保證維生素不丟失的食品。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的問題在于提供一種火腿茄，其是小孩最愛的食品，更能滿足小孩營養(yǎng)的豐富。

一種火腿茄，其原材料為火腿腸和新鮮的完整茄子。制作方法為：將火腿腸去掉外衣，將火腿腸的周身用錐子鉆若干小孔，然后將蜂蜜涂在火腿腸的外周；用小刀將茄子的一端去掉茄蒂，用細長的小刀在茄子的內(nèi)部掏空，然后在茄子的內(nèi)部放入適當?shù)闹参镉秃褪雏}；將涂抹了蜂蜜的火腿腸塞進茄子的內(nèi)部然后用小火將整個茄子烘烤熟透即可。