1.一種南燭葉豆筋的制作方法，其特征在于，包括以下步驟：以下原材料以重量份數(shù)計(jì)算，
S1.制備南燭葉汁液：將5份南燭葉搗碎，加入10份水進(jìn)行混合攪拌，過濾南燭葉碎渣制成南燭葉汁液；
S2.制備菌類多糖：銀耳2份、靈芝2份、猴頭菇2份和冬蟲夏草1份混合粉碎，浸入50～60℃的水中保溫2～3h，過濾碎渣，蒸發(fā)得到菌類多糖備用；
S3.制備豆筋：取大豆10份加水浸泡，打漿后靜置，加入步驟S2中的所述的菌類多糖混合后靜置，除去表層泡沫后于在平底鍋上加熱豆?jié){攤成薄餅，冷卻后切條，卷制成棒狀，速凍至豆皮中心溫度為-15～-20℃后凍藏；
S4.浸泡干豆筋：取步驟S1中所述的南燭葉汁液，將干豆筋放入該南燭葉汁液中浸泡；
S5.晾干：將步驟S4中所述浸泡后的豆筋晾干。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的南燭葉豆筋的制作方法，其特征在于：所述靜置步驟中，時(shí)間為15-30分鐘。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的南燭葉豆筋的制作方法，其特征在于：所述步驟S3中薄餅的厚度為1～2mm，所述打漿和攤成薄餅步驟中，溫度均為150～200℃。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的南燭葉豆筋的制作方法，其特征在于：所述步驟S3中打漿步驟中，打漿所得漿液中顆粒的細(xì)度為200～300目。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的南燭葉豆筋的制作方法，其特征在于：所述步驟S3速凍步驟中，溫度為-35～-30℃，時(shí)間為15～30min。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的南燭葉豆筋的制作方法，其特征在于：在步驟S4中的南燭葉汁液中加入0.5份添加濃度為3.2%的檸檬酸鈉溶液以及濃度為3.6%的D-異抗壞血酸溶液。