1.一種延長(zhǎng)番茄貯藏時(shí)間的方法，其特征在于，所述延長(zhǎng)番茄貯藏時(shí)間的方法在52℃下對(duì)番茄熱處理。
2.如權(quán)利要求1所述的延長(zhǎng)番茄貯藏時(shí)間的方法，其特征在于，所述延長(zhǎng)番茄貯藏時(shí)間的方法包括以下步驟：
步驟一，將恒溫室溫度升至52℃，恒溫；
步驟二，將番茄放至恒溫室，處理10分鐘，迅速降溫至常溫或拿出恒溫室，即可。
3.一種采用權(quán)利要求1～2任意一項(xiàng)所述延長(zhǎng)番茄貯藏時(shí)間的方法處理的番茄。