本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，具體涉及一種含食用菌的潤喉糖。
背景技術(shù)：
近幾年，隨著空氣的污染、吸煙與被動吸煙的人數(shù)增加，以及自身用嗓過度和慢性咽炎等不利于咽喉健康的情況頻現(xiàn)，咽部干燥、發(fā)脹、堵塞、瘙癢、吞咽不適，有異物感等問題困擾大部分人群。目前市場上的潤喉糖多針對“咽喉干、澀、癢、痛、異物感等各種不適癥狀”，以木糖醇、香精為主，并添加具有利煙、潤肺作用的薄荷、金銀花或胖大海等功能成分。但是，日常生活中，因?yàn)楦忻耙鸬难屎聿贿m，往往會伴隨著咳嗽多痰的癥狀。由于壓力大而引起的咽喉不適的患者，往往會伴有上火等癥狀。因此，具有多種功效的潤喉糖成為研發(fā)的重點(diǎn)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于提供一種含食用菌的潤喉糖，該潤喉糖不僅具有長效潤喉的功效，而且能夠止咳去痰，同時(shí)還能消食除脹。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：
一種含食用菌的潤喉糖，按重量份計(jì)，由以下原料制得：8-10份菊花、3-5份薄荷、12-15份桔梗、8-12份香菇、10-15份銀耳、20-30份南瓜和70-75份木糖醇。
優(yōu)選的，所述的含食用菌的潤喉糖，按重量份計(jì)，由以下原料制得：9份菊花、5份薄荷、12份桔梗、10份香菇、12份銀耳、25份南瓜和72份木糖醇。
所述的含食用菌的潤喉糖的制備方法，包括以下步驟：
（1）分別將菊花、薄荷和桔梗洗凈后，加入質(zhì)量比為1:1~3的水，煮沸后，過濾，收集濾液，備用；
（2）將南瓜去皮后，切塊，加入質(zhì)量比為1:1~2的水進(jìn)行榨汁，并將渣過濾掉，收集汁液，備用；
（3）分別將香菇和銀耳洗凈后，烘干，研磨后過80~100目篩，得到香菇粉和銀耳粉，備用；
（4）將步驟（1）所得濾液和步驟（2）所得的汁液混合后，加入步驟（3）所得的香菇粉和銀耳粉，攪拌充分混合后得到混合液；
（5）將步驟（4）中所得混合液在60~80℃下濃縮至水含量為20~30%，加入木糖醇，均勻調(diào)和攪拌15~30min，將調(diào)好的糖液注入澆注機(jī)，牽拉成型后，即得所述潤喉糖。
本發(fā)明所用原料的功效：
菊花含有水蘇堿、木樨草甙、大波斯菊甙、腺膘呤、膽堿、葡萄糖甙等成分，尤其富含揮發(fā)油，并且油中主要為菊酮、龍腦、龍腦已酸酯等物質(zhì)。性甘、微寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目、消咳止痛的功效，用于治療頭痛眩暈、目赤腫痛、風(fēng)熱感冒、咳嗽等病癥效果顯著，還具有提神醒腦的功效。
薄荷的抗刺激作用導(dǎo)致氣管產(chǎn)生新的分泌，而使稠厚的粘液易于排出，故具有祛痰作用；并且其具有很強(qiáng)的殺菌和抑菌作用；也可用于風(fēng)熱感冒。
桔梗屬于藥食兩用植物，有止咳祛痰、宣肺、排膿的作用。
香菇香菇中還含有豐富的食物纖維，經(jīng)常食用能降低血液中的膽固醇，防止動脈粥樣硬化，對防治腦溢血、心臟病、肥胖癥和糖尿病都有效。香菇還能抗感冒病毒，因香菇中含有一種干擾素的誘導(dǎo)劑，能誘導(dǎo)體內(nèi)干擾素的產(chǎn)生，干擾病毒蛋白質(zhì)的合成，使其不能繁殖，從而使人體產(chǎn)生免疫作用。還對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。
銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。
南瓜還有豐富的多糖類、類胡蘿卜素、氨基酸、活性蛋白和礦物元素，具有補(bǔ)中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效。南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化；南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結(jié)腸癌的發(fā)生。
本發(fā)明的顯著優(yōu)點(diǎn)：
本發(fā)明通過原料的科學(xué)組合，得到的潤喉糖不僅具有長效潤喉的功效，而且能夠止咳去痰，同時(shí)還能消食除脹。而且也適用于糖尿病患者。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例1
一種含食用菌的潤喉糖，按重量份計(jì)，由以下原料制得：9份菊花、5份薄荷、12份桔梗、10份香菇、12份銀耳、25份南瓜和72份木糖醇。
所述的含食用菌的潤喉糖的制備方法，包括以下步驟：
（1）將菊花、薄荷和桔梗洗凈后，加入質(zhì)量比為1:2的水，煮沸后，過濾，收集濾液，備用；
（2）將南瓜去皮后，切塊，加入質(zhì)量比為1:1的水進(jìn)行榨汁，并將渣過濾掉，收集汁液，備用；
（3）分別將香菇和銀耳洗凈后，烘干，研磨后過80目篩，得到香菇粉和銀耳粉，備用；
（4）將步驟（1）所得濾液和步驟（2）所得的汁液混合后，加入步驟（3）所得的香菇粉和銀耳粉，攪拌充分混合后得到混合液；
（5）將步驟（4）中所得混合液在60℃下濃縮至水含量為20%，加入木糖醇，均勻調(diào)和攪拌25min，將調(diào)好的糖液注入澆注機(jī)，牽拉成型后，即得所述潤喉糖。
實(shí)施例2
一種含食用菌的潤喉糖，按重量份計(jì)，由以下原料制得：8份菊花、4份薄荷、15份桔梗、8份香菇、10份銀耳、30份南瓜和70份木糖醇。
所述的含食用菌的潤喉糖的制備方法，包括以下步驟：
（1）將菊花、薄荷和桔梗洗凈后，加入質(zhì)量比為1:1的水，煮沸后，過濾，收集濾液，備用；
（2）將南瓜去皮后，切塊，加入質(zhì)量比為1: 2的水進(jìn)行榨汁，并將渣過濾掉，收集汁液，備用；
（3）分別將香菇和銀耳洗凈后，烘干，研磨后過85目篩，得到香菇粉和銀耳粉，備用；
（4）將步驟（1）所得濾液和步驟（2）所得的汁液混合后，加入步驟（3）所得的香菇粉和銀耳粉，攪拌充分混合后得到混合液；
（5）將步驟（4）中所得混合液在65℃下濃縮至水含量為30%，加入木糖醇，均勻調(diào)和攪拌30min，將調(diào)好的糖液注入澆注機(jī)，牽拉成型后，即得所述潤喉糖。
實(shí)施例3
一種含食用菌的潤喉糖，按重量份計(jì)，由以下原料制得： 10份菊花、3份薄荷、13份桔梗、12份香菇、15份銀耳、20份南瓜和75份木糖醇。
所述的含食用菌的潤喉糖的制備方法，包括以下步驟：
（1）將菊花、薄荷和桔梗洗凈后，加入質(zhì)量比為1: 3的水，煮沸后，過濾，收集濾液，備用；
（2）將南瓜去皮后，切塊，加入質(zhì)量比為1: 2的水進(jìn)行榨汁，并將渣過濾掉，收集汁液，備用；
（3）分別將香菇和銀耳洗凈后，烘干，研磨后過100目篩，得到香菇粉和銀耳粉，備用；
（4）將步驟（1）所得濾液和步驟（2）所得的汁液混合后，加入步驟（3）所得的香菇粉和銀耳粉，攪拌充分混合后得到混合液；
（5）將步驟（4）中所得混合液在80℃下濃縮至水含量為30%，加入木糖醇，均勻調(diào)和攪拌15min，將調(diào)好的糖液注入澆注機(jī)，牽拉成型后，即得所述潤喉糖。
應(yīng)用實(shí)施例
為說明本發(fā)明所得潤喉糖的效果，對300例咽喉不適的患者進(jìn)行臨床治療，具體如下：
300例患者中，女性占45%，男性占55%，病史最長的為5年，最短的為2周，年齡最大的為67歲，最小的為15歲。其中有36例患者有糖尿病。癥狀表現(xiàn)為：咽喉干燥、疼痛、咳嗽多痰，且吞咽困難，咽喉部有異物感，且有65例患者出現(xiàn)脹肚，口臭等癥狀。
治療方法：使用本發(fā)明所得的含食用菌潤喉糖，每粒2g?？诜?，每次服用1粒，每天3-5此。
效果：用藥3天后有60%的患者癥狀減輕，用藥5天后，有95%的患者癥狀消失，5%的患者癥狀得到減輕。說明本發(fā)明的潤喉糖具有長效潤喉的功效，而且能夠止咳去痰，同時(shí)還能消食除脹。并且也適用于糖尿病患者。
以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，凡依本發(fā)明申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬本發(fā)明的涵蓋范圍。