技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及一種一體式智能餃子機(jī)。該餃子機(jī)包括設(shè)置在配料機(jī)構(gòu)、攪拌機(jī)構(gòu)、控制機(jī)構(gòu)、自動(dòng)餃子機(jī)構(gòu)、漏網(wǎng)式筒和電磁加熱裝置，控制機(jī)構(gòu)分別與配料機(jī)構(gòu)、攪拌機(jī)構(gòu)、自動(dòng)餃子機(jī)構(gòu)和電磁加熱裝置電連接；配料機(jī)構(gòu)根據(jù)控制機(jī)構(gòu)輸入信息配比不同餡重量和輔料重量，并輸送到攪拌機(jī)構(gòu)。該餃子機(jī)將配料、攪拌餡料、餃子包制和加熱煮熟等工序一體完成，效率高，即吃即做，保證了餃子的新鮮和口感。該餃子機(jī)能夠挑選食材進(jìn)行搭配，滿足了顧客不同口味的需求，且新鮮衛(wèi)生。此外該餃子機(jī)能現(xiàn)場(chǎng)快速的為顧客提供幾十種不同種類和口味的餃子出來，填補(bǔ)了市場(chǎng)的空白，開啟了新的快餐商業(yè)模式，具有廣闊的市場(chǎng)前景。

技術(shù)研發(fā)人員：李文軍
受保護(hù)的技術(shù)使用者：李文軍
文檔號(hào)碼：201610673815
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.16
技術(shù)公布日：2017.01.11