技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種火棘脫澀裝置及方法，屬于藥材脫澀處理技術(shù)領(lǐng)域。包括箱體，箱體上開設(shè)有箱門，在箱體底部和頂部分別設(shè)有與外界相連通的進(jìn)氣管和排氣管，箱體內(nèi)還設(shè)置若干層可拆卸的帶孔隔層。該裝置結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)巧妙，操作方便，簡(jiǎn)單實(shí)用，非常適合火棘脫澀。本發(fā)明還公開了基于上述脫澀裝置對(duì)火棘進(jìn)行脫澀的方法，由于火棘果中單寧含量相對(duì)較少，單一的脫澀效果不很明顯，故采用先將火棘用食鹽水浸泡、再充N2脫澀兩種脫澀方法結(jié)合起來(lái)，可完全脫除火棘澀味。

技術(shù)研發(fā)人員：李祥;盧瑞;周婷;藺旺酶
受保護(hù)的技術(shù)使用者：陜西科技大學(xué)
文檔號(hào)碼：201610570743
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.19
技術(shù)公布日：2016.12.07