本發(fā)明屬于中草藥制劑和天然化合物提取
技術(shù)領(lǐng)域：
，具體涉及一種增強(qiáng)免疫力的保健涼茶，本發(fā)明還涉及一種增強(qiáng)免疫力的保健涼茶的制備方法。
背景技術(shù)：
：目前，涼茶飲料特別是安全無副作用的食藥同源的植物涼茶，越來越受到人們的青睞。從現(xiàn)有的這些文獻(xiàn)了解到，許多中草藥可做成涼茶，這些涼茶為人們的生活增添了方便，但存在的不足之處是有的成分較多且制備工藝復(fù)雜。涼茶市場一般是存在季節(jié)性的。涼茶著重強(qiáng)調(diào)一‘涼’字，大部分涼茶組分的選擇都傾向于清熱、涼血、解毒的功能性藥食兩用的中草藥成分，因此市場是95%以上的涼茶均為清熱降火型涼茶。清熱解毒降署涼茶在春夏季適合大多數(shù)人群飲用，因此春夏季的涼茶銷量很大，尤其是夏季。但是在秋冬季節(jié)由于天氣轉(zhuǎn)涼，再飲用清涼特性的涼茶并不合適，因此秋冬季節(jié)屬于涼茶銷售的淡季。為活躍涼茶市場，可以針對秋冬季節(jié)開發(fā)一種滋補(bǔ)的涼茶飲料，現(xiàn)代生活節(jié)奏緊張，越來越多的人出現(xiàn)亞健康狀態(tài)，免疫力低下，容易生?。灰蚨_發(fā)一種增強(qiáng)免疫力的涼茶產(chǎn)品是符合市場需求的，也能夠滿足消費(fèi)群體的多層次需求。市場上涼茶大多采用罐裝或瓶裝，此種形式的涼茶飲用方便，適合大部分場合。但是，對于長途旅行或出差的人群并不適合，出遠(yuǎn)門的一般無法攜帶過重的飲料型物品，一般會選擇在旅途中進(jìn)行多次購買，一旦很難在途中獲取，或是涼茶價(jià)格過高，那么就直接造成了需要飲用特定涼茶的人群難以滿足自身需要。何況，長途的出行本來就會給身體帶來勞累或不適，需要飲用涼茶等保健類的飲品。因此，當(dāng)前市場上需要一種方便攜帶、沖飲快速的涼茶產(chǎn)品。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的是提供一種增強(qiáng)免疫力的保健涼茶，用以改善現(xiàn)有涼茶單純清涼性的特點(diǎn)，豐富涼茶市場。本發(fā)明的另一目的是提供一種增強(qiáng)免疫力的保健涼茶的制備方法。本發(fā)明所采用的第一技術(shù)方案是，一種增強(qiáng)免疫力的保健涼茶，按照質(zhì)量份（以干基計(jì)）包括以下組分：由西洋參10-24份、三七8-16份、甘草10-15份、枸杞12-20份和丹參8-18份組成的中草藥共同提取物20-40份，海星皂苷0.2-0.8份和海參多糖0.5-1.5份。進(jìn)一步的，上述的保健涼茶包括：以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)，由西洋參14-20份、三七10-16份、甘草10-12份、枸杞15-20份和丹參12-18份組成的中草藥共同提取物，海星皂苷0.4-0.6份和海參多糖1-1.5份。在上述技術(shù)方案中：所述的中草藥共同提取物的制備方法為：以干基計(jì)，取西洋參10-24份、三七8-16份、甘草10-15份、枸杞12-20份和丹參8-18份，將上述各成分進(jìn)行粉碎過篩，并均勻混合，首先將上述混合后的粉末進(jìn)行微波處理，然后在超聲波條件下，加入料液比為1：15-20的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10-25%的乙醇液進(jìn)行提取2-4h，得到中草藥乙醇浸提液，然后通過真空懸蒸和凍干得到中草藥共同提取物。進(jìn)一步的，上述粉碎采取超微粉碎技術(shù)，粉碎至0.1-10μm。進(jìn)一步的，上述混合粉末進(jìn)行微波輻射處理10-15min，微波的功率為650W。所述海參多糖的制備方法為：干海參泡發(fā)后洗凈，切小塊，加入丙酮進(jìn)行脫脂，脫脂后室溫晾干制粉；向脫脂后的海參粉加入酶解緩沖液、木瓜蛋白酶和酶解反應(yīng)促進(jìn)劑，水浴不斷攪拌進(jìn)行酶解，完成的酶解液中加入沉淀劑，離心后棄上清、取沉淀；將沉淀加入NaCl：乙醇液進(jìn)行溶解，并經(jīng)過多次乙醇液進(jìn)行清洗和離心，最后將沉淀干燥，蒸餾水溶解后，用真空纖維膜超濾并脫鹽，濃縮，凍干，得到海參多糖。進(jìn)一步的，上述海參多糖制備方法中，向海參中加入0-4℃的丙酮，置于4℃浸泡24-36h，其中，料液比為1：16-24。進(jìn)一步的，上述海參多糖制備方法中，向脫脂海參粉中加入料液比為1：25-35的濃度為0.1-0.2mol/L、pH為5.5-6.5的乙酸鈉緩沖液，加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.5-1.0%的木瓜蛋白酶。進(jìn)一步的，上述海參多糖制備方法中，所述酶解反應(yīng)促進(jìn)劑為EDTA溶液和半胱氨酸溶液。進(jìn)一步的，上述海參多糖制備方法中，所述的沉淀劑為質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10-12%的氯化十六烷基吡啶（CPC）。所述的海星皂苷的制備方法為：首先將海星干燥并粉碎成粉末，然后加入石油醚、超聲波冷浸，過濾除去濾液，濾渣揮發(fā)干溶劑后得到海星脫脂品；再向海星脫脂品中加入乙醇液超聲波提取，連續(xù)提取三次，將得到的提取液進(jìn)行真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)得到濃縮液，再在濃縮液中加入乙醇，進(jìn)一步沉淀去除雜質(zhì)；離心之后的上清液中加入乙醚，充分?jǐn)嚢?，靜置萃取，將得到的萃取液混合，并進(jìn)行真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)得到濃縮液，得到蒸發(fā)濃縮液后進(jìn)行冷凍干燥得到了海星粗皂苷；將制得的海星粗皂苷加少量乙醇溶解，利用大孔樹脂進(jìn)行進(jìn)一步的分離純化，得到海星皂苷。進(jìn)一步的，上述進(jìn)行超聲波操作時(shí)，超聲波冷浸2-4h后，再靜置0.5-1h，冷浸過程中不斷攪拌。進(jìn)一步的，所述海星粉末與石油醚的料液比為1：8-12。進(jìn)一步的，所述海星脫脂品與提取液乙醇的料液比為1：20-35；加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40-55%的乙醇液超聲波提取，提取溫度為45-65℃，連續(xù)提取三次，提取時(shí)間為35-40min。進(jìn)一步的，所述濃縮液中按照體積比1：4-6加入95%的乙醇，充分?jǐn)嚢韬?，?℃靜置2-4h，進(jìn)一步的，所述加入上清液中加入等體積的乙醚進(jìn)行萃取，充分?jǐn)嚢瑁o置萃取0.5-1h，重復(fù)萃取3次。進(jìn)一步的，所述分離純化的具體操作為：大孔樹脂優(yōu)選為HPD-450，裝柱上樣后以65-68%的乙醇液進(jìn)行洗脫，測定收集試管中的皂苷含量，取峰值附近的收集試管中的洗脫液進(jìn)行合并、濃縮和凍干，即得海星皂苷。本發(fā)明所采用的第二技術(shù)方案是，一種增強(qiáng)免疫力的保健涼茶的制備方法為：（1）按照該質(zhì)量份（以干基計(jì)）：將上述制得的中草藥共同提取物20-40份，海星皂苷0.2-0.8份和海參多糖0.5-1.5份的進(jìn)行混合并粉碎過篩，得到原料混合物；（2）將上述原料混合物粉加入水，并進(jìn)行膠體磨磨漿，篩網(wǎng)過濾，得到混合的乳膠狀液體；（3）在步驟（2）得到的乳膠狀液加熱并加入穩(wěn)定劑；（4）再利用膠體磨將步驟（3）制得的加入穩(wěn)定劑的混合液進(jìn)行多次均質(zhì)，均質(zhì)溫度為40-50℃；（5）將步驟（4）均質(zhì)完成的混合液進(jìn)行噴霧干燥。進(jìn)一步的，上述步驟（1）中粉碎機(jī)粉碎完成后，并且過100-200目篩。進(jìn)一步的，上述步驟（3）中穩(wěn)定劑為β-環(huán)糊精。進(jìn)一步的，上述步驟（5）中噴霧干燥的具體條件為：料溫為55-65℃，干燥壓力：50-70Mpa，進(jìn)料溫度：60-65℃，進(jìn)風(fēng)溫度：180-195℃，出風(fēng)溫度：90-95℃；轉(zhuǎn)速為25000-32000r/min。進(jìn)一步的，上述步驟（2）之前，對步驟（1）制得的原料混合物進(jìn)行微波輻射處理5-8min，微波的功率為750W。上述噴霧干燥后的成品進(jìn)行裝袋包裝即可。食用時(shí)，按照個(gè)人喜好添加一些甜味成分進(jìn)行沖溶，非常方便。本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明選取了傳統(tǒng)的滋補(bǔ)益氣的中草藥西洋參、三七、甘草、枸杞和丹參，適合作為秋冬季節(jié)的涼茶配方的主要成分，且這5種中草藥功效能夠相輔相成；另外，又添加了海星皂苷和海參多糖，這兩種活性物質(zhì)在抗氧化、提高免疫力方面有突出的貢獻(xiàn)，試驗(yàn)也驗(yàn)證了添加這兩種活性組分對與提高本發(fā)明增強(qiáng)免疫力方面有極大的幫助。在海參多糖提取中，主要是利用酶解法充分提取；在海星皂苷提取中，主要是利用大孔樹脂進(jìn)一步純化皂苷，排除雜質(zhì)。在涼茶的制備過程中，微波輻射處理能夠使其更易均質(zhì)，對制得成品的快速溶解性有較好的作用。加入的穩(wěn)定劑同樣也能夠起到穩(wěn)定作用，以免成品溶解時(shí)出現(xiàn)渣滓，影響口感。本發(fā)明中未加入甜味劑、防腐劑等，也沒有加入冰糖等改善口感的添加劑，使得本發(fā)明更具有保健效果，在沖溶時(shí)，可根據(jù)個(gè)人需求加入改善口感的冰糖、果味飲料粉等等。涼茶作為中國傳統(tǒng)飲品，在廣東地區(qū)大大小小的涼茶鋪隨處可見，受歡迎程度可見一斑。但是傳統(tǒng)涼茶煎煮費(fèi)時(shí)費(fèi)力，現(xiàn)今都市人的生活節(jié)奏卻越來越快，年輕一代已經(jīng)很少有人愿意專門買個(gè)瓦煲花幾個(gè)小時(shí)去煎煮一服涼茶。因此，把傳統(tǒng)涼茶制成速溶粉包，便于生產(chǎn)和攜帶、即沖即用、老少適宜，解決了傳統(tǒng)涼茶在使用過程中耗時(shí)、繁瑣的問題，大大的提高了涼茶的利用價(jià)值。具體實(shí)施方式下面結(jié)合具體實(shí)施方式對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說明。實(shí)施例1一種增強(qiáng)免疫力的保健涼茶的制備方法為：（1）制備中草藥共同提取物：取西洋參10份、三七8份、甘草10份、枸杞12份和丹參8份，將上述各成分進(jìn)行粉碎過篩，并均勻混合，首先將上述混合后的粉末進(jìn)行650W微波處理10min，然后在超聲波條件下，加入料液比為1：15的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的乙醇液進(jìn)行提取4h，得到中草藥乙醇浸提液，然后通過真空懸蒸和凍干得到中草藥共同提取物；（2）制備海星皂苷：首先將海星干燥并粉碎成粉末，然后加入料液比為1：8的石油醚，超聲波冷浸2h，再靜置0.5-1h，冷浸過程中不斷攪拌，過濾除去濾液，濾渣揮發(fā)干溶劑后得到海星脫脂品；再向海星脫脂品中加入料液比為1：20的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%乙醇液超聲波提取，連續(xù)提取三次，提取溫度為45-65℃，提取時(shí)間為35-40min；將得到的提取液進(jìn)行真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)得到濃縮液，再在濃縮液中按照體積比1：4加入95%的乙醇，充分?jǐn)嚢韬?，?℃靜置2-4h，進(jìn)一步沉淀去除雜質(zhì)；離心之后的上清液中加入等體積的乙醚進(jìn)行萃取，充分?jǐn)嚢瑁o置萃取0.5h，重復(fù)萃取3次，充分?jǐn)嚢?，靜置萃取，將得到的萃取液混合，并進(jìn)行真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)得到濃縮液，得到蒸發(fā)濃縮液后進(jìn)行冷凍干燥得到了海星粗皂苷；將制得的海星粗皂苷加少量乙醇溶解，利用HPD-450大孔樹脂進(jìn)一步的分離純化，裝柱上樣后以65-68%的乙醇液進(jìn)行洗脫，測定收集試管中的皂苷含量，取峰值附近的收集試管中的洗脫液進(jìn)行合并、濃縮和凍干，即得海星皂苷；（3）制備海參多糖：干海參泡發(fā)后洗凈，切小塊，加入4℃的丙酮進(jìn)行脫脂，置于4℃浸泡24h，其中，料液比為1：24，脫脂后室溫晾干制粉；向脫脂后的海參粉加入料液比為1：35的濃度為0.2mol/L、pH為6.5的乙酸鈉緩沖液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.0%的木瓜蛋白酶和5mmol/L的EDTA溶液和5mmol/L的半胱氨酸溶液，水浴不斷攪拌進(jìn)行酶解，完成的酶解液中加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的CPC，離心后棄上清、取沉淀；將沉淀加入2mol/L的NaCl：乙醇（100：15，v/v）液進(jìn)行溶解，加入95%的乙醇液，4℃靜置24h后離心，沉淀再次經(jīng)過90%的乙醇液兩次清洗，離心，最后將沉淀干燥，蒸餾水溶解后，用截留分子量為6kDa真空纖維膜超濾并脫鹽，濃縮，凍干，得到海參多糖。（4）按照該質(zhì)量份（以干基計(jì)）：取上述制得的中草藥共同提取物20份，海星皂苷0.2份和海參多糖0.5份，進(jìn)行混合粉碎機(jī)粉碎完成后，過100目篩，得到原料混合物；（5）對步驟（4）制得的原料混合物進(jìn)行微波輻射處理5min，微波的功率為750W；（6）將上述原料混合物粉加入水，并進(jìn)行膠體磨磨漿，100目篩網(wǎng)過濾，得到混合的乳膠狀液體；（7）在步驟（6）得到的乳膠狀液加熱至60℃并加入穩(wěn)定劑β-環(huán)糊精；（8）再利用膠體磨將步驟（7）制得的加入穩(wěn)定劑的混合液進(jìn)行兩次均質(zhì)，均質(zhì)溫度為50℃；（9）將步驟（8）均質(zhì)完成的混合液進(jìn)行噴霧干燥，制得成品；具體條件為：料溫為55℃，干燥壓力：70Mpa，進(jìn)料溫度：65℃，進(jìn)風(fēng)溫度：195℃，出風(fēng)溫度：95℃；轉(zhuǎn)速為32000r/min。實(shí)施例2一種增強(qiáng)免疫力的保健涼茶的制備方法為：（1）制備中草藥共同提取物：取西洋參18份、三七12份、甘草12份、枸杞15份和丹參12份，將上述各成分進(jìn)行粉碎過篩，并均勻混合，首先將上述混合后的粉末進(jìn)行650W微波處理15min，然后在超聲波條件下，加入料液比為1：20的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為25%的乙醇液進(jìn)行提取2h，得到中草藥乙醇浸提液，然后通過真空懸蒸和凍干得到中草藥共同提取物；由西洋參10-24份、三七8-16份、甘草10-15份、枸杞12-20份和丹參8-18份組成的中草藥共同提取物20-40份，海星皂苷0.2-0.8份和海參多糖0.5-1.5份（2）制備海星皂苷：首先將海星干燥并粉碎成粉末，然后加入料液比為1：12的石油醚，超聲波冷浸4h，再靜置0.5-1h，冷浸過程中不斷攪拌，過濾除去濾液，濾渣揮發(fā)干溶劑后得到海星脫脂品；再向海星脫脂品中加入料液比為1：35的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為55%乙醇液超聲波提取，連續(xù)提取三次，提取溫度為45-65℃，提取時(shí)間為35-40min；將得到的提取液進(jìn)行真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)得到濃縮液，再在濃縮液中按照體積比1：6加入95%的乙醇，充分?jǐn)嚢韬螅?℃靜置2-4h，進(jìn)一步沉淀去除雜質(zhì)；離心之后的上清液中加入等體積的乙醚進(jìn)行萃取，充分?jǐn)嚢?，靜置萃取0.5h，重復(fù)萃取3次，充分?jǐn)嚢?，靜置萃取，將得到的萃取液混合，并進(jìn)行真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)得到濃縮液，得到蒸發(fā)濃縮液后進(jìn)行冷凍干燥得到了海星粗皂苷；將制得的海星粗皂苷加少量乙醇溶解，利用HPD-450大孔樹脂進(jìn)一步的分離純化，裝柱上樣后以65-68%的乙醇液進(jìn)行洗脫，測定收集試管中的皂苷含量，取峰值附近的收集試管中的洗脫液進(jìn)行合并、濃縮和凍干，即得海星皂苷；（3）制備海參多糖：干海參泡發(fā)后洗凈，切小塊，加入0℃的丙酮進(jìn)行脫脂，置于4℃浸泡36h，其中，料液比為1：16，脫脂后室溫晾干制粉；向脫脂后的海參粉加入料液比為1：25的濃度為0.1mol/L、pH為5.5的乙酸鈉緩沖液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.5%的木瓜蛋白酶和5mmol/L的EDTA溶液和5mmol/L的半胱氨酸溶液，水浴不斷攪拌進(jìn)行酶解，完成的酶解液中加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為12%的CPC，離心后棄上清、取沉淀；將沉淀加入2mol/L的NaCl：乙醇（100：15，v/v）液進(jìn)行溶解，加入95%的乙醇液，4℃靜置24h后離心，沉淀再次經(jīng)過90%的乙醇液兩次清洗，離心，最后將沉淀干燥，蒸餾水溶解后，用截留分子量為6kDa真空纖維膜超濾并脫鹽，濃縮，凍干，得到海參多糖。（4）按照該質(zhì)量份（以干基計(jì)）：取上述制得的中草藥共同提取物20份，海星皂苷0.8份和海參多糖1.5份，進(jìn)行混合粉碎機(jī)粉碎完成后，過100目篩，得到原料混合物；（5）對步驟（4）制得的原料混合物進(jìn)行微波輻射處理8min，微波的功率為750W；（6）將上述原料混合物粉加入水，并進(jìn)行膠體磨磨漿，100目篩網(wǎng)過濾，得到混合的乳膠狀液體；（7）在步驟（6）得到的乳膠狀液加熱至60℃并加入穩(wěn)定劑β-環(huán)糊精；（8）再利用膠體磨將步驟（7）制得的加入穩(wěn)定劑的混合液進(jìn)行兩次均質(zhì)，均質(zhì)溫度為40℃；（9）將步驟（8）均質(zhì)完成的混合液進(jìn)行噴霧干燥，制得成品；具體條件為：料溫為65℃，干燥壓力：50Mpa，進(jìn)料溫度：60℃，進(jìn)風(fēng)溫度：180℃，出風(fēng)溫度：90℃；轉(zhuǎn)速為25000r/min。實(shí)施例3一種增強(qiáng)免疫力的保健涼茶的制備方法為：（1）制備中草藥共同提取物：取西洋參24份、三七16份、甘草15份、枸杞20份和丹參18份，將上述各成分進(jìn)行粉碎過篩，并均勻混合，首先將上述混合后的粉末進(jìn)行650W微波處理12min，然后在超聲波條件下，加入料液比為1：16的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的乙醇液進(jìn)行提取3h，得到中草藥乙醇浸提液，然后通過真空懸蒸和凍干得到中草藥共同提取物；（2）制備海星皂苷：首先將海星干燥并粉碎成粉末，然后加入料液比為1：10的石油醚，超聲波冷浸3h，再靜置0.5-1h，冷浸過程中不斷攪拌，過濾除去濾液，濾渣揮發(fā)干溶劑后得到海星脫脂品；再向海星脫脂品中加入料液比為1：30的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%乙醇液超聲波提取，連續(xù)提取三次，提取溫度為45-65℃，提取時(shí)間為35-40min；將得到的提取液進(jìn)行真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)得到濃縮液，再在濃縮液中按照體積比1：5加入95%的乙醇，充分?jǐn)嚢韬?，?℃靜置2-4h，進(jìn)一步沉淀去除雜質(zhì)；離心之后的上清液中加入等體積的乙醚進(jìn)行萃取，充分?jǐn)嚢?，靜置萃取1h，重復(fù)萃取3次，充分?jǐn)嚢瑁o置萃取，將得到的萃取液混合，并進(jìn)行真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)得到濃縮液，得到蒸發(fā)濃縮液后進(jìn)行冷凍干燥得到了海星粗皂苷；將制得的海星粗皂苷加少量乙醇溶解，利用HPD-450大孔樹脂進(jìn)一步的分離純化，裝柱上樣后以65-68%的乙醇液進(jìn)行洗脫，測定收集試管中的皂苷含量，取峰值附近的收集試管中的洗脫液進(jìn)行合并、濃縮和凍干，即得海星皂苷；（3）制備海參多糖：干海參泡發(fā)后洗凈，切小塊，加入2℃的丙酮進(jìn)行脫脂，置于4℃浸泡30h，其中，料液比為1：20，脫脂后室溫晾干制粉；向脫脂后的海參粉加入料液比為1：30的濃度為0.15mol/L、pH為6.0的乙酸鈉緩沖液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.8%的木瓜蛋白酶和5mmol/L的EDTA溶液和5mmol/L的半胱氨酸溶液，水浴不斷攪拌進(jìn)行酶解，完成的酶解液中加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為11%的CPC，離心后棄上清、取沉淀；將沉淀加入2mol/L的NaCl：乙醇（100：15，v/v）液進(jìn)行溶解，加入95%的乙醇液，4℃靜置24h后離心，沉淀再次經(jīng)過90%的乙醇液兩次清洗，離心，最后將沉淀干燥，蒸餾水溶解后，用截留分子量為6kDa真空纖維膜超濾并脫鹽，濃縮，凍干，得到海參多糖。（4）按照該質(zhì)量份（以干基計(jì)）：取上述制得的中草藥共同提取物20份，海星皂苷0.8份和海參多糖1.5份，進(jìn)行混合粉碎機(jī)粉碎完成后，過100目篩，得到原料混合物；（5）對步驟（4）制得的原料混合物進(jìn)行微波輻射處理6min，微波的功率為750W；（6）將上述原料混合物粉加入水，并進(jìn)行膠體磨磨漿，150目篩網(wǎng)過濾，得到混合的乳膠狀液體；（7）在步驟（6）得到的乳膠狀液加熱至60℃并加入穩(wěn)定劑β-環(huán)糊精；（8）再利用膠體磨將步驟（7）制得的加入穩(wěn)定劑的混合液進(jìn)行兩次均質(zhì)，均質(zhì)溫度為45℃；（9）將步驟（8）均質(zhì)完成的混合液進(jìn)行噴霧干燥，制得成品；具體條件為：料溫為60℃，干燥壓力：60Mpa，進(jìn)料溫度：63℃，進(jìn)風(fēng)溫度：190℃，出風(fēng)溫度：92℃；轉(zhuǎn)速為30000r/min。對比例1：一種保健涼茶的制備方法為：（1）制備中草藥共同提取物：取西洋參22份、三七16份、甘草12份、枸杞20份和丹參16份，將上述各成分進(jìn)行粉碎過篩，并均勻混合，首先將上述混合后的粉末進(jìn)行650W微波處理15min，然后在超聲波條件下，加入料液比為1：18的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為25%的乙醇液進(jìn)行提取4h，得到中草藥乙醇浸提液，然后通過真空懸蒸和凍干得到中草藥共同提取物；（2）按照該質(zhì)量份（以干基計(jì)），取上述制得的中草藥共同提取物30份，進(jìn)行微波輻射處理6min，微波的功率為750W；（3）將上述原料粉加入水，并進(jìn)行膠體磨磨漿，160目篩網(wǎng)過濾，得到混合的乳膠狀液體；（4）在步驟（3）得到的乳膠狀液加熱至62℃并加入穩(wěn)定劑β-環(huán)糊精；（5）再利用膠體磨將步驟（4）制得的加入穩(wěn)定劑的混合液進(jìn)行兩次均質(zhì)，均質(zhì)溫度為48℃；（6）將步驟（5）均質(zhì)完成的混合液進(jìn)行噴霧干燥，制得成品；具體條件為：料溫為62℃，干燥壓力：65Mpa，進(jìn)料溫度：60℃，進(jìn)風(fēng)溫度：190℃，出風(fēng)溫度：95℃；轉(zhuǎn)速為28000r/min。對比例2：一種保健涼茶的制備方法為：（1）制備中草藥共同提取物：取西洋參20份、三七12份、甘草10份、枸杞18份和丹參18份，將上述各成分進(jìn)行粉碎過篩，并均勻混合，首先將上述混合后的粉末進(jìn)行650W微波處理10min，然后在超聲波條件下，加入料液比為1：20的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為25%的乙醇液進(jìn)行提取4h，得到中草藥乙醇浸提液，然后通過真空懸蒸和凍干得到中草藥共同提取物；（2）取上述35份中草藥共同提取物加入水，并進(jìn)行膠體磨磨漿，160目篩網(wǎng)過濾，得到混合的乳膠狀液體；（3）在步驟（2）得到的乳膠狀液加熱至62℃并加入穩(wěn)定劑β-環(huán)糊精；（4）再利用膠體磨將步驟（3）制得的加入穩(wěn)定劑的混合液進(jìn)行兩次均質(zhì)，均質(zhì)溫度為48℃；（5）將步驟（4）均質(zhì)完成的混合液進(jìn)行噴霧干燥，制得成品；具體條件為：料溫為62℃，干燥壓力：65Mpa，進(jìn)料溫度：60℃，進(jìn)風(fēng)溫度：190℃，出風(fēng)溫度：95℃；轉(zhuǎn)速為28000r/min。首先對實(shí)施例1-3和對比例1-2進(jìn)行速溶效果測試，分別取3g，放入杯中，加入80ml純凈水，不斷攪拌40s，肉眼即可觀察溶解效果。發(fā)現(xiàn)，實(shí)施例1-3和對比例2均能充分形成透明度較高的、均勻一致的溶解液，并且杯底并沒有殘留渣滓；而對比例1形成的沖劑并非均勻一致，呈混濁狀態(tài)，并且杯底還有少量渣滓?？梢?，在涼茶制備過程中，對原料混合物進(jìn)行微波輻射處理有助于成品粉劑的快速溶解。下面通過動物實(shí)驗(yàn)對實(shí)施例1-3和對比例1-2進(jìn)行生物性能評價(jià)。1、實(shí)驗(yàn)動物C57/BL6小鼠，雄性，體重18-24g，購自北京維通利華實(shí)驗(yàn)動物技術(shù)有限公司，許可證號：SCXK(京)2011-0008。2試驗(yàn)方法將C57/BL6小鼠按體重隨機(jī)分為7組：實(shí)施例1組、實(shí)施例2組、實(shí)施例3組、對比例1組，對比例2組，正常組和模型組，每組10只。實(shí)施例1組、實(shí)施例2組、實(shí)施例3組以及對比例1-2組、模型組均為過氧化氫損傷組，小鼠適應(yīng)三天后，實(shí)施例1-3組、對比例1-2組均按照300mg/kg的產(chǎn)品含量進(jìn)行灌服，模型組和正常組均灌服等量的蒸餾水。實(shí)驗(yàn)期為一月。自由進(jìn)食和進(jìn)水，末日隔夜停食不停水，次日晨斷尾、眼眶取血后，頸椎脫臼致死，并取所需器官進(jìn)行各項(xiàng)指標(biāo)測定。3、試驗(yàn)結(jié)果通過試劑盒對小鼠血液中的SOD、MDA、CAT和GSH-PX進(jìn)行活性測定，結(jié)果見表1?？梢钥闯?，實(shí)施例1組到3組與正常對照組之間均沒有顯著性差異，而模型組與實(shí)施例3組和正常對照組之間均有顯著性差異，甚至是極顯著性差異；對比例1和2組與正常組之間有顯著性差異，但抗氧化效果與模型住相比也具有顯著效果，但是效果明顯低于實(shí)施例1-3組；以此說明了本發(fā)明實(shí)施例1-3制得的涼茶產(chǎn)品能夠有效修復(fù)過氧化氫對小鼠機(jī)體的損害，即本發(fā)明配方具有良好的抗氧化性，而不含有海星皂苷和海參多糖的對比例1-2組的抗氧化效果一般。另外，通過對各組小鼠脾臟、胸腺的重量指數(shù)分析，實(shí)施例1-3組同樣顯著改善了損傷，而對比例1-2組雖然有較好的效果，但是要明顯低于實(shí)施例1-3組，說明了本發(fā)明添加海星皂苷和海參多糖后明顯改善了機(jī)體免疫指標(biāo)。表1各實(shí)驗(yàn)組小鼠血液中的SOD、MDA、CAT和GSH-PX活性結(jié)果組別SOD/UGSH-PX/UCAT/U/mlMDA/mmol/ml實(shí)施例1組735.2±12.2170.26±2.5712.47±0.976.67±0.34實(shí)施例2組757.4±13.4171.32±3.1411.67±1.036.54±0.42實(shí)施例3組766.1±14.1169.38±3.2212.85±0.986.70±0.28對比例1組678.4±15.37*65.64±5.69*9.07±1.95*5.19±0.65**對比例2組669.3±14.35*64.59±3.64*8.89±0.89*4.89±0.12*模型組654.4±14.27**62.74±6.79**7.36±2.05**3.75±0.45**正常對照組777.3±12.3573.57±2.5413.07±0.796.99±0.21注：**P<0.01；*P<0.05。當(dāng)前第1頁1 2 3