本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)粉，具體說是涉及一種采用藥食同源和可用于保健食品的植物經(jīng)過合理混配制成的營養(yǎng)粉。

背景技術(shù)：

山藥肉質(zhì)細(xì)嫩，含有極豐富的營養(yǎng)保健物質(zhì)?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》謂之“主健中補虛、除寒熱邪氣、補中益氣力、長肌肉、久服耳目聰明”；((日華子本草》說其“助五臟、活筋骨、長志安神、主治泄精健忘”；《本草綱目》認(rèn)為山藥能“益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤毛皮”。近些年來的研究表明，山藥具有誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素，增強人體免疫功能的作用。其所含膽堿和卵磷脂有助于提高人的記憶力，常食之可健身強體、延緩衰老，是人們所喜愛的保健佳品。

油菜籽味甘、辛、性溫，中醫(yī)理論認(rèn)為，可潤燥殺蟲、散火丹、消腫毒，臨床用于蛔蟲性及食物性腸梗阻，效果較好。

目前市場上有山藥粉，但未見油菜籽粉，將這兩種藥食同源植物全粉按比例混配并經(jīng)均質(zhì)后制成的營養(yǎng)粉還未見報道。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種速溶型營養(yǎng)粉，以克服現(xiàn)有營養(yǎng)粉品種單一、營養(yǎng)不全面、適口性差的不足。

本發(fā)明所采取的技術(shù)方案：

一種山藥油菜籽復(fù)合營養(yǎng)粉，按重量份計，其由以下組份組成：

山藥25-50份，油菜籽20-30份，白砂糖2-10份。

優(yōu)選地，一種山藥油菜籽復(fù)合營養(yǎng)粉，按重量份計，其由以下組份組成：

山藥30-45份，油菜籽20-25份，白砂糖5-8份。

上述復(fù)合營養(yǎng)粉采用以下方法制得：

(1)、取新鮮的山藥去皮，洗凈，切成厚0.3-0.5厘米片狀，放入烘干設(shè)備中烘干，至水分降至9％重量比以下時冷卻，投入粉碎機中粉碎，過150目篩得山藥粉。

(2)、取油菜籽低溫烘焙熟后，按比例稱量，磨成細(xì)粉，既得油菜籽粉。

(3)、將步驟(1)得到的山藥粉和步驟(2)得到的油菜籽粉混合均勻并做均質(zhì)處理得復(fù)合營養(yǎng)粉。

本發(fā)明所帶來的有益效果：

本發(fā)明采用藥食同源植物山藥和油菜籽，經(jīng)過合理搭配，使其營養(yǎng)價值得到最大發(fā)揮，山藥在主食原料中屬于營養(yǎng)價值最高的一類，維生素含量是稻米、小麥的3-6倍。還含有多種微量元素是其他米類不能比擬的。山藥含有豐富的纖維素，此外，山藥油菜籽不但可以刺激腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內(nèi)毒素的排出。

具體實施方式

下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明進行詳細(xì)闡述。

實施例1：

按重量份計，稱取以下組份：

山藥40份，油菜籽23份，白砂糖6份。

然后按照以下步驟制得本發(fā)明：

(1)、取新鮮的山藥去皮，洗凈，切成厚0.3-0.5厘米片狀，放入烘干設(shè)備中烘干，至水分降至9％重量比以下時冷卻，投入粉碎機中粉碎，過150目篩得山藥粉。

(2)、取油菜籽低溫烘焙熟后，按比例稱量，磨成細(xì)粉，既得油菜籽粉。

(3)、將步驟(1)得到的山藥粉和步驟(2)得到的油菜籽粉混合均勻并做均質(zhì)處理得復(fù)合營養(yǎng)粉。

實施例2：

按重量份計，稱取以下組份：

山藥30份，油菜籽20份，白砂糖5份。

然后按照以下步驟制得本發(fā)明：

(1)、取新鮮的山藥去皮，洗凈，切成厚0.3-0.5厘米片狀，放入烘干設(shè)備中烘干，至水分降至9％重量比以下時冷卻，投入粉碎機中粉碎，過150目篩得山藥粉。

(2)、取油菜籽低溫烘焙熟后，按比例稱量，磨成細(xì)粉，既得油菜籽粉。

(3)、將步驟(1)得到的山藥粉和步驟(2)得到的油菜籽粉混合均勻并做均質(zhì)處理得復(fù)合營養(yǎng)粉。

實施例3：

按重量份計，稱取以下組份：

山藥45份，油菜籽25份，白砂糖8份。

然后按照以下步驟制得本發(fā)明：

(1)、取新鮮的山藥去皮，洗凈，切成厚0.3-0.5厘米片狀，放入烘干設(shè)備中烘干，至水分降至9％重量比以下時冷卻，投入粉碎機中粉碎，過150目篩得山藥粉。

(2)、取油菜籽低溫烘焙熟后，按比例稱量，磨成細(xì)粉，既得油菜籽粉。

(3)、將步驟(1)得到的山藥粉和步驟(2)得到的油菜籽粉混合均勻并做均質(zhì)處理得復(fù)合營養(yǎng)粉。

以上的實施例僅僅是對本發(fā)明的優(yōu)選實施方式進行描述，并非對本發(fā)明的范圍進行限定，在不脫離本發(fā)明設(shè)計精神的前提下，本領(lǐng)域普通工程技術(shù)人員對本發(fā)明的技術(shù)方案做出的各種變形和改進，均應(yīng)落入本發(fā)明的權(quán)利要求書確定的保護范圍內(nèi)。