1.一種花生飲料加工工藝，其特征在于：所述的加工工藝是:將量的花生仁脫紅衣，加45℃以下的水浸泡8-10h，瀝干水分后，將花生仁與水以1:8-10的比例進(jìn)行研磨，用100-150目篩過濾得到花生漿液；將花生漿液、什膠原、酪蛋白磷酸膚、維生素D、乳化劑和經(jīng)溶解并過濾的低聚果糖混合，加水定量至100份，充分?jǐn)嚢?、剪?0-20min，制得混合液；將步驟B得到的混合液用膠體磨進(jìn)行精磨；將精磨后的混合液送入均質(zhì)機(jī)，在15-40Mpa下勻質(zhì)；滅菌。