本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種白魚尾通絡(luò)活血湯料及其制備方法。

背景技術(shù)：

人類喝湯的歷史源遠(yuǎn)流長，我國自古就有“無湯不成席”的說法。一碗好湯，不僅色澤清新、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，而且還具備調(diào)理養(yǎng)生、美容保健、預(yù)防治療某些疾病的功效，我們的祖先很早也認(rèn)為服湯膳“養(yǎng)命以應(yīng)天，無毒，多服久服不傷人，輕身益氣，不老延年”。因此，湯品以其營養(yǎng)豐富、軟嫩潤滑、滋補(bǔ)養(yǎng)生等獨(dú)特的魅力深受人們的喜愛，已經(jīng)成為當(dāng)今一種飲食時(shí)尚。

指皮下腫起如核的結(jié)塊，多由濕痰流聚而成，結(jié)塊多少不一，不紅不腫，不硬不痛，用手觸摸，如同果核狀軟滑而能移動(dòng)，一般不會化膿潰破。痰核大多生于頸、項(xiàng)、下頷部，亦可見于四肢，肩背。生于身體上部的多兼風(fēng)熱，生于身體下部的多兼濕熱。

痰核者其核亦成串，三、五不等，多生于左右二頰下，或左右二頦，有氣、血、風(fēng)、痰、酒之五種，名雖有五，而其根則一，惟治法當(dāng)分別虛實(shí)，不可籠統(tǒng)。男子在未患痰核之先，原患火癥者，則為火盛生痰；婦人在未患痰核之先，先患火癥，如子午潮燒，體質(zhì)虛弱，而后生痰核者（即腺癆），可照瘰方法治之，以落其核。惜乎十有九皆不可治，事前當(dāng)使病家知道，免致醫(yī)治不愈時(shí)，召來毀譽(yù)。其治療法與瘰同，服中九丸，貼解毒膏，落核之后，亦以熏洗湯洗之，再用加味天然散收功。

凡寒痰凝結(jié)者，最忌貼涼膏，服涼藥，治法服中九丸或陽和湯為妙。

目前市場上通絡(luò)活血的藥物有很多，但是大多數(shù)藥物中都含有毒素，帶有副作用，為人體健康埋下嚴(yán)重隱患，因此，市場上急需一種純天然、無毒副作用的，具有通絡(luò)活血、祛風(fēng)除濕、消腫散結(jié)功效的白魚尾通絡(luò)活血湯料及其制備方法。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種通絡(luò)活血、祛風(fēng)除濕、消腫散結(jié)的白魚尾通絡(luò)活血湯料及其制備方法。

本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：一種白魚尾通絡(luò)活血湯料，由主料包、青菜包組成，按重量份數(shù)，主料包5-7份、青菜包15-20份，主料包中，原料按重量份數(shù)，白魚尾25-35份、鹿銜草15-20份、丹參15-20份、地楓皮15-20份、青風(fēng)藤8-12份、川牛膝8-12份、延胡索8-12份、海龍8-12份、桑白皮6-10份、大黃6-10份、玉米須6-10份、艾納香6-10份；青菜包中，原料按重量份數(shù)，芥藍(lán)25-30份、菠菜15-18份、甘藍(lán)10-15份、雪里紅10-15份。

所述的一種白魚尾通絡(luò)活血湯料，主料包中原料的優(yōu)選重量份數(shù)為，白魚尾28-32份、鹿銜草16-18份、丹參16-18份、地楓皮16-18份、青風(fēng)藤9-11份、川牛膝9-11份、延胡索9-11份、海龍9-11份、桑白皮7-9份、大黃7-9份、玉米須7-9份、艾納香7-9份。

所述的一種白魚尾通絡(luò)活血湯料，主料包中原料的最佳重量份數(shù)為，白魚尾30份、鹿銜草17份、丹參17份、地楓皮17份、青風(fēng)藤10份、川牛膝10份、延胡索10份、海龍10份、桑白皮8份、大黃8份、玉米須8份、艾納香8份。

所述的一種白魚尾通絡(luò)活血湯料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：

步驟1、制備主料包：

a、原料預(yù)處理：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的白魚尾、鹿銜草、丹參、地楓皮、青風(fēng)藤、川牛膝、延胡索、海龍、桑白皮、大黃、玉米須、艾納香，于常溫下用純凈水浸泡3-5小時(shí)，洗凈并除雜，備用；

b、烘炒、干燥：將除雜后的原料放入混合機(jī)中，混合35分鐘，取出置于炒鍋中，用小火烘炒，至其散發(fā)出香味，然后置于干燥機(jī)中干燥，干燥溫度40-50℃，干燥時(shí)間2-2.5小時(shí)，干燥后備用；

c、粉碎：將干燥后的原料使用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，過100目篩，備用；

d、滅菌、裝袋：將粉碎后的原料采用紫外線滅菌，滅菌后裝袋，制得主料包；

（2）制備青菜包：

a、按重量份數(shù)，選取芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅，分別用清水沖洗3-5遍，備用；

b、將沖洗后的芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅用90-100℃的熱水燙2-4次，每次燙1-2分鐘，取出，陽光下曬至七成干，然后置于腌制容器中，加入精鹽、冰糖、白砂糖，于10-15℃的溫度條件下，腌制28-35天，取出，備用；

c、將腌制后的芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅切成均勻的絲狀，先用溫水浸泡3-5分鐘，再用冷水沖洗3-5遍，然后使用冷凍脫水機(jī)脫水，脫水后采用紫外線滅菌的方式滅菌，滅菌后裝袋，制得青菜包；

（3）將主料包、青菜包裝入包裝袋，塑封，得到一種白魚尾通絡(luò)活血湯料。

本發(fā)明的湯料以祖?zhèn)髅胤綖榛A(chǔ)，精選白魚尾、鹿銜草、丹參、地楓皮、青風(fēng)藤、川牛膝、延胡索、海龍、桑白皮、大黃、玉米須、艾納香等原料進(jìn)行組合，使得各種藥物的藥效產(chǎn)生協(xié)同作用，從而能夠達(dá)到效果，長期食用具有通絡(luò)活血、祛風(fēng)除濕、消腫散結(jié)的功效。

在藥物中：白魚尾，祛風(fēng)，化濕，通絡(luò)，殺蟲，治風(fēng)寒發(fā)熱，頭身疼痛，關(guān)節(jié)風(fēng)濕痛，脾濕腹脹，痢疾，丹毒，跌打損傷，蟲積腹痛，鹿銜草，祛風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨，止血，用于風(fēng)濕痹痛，腰膝無力，月經(jīng)過多，久咳勞嗽，丹參，有祛瘀止痛，活血通經(jīng)，清心除煩之功效，用于月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，癥瘕積聚，胸腹刺痛，熱痹疼痛，瘡瘍腫痛，心煩不眠，肝脾腫大，心絞痛，地楓皮，祛風(fēng)除濕，行氣止痛，用于風(fēng)濕痹痛，腰肌勞損，青風(fēng)藤，祛風(fēng)濕，通經(jīng)絡(luò)，利小便，用于風(fēng)濕痹痛，關(guān)節(jié)腫脹，麻痹瘙癢，川牛膝，逐瘀通經(jīng)，通利關(guān)節(jié)，利尿通淋，用于經(jīng)閉癓瘕，胞衣不下，關(guān)節(jié)痹痛，足痿筋攣，尿血血淋，跌撲損傷，延胡索，活血，散瘀，理氣，止痛，主心腹腰膝諸痛，月經(jīng)不調(diào)，癥瘕，崩中，產(chǎn)后血暈，惡露不盡，跌打損傷，海龍，溫腎壯陽，散節(jié)消腫，用于陽痿遺精，瘕積聚，瘰疬痰核，跌撲損傷，外治癰腫疔瘡，桑白皮，瀉肺平喘，利水消腫，大黃，瀉熱通腸，涼血解毒，逐瘀通經(jīng)，用于實(shí)熱便秘，積滯腹痛，瀉痢不爽，濕熱黃疸，血熱吐衄，目赤，咽腫，腸癰腹痛，癰腫疔瘡，瘀血經(jīng)閉，跌打損傷，水火燙傷，上消化道出血，玉米須，利尿消腫，利濕退黃，主治水腫，小便淋瀝，黃疸，膽囊炎，膽結(jié)石，高血壓病，糖尿病，乳汁不通，艾納香，祛風(fēng)除濕，溫中止瀉，活血解毒，主風(fēng)寒感冒，頭風(fēng)頭痛，風(fēng)濕痹痛，寒濕瀉痢，寸白蟲病，毒蛇咬傷，跌打傷痛，癬瘡。

本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗(yàn)證，其中一組為治療組食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7天為一個(gè)療程，另一組對照組服用通絡(luò)活血膠囊，每天使用一次，7天為一個(gè)療程，每組選擇門診病人110例，其中男70例，女40例，最大年齡75歲，最小年齡35歲，臨床表現(xiàn)為風(fēng)濕痹痛、寒濕瀉痢、跌打傷痛、肢體倦怠、小便淋瀝、腰膝無力、足痿筋攣，表一為服用一個(gè)療程后的對照數(shù)據(jù)：

表1服用前后兩組療程比較(單位:人)

治療組和對照組有顯著差異，從而可以看出本發(fā)明在臨床上的應(yīng)用有顯著的療效。

本發(fā)明的工藝優(yōu)點(diǎn)在于：1、選擇原料科學(xué)，生產(chǎn)工藝先進(jìn)，其產(chǎn)品不但具有食用的價(jià)值，并且保健價(jià)值極高，其本身還具備味道鮮美、綿甜爽凈、余味悠長的優(yōu)點(diǎn)；2、產(chǎn)品純天然、無毒副作用，不添加香料及防腐劑，保持原料本身的風(fēng)味和營養(yǎng)成份，易被人體吸收；3、原料來源廣泛，加工藝線路短，產(chǎn)品易加工制造。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

一種白魚尾通絡(luò)活血湯料，由主料包、青菜包組成，按重量份數(shù)，主料包5-7份、青菜包15-20份，主料包中，原料按重量份數(shù)，白魚尾25-35份、鹿銜草15-20份、丹參15-20份、地楓皮15-20份、青風(fēng)藤8-12份、川牛膝8-12份、延胡索8-12份、海龍8-12份、桑白皮6-10份、大黃6-10份、玉米須6-10份、艾納香6-10份；青菜包中，原料按重量份數(shù)，芥藍(lán)25-30份、菠菜15-18份、甘藍(lán)10-15份、雪里紅10-15份。

實(shí)施例2

一種白魚尾通絡(luò)活血湯料，主料包中原料的優(yōu)選重量份數(shù)為，白魚尾28-32份、鹿銜草16-18份、丹參16-18份、地楓皮16-18份、青風(fēng)藤9-11份、川牛膝9-11份、延胡索9-11份、海龍9-11份、桑白皮7-9份、大黃7-9份、玉米須7-9份、艾納香7-9份。

實(shí)施例3

一種白魚尾通絡(luò)活血湯料，主料包中原料的最佳重量份數(shù)為，白魚尾30份、鹿銜草17份、丹參17份、地楓皮17份、青風(fēng)藤10份、川牛膝10份、延胡索10份、海龍10份、桑白皮8份、大黃8份、玉米須8份、艾納香8份。

實(shí)施例4

一種白魚尾通絡(luò)活血湯料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：

步驟1、制備主料包：

a、原料預(yù)處理：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的白魚尾、鹿銜草、丹參、地楓皮、青風(fēng)藤、川牛膝、延胡索、海龍、桑白皮、大黃、玉米須、艾納香，于常溫下用純凈水浸泡3-5小時(shí)，洗凈并除雜，備用；

b、烘炒、干燥：將除雜后的原料放入混合機(jī)中，混合35分鐘，取出置于炒鍋中，用小火烘炒，至其散發(fā)出香味，然后置于干燥機(jī)中干燥，干燥溫度40-50℃，干燥時(shí)間2-2.5小時(shí)，干燥后備用；

c、粉碎：將干燥后的原料使用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，過100目篩，備用；

d、滅菌、裝袋：將粉碎后的原料采用紫外線滅菌，滅菌后裝袋，制得主料包；

（2）制備青菜包：

a、按重量份數(shù)，選取芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅，分別用清水沖洗3-5遍，備用；

b、將沖洗后的芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅用90-100℃的熱水燙2-4次，每次燙1-2分鐘，取出，陽光下曬至七成干，然后置于腌制容器中，加入精鹽、冰糖、白砂糖，于10-15℃的溫度條件下，腌制28-35天，取出，備用；

c、將腌制后的芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅切成均勻的絲狀，先用溫水浸泡3-5分鐘，再用冷水沖洗3-5遍，然后使用冷凍脫水機(jī)脫水，脫水后采用紫外線滅菌的方式滅菌，滅菌后裝袋，制得青菜包；

（3）將主料包、青菜包裝入包裝袋，塑封，得到一種白魚尾通絡(luò)活血湯料。