本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種阿膠補(bǔ)血養(yǎng)顏湯料及其制備方法。
背景技術(shù)：
人類喝湯的歷史源遠(yuǎn)流長，我國自古就有“無湯不成席”的說法。一碗好湯，不僅色澤清新、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，而且還具備調(diào)理養(yǎng)生、美容保健、預(yù)防治療某些疾病的功效，我們的祖先很早也認(rèn)為服湯膳“養(yǎng)命以應(yīng)天，無毒，多服久服不傷人，輕身益氣，不老延年”。因此，湯品以其營養(yǎng)豐富、軟嫩潤滑、滋補(bǔ)養(yǎng)生等獨特的魅力深受人們的喜愛，已經(jīng)成為當(dāng)今一種飲食時尚。
失血過多：因外傷失血過多、月經(jīng)過多，或其它慢性失血皆可造成血虛證。由于出血過多，日久則導(dǎo)致瘀血內(nèi)阻，脈絡(luò)不通，一方面造成再出血，另一方面也影響新血的生成，繼而加重血虛。
飲食不節(jié)：暴飲暴食，饑飽不調(diào)，嗜食偏食，營養(yǎng)不良等原因，均可導(dǎo)致脾胃損傷，不能化生水谷精微，氣血來源不足，而導(dǎo)致血虛。
慢性消耗：勞作過度、大病、久病消耗精氣，或大汗、嘔吐下利等耗傷陽氣陰液；勞力過度易耗傷氣血，久之則氣虛血虧；勞心太過，易使陰血暗耗，心血虧虛等，均可導(dǎo)致血虛。
血液是人體生命活動的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，它含有人體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，對全身各臟腑組織起著營養(yǎng)作用。如果由于各種原因引起氣血虧虛則可出現(xiàn)一系列的病證。主要可歸納為臟腑失于濡養(yǎng)、血不載氣兩方面引起的病證。
臟腑失于濡養(yǎng)：一般表現(xiàn)為面色蒼白、唇色爪甲淡白無華、頭暈?zāi)垦！⒅w麻木、筋脈拘攣、心悸怔忡、失眠多夢、皮膚干燥、頭發(fā)枯焦，以及大便燥結(jié)，小便不利等。
血不載氣：中醫(yī)認(rèn)為，血為氣之母，氣賴血以附，血載氣以行。血虛，氣無以附，遂因之而虛，故血虛常伴隨氣虛，病人不僅有血虛的癥狀，而且還有少氣懶言、語言低微、疲倦乏力、氣短自汗等氣虛癥狀。
血液是人體生命活動的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，它含有人體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，在心肺之氣共同作用之下，內(nèi)至臟腑，外達(dá)筋骨，對全身各臟腑組織起著營養(yǎng)作用。但如果由于各種原因引起氣血虧虛則可出現(xiàn)一系列的病證。主要可歸納為臟腑失于濡養(yǎng)、血不載氣兩方面引起的病證。
目前市場上補(bǔ)血養(yǎng)顏的藥物有很多，但是大多數(shù)藥物中都含有毒素，帶有副作用，為人體健康埋下嚴(yán)重隱患，因此，市場上急需一種純天然、無毒副作用的，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、補(bǔ)益心腎、養(yǎng)血安神功效的阿膠補(bǔ)血養(yǎng)顏湯料及其制備方法。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是提供一種補(bǔ)血養(yǎng)顏、補(bǔ)益心腎、養(yǎng)血安神的阿膠補(bǔ)血養(yǎng)顏湯料及其制備方法。
本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)：一種阿膠補(bǔ)血養(yǎng)顏湯料，由主料包、青菜包組成，按重量份數(shù)，主料包5-7份、青菜包15-20份，主料包中，原料按重量份數(shù)，阿膠25-35份、百合15-20份、丹參15-20份、赤芍15-20份、當(dāng)歸8-12份、白芍8-12份、龍眼肉8-12份、天冬8-12份、黑芝麻6-10份、桑葚6-10份、澤蘭6-10份、茯苓6-10份；青菜包中，原料按重量份數(shù)，芥藍(lán)25-30份、菠菜15-18份、甘藍(lán)10-15份、雪里紅10-15份。
所述的一種阿膠補(bǔ)血養(yǎng)顏湯料，主料包中原料的優(yōu)選重量份數(shù)為，阿膠28-32份、百合16-18份、丹參16-18份、赤芍16-18份、當(dāng)歸9-11份、白芍9-11份、龍眼肉9-11份、天冬9-11份、黑芝麻7-9份、桑葚7-9份、澤蘭7-9份、茯苓7-9份。
所述的一種阿膠補(bǔ)血養(yǎng)顏湯料，主料包中原料的最佳重量份數(shù)為，阿膠30份、百合17份、丹參17份、赤芍17份、當(dāng)歸10份、白芍10份、龍眼肉10份、天冬10份、黑芝麻8份、桑葚8份、澤蘭8份、茯苓8份。
所述的一種阿膠補(bǔ)血養(yǎng)顏湯料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：
步驟1、制備主料包：
a、原料預(yù)處理：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的阿膠、百合、丹參、赤芍、當(dāng)歸、白芍、龍眼肉、天冬、黑芝麻、桑葚、澤蘭、茯苓，于常溫下用純凈水浸泡3-5小時，洗凈并除雜，備用；
b、烘炒、干燥：將除雜后的原料放入混合機(jī)中，混合35分鐘，取出置于炒鍋中，用小火烘炒，至其散發(fā)出香味，然后置于干燥機(jī)中干燥，干燥溫度40-50℃，干燥時間2-2.5小時，干燥后備用；
c、粉碎：將干燥后的原料使用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，過100目篩，備用；
d、滅菌、裝袋：將粉碎后的原料采用紫外線滅菌，滅菌后裝袋，制得主料包；
（2）制備青菜包：
a、按重量份數(shù)，選取芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅，分別用清水沖洗3-5遍，備用；
b、將沖洗后的芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅用90-100℃的熱水燙2-4次，每次燙1-2分鐘，取出，陽光下曬至七成干，然后置于腌制容器中，加入精鹽、冰糖、白砂糖，于10-15℃的溫度條件下，腌制28-35天，取出，備用；
c、將腌制后的芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅切成均勻的絲狀，先用溫水浸泡3-5分鐘，再用冷水沖洗3-5遍，然后使用冷凍脫水機(jī)脫水，脫水后采用紫外線滅菌的方式滅菌，滅菌后裝袋，制得青菜包；
（3）將主料包、青菜包裝入包裝袋，塑封，得到一種阿膠補(bǔ)血養(yǎng)顏湯料。
本發(fā)明的湯料以祖?zhèn)髅胤綖榛A(chǔ)，精選阿膠、百合、丹參、赤芍、當(dāng)歸、白芍、龍眼肉、天冬、黑芝麻、桑葚、澤蘭、茯苓等原料進(jìn)行組合，使得各種藥物的藥效產(chǎn)生協(xié)同作用，從而能夠達(dá)到效果，長期食用具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、補(bǔ)益心腎、養(yǎng)血安神的功效。
在藥物中：阿膠，補(bǔ)血，止血，滋陰潤腸，用于血虛萎黃，眩暈，心悸，多種出血證，陰虛證及燥證，百合，養(yǎng)陰潤肺，清心安神，用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚，丹參，有祛瘀止痛，活血通經(jīng)，清心除煩之功效，用于月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，癥瘕積聚，胸腹刺痛，熱痹疼痛，瘡瘍腫痛，心煩不眠，肝脾腫大，心絞痛，赤芍，清熱涼血，活血祛瘀，用于熱人營血，溫毒發(fā)斑，吐血衄血，目赤腫痛，肝郁脅痛，經(jīng)閉痛經(jīng)，癮瘕腹痛，跌撲損傷，癰腫瘡瘍，當(dāng)歸，虛寒腹痛，腸燥便秘，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍，酒當(dāng)歸活血通經(jīng)，用于經(jīng)閉痛經(jīng)，風(fēng)濕痹痛，跌打損傷，白芍，平肝止痛，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)，斂陰止汗，用于頭痛眩暈，脅痛，腹痛，四肢攣痛，血虛萎黃，月經(jīng)不調(diào)，自汗，盜汗，龍眼肉，補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神，用于氣血不足，心悸怔仲，健忘失眠，血虛萎黃，天冬，養(yǎng)陰潤燥，清肺生津，用于肺燥干咳,頓咳痰黏，咽干口渴，腸燥便秘，黑芝麻，補(bǔ)肝腎，益精血，潤燥腸，用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘，桑葚，補(bǔ)血滋陰，生津潤燥，用于眩暈耳鳴，心悸失眠，須發(fā)早白，津傷口渴，澤蘭，活血化瘀，行水消腫，用于月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉，痛經(jīng)，產(chǎn)后瘀血腹痛，水腫，茯苓，利水滲濕，健脾寧心，用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。
本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗證，其中一組為治療組食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7天為一個療程，另一組對照組服用補(bǔ)血養(yǎng)顏膠囊，每天使用一次，7天為一個療程，每組選擇門診病人120例，其中男40例，女80例，最大年齡75歲，最小年齡35歲，臨床表現(xiàn)為血虛萎黃、眩暈、精神不振、心悸、少氣懶言、面色萎黃、氣血不足，表一為服用一個療程后的對照數(shù)據(jù)：
表1服用前后兩組療程比較(單位:人)
治療組和對照組有顯著差異，從而可以看出本發(fā)明在臨床上的應(yīng)用有顯著的療效。
本發(fā)明的工藝優(yōu)點在于：1、選擇原料科學(xué)，生產(chǎn)工藝先進(jìn)，其產(chǎn)品不但具有食用的價值，并且保健價值極高，其本身還具備味道鮮美、綿甜爽凈、余味悠長的優(yōu)點；2、產(chǎn)品純天然、無毒副作用，不添加香料及防腐劑，保持原料本身的風(fēng)味和營養(yǎng)成份，易被人體吸收；3、原料來源廣泛，加工藝線路短，產(chǎn)品易加工制造。
具體實施方式
實施例1
一種阿膠補(bǔ)血養(yǎng)顏湯料，由主料包、青菜包組成，按重量份數(shù)，主料包5-7份、青菜包15-20份，主料包中，原料按重量份數(shù)，阿膠25-35份、百合15-20份、丹參15-20份、赤芍15-20份、當(dāng)歸8-12份、白芍8-12份、龍眼肉8-12份、天冬8-12份、黑芝麻6-10份、桑葚6-10份、澤蘭6-10份、茯苓6-10份；青菜包中，原料按重量份數(shù)，芥藍(lán)25-30份、菠菜15-18份、甘藍(lán)10-15份、雪里紅10-15份。
實施例2
一種阿膠補(bǔ)血養(yǎng)顏湯料，主料包中原料的優(yōu)選重量份數(shù)為，阿膠28-32份、百合16-18份、丹參16-18份、赤芍16-18份、當(dāng)歸9-11份、白芍9-11份、龍眼肉9-11份、天冬9-11份、黑芝麻7-9份、桑葚7-9份、澤蘭7-9份、茯苓7-9份。
實施例3
一種阿膠補(bǔ)血養(yǎng)顏湯料，主料包中原料的最佳重量份數(shù)為，阿膠30份、百合17份、丹參17份、赤芍17份、當(dāng)歸10份、白芍10份、龍眼肉10份、天冬10份、黑芝麻8份、桑葚8份、澤蘭8份、茯苓8份。
實施例4
一種阿膠補(bǔ)血養(yǎng)顏湯料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：
步驟1、制備主料包：
a、原料預(yù)處理：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的阿膠、百合、丹參、赤芍、當(dāng)歸、白芍、龍眼肉、天冬、黑芝麻、桑葚、澤蘭、茯苓，于常溫下用純凈水浸泡3-5小時，洗凈并除雜，備用；
b、烘炒、干燥：將除雜后的原料放入混合機(jī)中，混合35分鐘，取出置于炒鍋中，用小火烘炒，至其散發(fā)出香味，然后置于干燥機(jī)中干燥，干燥溫度40-50℃，干燥時間2-2.5小時，干燥后備用；
c、粉碎：將干燥后的原料使用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，過100目篩，備用；
d、滅菌、裝袋：將粉碎后的原料采用紫外線滅菌，滅菌后裝袋，制得主料包；
（2）制備青菜包：
a、按重量份數(shù)，選取芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅，分別用清水沖洗3-5遍，備用；
b、將沖洗后的芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅用90-100℃的熱水燙2-4次，每次燙1-2分鐘，取出，陽光下曬至七成干，然后置于腌制容器中，加入精鹽、冰糖、白砂糖，于10-15℃的溫度條件下，腌制28-35天，取出，備用；
c、將腌制后的芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅切成均勻的絲狀，先用溫水浸泡3-5分鐘，再用冷水沖洗3-5遍，然后使用冷凍脫水機(jī)脫水，脫水后采用紫外線滅菌的方式滅菌，滅菌后裝袋，制得青菜包；
（3）將主料包、青菜包裝入包裝袋，塑封，得到一種阿膠補(bǔ)血養(yǎng)顏湯料。