技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供一種調(diào)理貧血的藥膳配方，配方包括下列重量克原料：豬腰280-320克，米酒450-550克，香油40-60克，大蒜25-35克，水180-220克，生抽2-4克。用法包括以下步驟：取上述配方；浸泡、清洗：豬腰放入清水中浸泡30分鐘后，清洗干凈，用刀切成片狀；溫火煲煮：將米酒、香油、大蒜、水及生抽放入砂鍋里，用大火煮開，然后將豬腰放入砂鍋中，用溫火煮20分鐘后，即可食用。本發(fā)明配方中以豬腰為主要原料，豬腰含豐富的蛋白質(zhì)及動(dòng)物性鐵質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)性貧血兒童較佳的營(yíng)養(yǎng)食品，它還含有大量的維生素A，對(duì)營(yíng)養(yǎng)性貧血兒童有極佳的療效，有助于幼兒的骨骼發(fā)育，促進(jìn)表皮組織修復(fù)，對(duì)夜盲癥有治療的功用。

技術(shù)研發(fā)人員：周海騰
受保護(hù)的技術(shù)使用者：周海騰
文檔號(hào)碼：201510258159
技術(shù)研發(fā)日：2015.05.20
技術(shù)公布日：2017.01.04