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一種適合孕哺期食用的牛奶蛋白質(zhì)粉的制作方法

文檔序號(hào):11784972閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種適合孕哺期食用的牛奶蛋白質(zhì)粉,其特征在于:主要所用的原料為脫脂奶粉、全脂奶粉、濃縮乳清粉、大豆蛋白質(zhì)粉、核桃蛋白質(zhì)粉、花生蛋白質(zhì)粉、紅棗粉、香蕉粉、葵花籽油、亞麻籽油、葡萄糖、白砂糖、木糖醇和葉酸、鈣、鐵、鋅、維生素B6、維生素B12、維生素A,這種適合孕哺期食用的牛奶蛋白質(zhì)粉其特征在于,在經(jīng)過混合后的成品粉末中,脫脂奶粉、全脂奶粉、濃縮乳清粉或三者的混合物占比25-40%,大豆蛋白質(zhì)粉、核桃蛋白質(zhì)粉、花生蛋白質(zhì)粉或三者的混合粉占比25-40%,葵花籽油和亞麻籽油的混合油占5-15%、葡萄糖、白砂糖、木糖醇或三者的混合物占0--10%,紅棗粉或香蕉粉占0-15%。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種適合孕哺期食用的牛奶蛋白質(zhì)粉其特征在于,每百克成品牛奶蛋白質(zhì)粉中乳蛋白7.5-10克,植物蛋白17.5-20克,亞麻酸含量1800--2500毫克,總蛋白含量25-30克。

3.根據(jù)權(quán)利1或2或所述,一種適合孕哺期食用的牛奶蛋白質(zhì)粉中添加葉酸、鈣、鐵、鋅、維生素B6、維生素B12、維生素A,每百克成品牛奶蛋白質(zhì)粉中,葉酸的添加量為400-600微克,鈣的添加量為800-1000毫克,鐵添加量為15-22毫克,鋅添加量為12-18毫克,維生素B6添加量為1000-2000微克,維生素B12添加量為5-6.6微克,維生素A的添加量為400-1000微克。

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