松肉的制造方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種松肉機(jī)。本發(fā)明包括盛物器皿，其特征在于：所述盛物器皿腔內(nèi)設(shè)有振動(dòng)裝置，或者盛物器皿放置于振動(dòng)裝置上產(chǎn)生振動(dòng)。
【專利說明】松肉機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種松肉機(jī)。

【背景技術(shù)】
[0002]在牛肉、羊肉等的烹飪過程中，如果烹飪前不經(jīng)過對(duì)肉的蓬松處理，烹飪出來的肉會(huì)有很強(qiáng)的韌性，不容易咀嚼。目前解決此問題的方法是在烹飪前添加松肉粉，將肉類食品腌制一段時(shí)間。添加松肉粉雖然可以解決此問題，是烹飪出來的肉嫩而不韌，但由于肉松粉在生產(chǎn)過程中需要很多化學(xué)添加劑，吃多了不宜人體健康。為了克服上述缺陷，我們研制了一種改進(jìn)的松肉機(jī)。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種松肉機(jī)，有效解決為了使肉類食品烹飪后嫩而不韌而使用在生產(chǎn)過程中需要很多化學(xué)添加劑的肉松粉，導(dǎo)致的吃多了不宜人體健康的問題。
[0004]本發(fā)明要解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為:一種松肉機(jī)，包括盛物器皿1，其特征在于:所述盛物器皿I腔內(nèi)設(shè)有振動(dòng)裝置2。
[0005]所述振動(dòng)裝置2設(shè)于盛物器皿I底部。
[0006]所述振動(dòng)裝置2為上下振動(dòng)或/和左右振動(dòng)的振動(dòng)裝置。
[0007]所述振動(dòng)裝置2設(shè)于盛物器皿I頂部或/和側(cè)壁上，所述振動(dòng)裝置2為超聲波產(chǎn)生裝置。
[0008]還包括覆蓋盛物器皿I的蓋3。
[0009]或者，包括振動(dòng)裝置2，所述盛物器皿I放置于振動(dòng)裝置2上。
[0010]所述振動(dòng)裝置2為上下振動(dòng)或/和左右振動(dòng)的振動(dòng)裝置。
[0011]還包括覆蓋盛物器皿I的蓋3。
[0012]本發(fā)明的有益效果是:
本發(fā)明采用了上述的技術(shù)方案，該松肉機(jī)包括盛物器皿，其特征在于:所述盛物器皿腔內(nèi)設(shè)有振動(dòng)裝置，或者所述盛物器皿放置于振動(dòng)裝置上，能通過外力作用對(duì)烹飪前的肉類食品進(jìn)行物理加工，使得肉類食品達(dá)到蓬松的效果，烹飪出來的肉類食品與添加松肉粉后的效果一樣，由于本專利產(chǎn)品對(duì)肉類食品的加工為機(jī)械外力，無任何化學(xué)添加劑，是一種綠色健康的處理方式。這樣能有效解決為了使肉類食品烹飪后嫩而不韌而使用在生產(chǎn)過程中需要很多化學(xué)添加劑的肉松粉，導(dǎo)致的吃多了不宜人體健康的問題，并且本發(fā)明具有結(jié)構(gòu)簡單、使用方便、安全耐用的特點(diǎn)。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0013]圖1為本發(fā)明實(shí)施例一的剖視圖。
[0014]圖2為本發(fā)明實(shí)施例二的剖視圖。
[0015]圖3為本發(fā)明實(shí)施例三的剖視圖。

[0016]

【具體實(shí)施方式】
[0017]下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明及其【具體實(shí)施方式】作進(jìn)一步詳細(xì)說明:
實(shí)施例一參見圖1，包括盛物器皿I，其特征在于:所述盛物器皿I腔內(nèi)設(shè)有振動(dòng)裝置2，所述振動(dòng)裝置2設(shè)于盛物器皿I底部，所述振動(dòng)裝置2為上下振動(dòng)或/和左右振動(dòng)的振動(dòng)裝置，還包括覆蓋盛物器皿I的蓋3，使用時(shí)將調(diào)味好或未調(diào)味的肉類食品放進(jìn)盛物器皿I內(nèi)的振動(dòng)裝置2上，蓋上蓋3，開啟振動(dòng)裝置2，振動(dòng)裝置2直接與肉類食品接觸式共同振動(dòng)，振動(dòng)過后的肉類食品烹飪后與添加松肉粉后的效果一樣蓬松，由于本專利產(chǎn)品對(duì)肉類食品的加工為機(jī)械外力，無任何化學(xué)添加劑，是一種綠色健康的處理方式。
[0018]實(shí)施例二參見圖2，與實(shí)施例一不同的是，所述振動(dòng)裝置2設(shè)于盛物器皿I頂部或/和側(cè)壁上，所述振動(dòng)裝置2為超聲波產(chǎn)生裝置，振動(dòng)裝置2不與肉類食品直接接觸，而靠產(chǎn)生通過空氣傳播的超聲波對(duì)肉類食品進(jìn)行振動(dòng)處理，振動(dòng)過后的肉類食品烹飪后與添加松肉粉后的效果一樣蓬松，由于本專利產(chǎn)品對(duì)肉類食品的加工為機(jī)械外力，無任何化學(xué)添加齊U，是一種綠色健康的處理方式。
[0019]實(shí)施例三參見圖3,與實(shí)施例一和實(shí)施例二不同的是,所述盛物器皿I放置于振動(dòng)裝置2上，整個(gè)盛物器皿I由振動(dòng)裝置2帶動(dòng)振動(dòng)，振動(dòng)過后的肉類食品烹飪后與添加松肉粉后的效果一樣蓬松，由于本專利產(chǎn)品對(duì)肉類食品的加工為機(jī)械外力，無任何化學(xué)添加劑，是一種綠色健康的處理方式；且盛物器皿I與振動(dòng)裝置2分離而又相互配合工作的結(jié)構(gòu)便于盛物器皿I的設(shè)計(jì)。
[0020]這樣的結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，安全耐用，能有效解決為了使肉類食品烹飪后嫩而不韌而使用在生產(chǎn)過程中需要很多化學(xué)添加劑的肉松粉，導(dǎo)致的吃多了不宜人體健康的問題。
[0021]通過上述的結(jié)構(gòu)和原理的描述，所屬【技術(shù)領(lǐng)域】的技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，本發(fā)明不局限于上述的【具體實(shí)施方式】，在本發(fā)明基礎(chǔ)上采用本領(lǐng)域公知技術(shù)的改進(jìn)和替代均落在本發(fā)明的保護(hù)范圍，應(yīng)由各權(quán)利要求限定。
【權(quán)利要求】
1.一種松肉機(jī)，包括盛物器皿(1)，其特征在于:包括振動(dòng)裝置(2)，所述振動(dòng)裝置(2)設(shè)于盛物器皿(1)腔內(nèi)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的松肉機(jī)，其特征在于:所述振動(dòng)裝置(2)設(shè)于盛物器皿(1)底部。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的松肉機(jī)，其特征在于:所述振動(dòng)裝置(2)為上下振動(dòng)或/和左右振動(dòng)的振動(dòng)裝置。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的松肉機(jī)，其特征在于:所述振動(dòng)裝置(2)設(shè)于盛物器皿(1)頂部或/和側(cè)壁上，所述振動(dòng)裝置(2)為超聲波產(chǎn)生裝置。
5.根據(jù)權(quán)利要求1至4任意一項(xiàng)所述的松肉機(jī)，其特征在于:還包括覆蓋盛物器皿(1)的蓋(3)。
6.一種松肉機(jī)，包括盛物器皿(1)，其特征在于:包括振動(dòng)裝置(2)，所述盛物器皿(1)放置于振動(dòng)裝置(2)上。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的松肉機(jī)，其特征在于:所述振動(dòng)裝置(2)為上下振動(dòng)或/和左右振動(dòng)的振動(dòng)裝置。
8.根據(jù)權(quán)利要求6或7所述的松肉機(jī)，其特征在于:還包括覆蓋盛物器皿(1)的蓋(3)。
【文檔編號(hào)】A22C17/00GK104397140SQ201410704593
【公開日】2015年3月11日 申請(qǐng)日期:2014年11月28日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月28日
【發(fā)明者】張宇彬, 張宇明 申請(qǐng)人:廣東順德尚善光學(xué)設(shè)備有限公司