茶葉萎凋系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明具體涉及茶葉萎凋系統(tǒng)的改進。目的是提供一種萎凋空間內(nèi)溫度均勻的茶葉萎凋系統(tǒng)，包括熱風(fēng)爐、萎凋房、萎凋輸送結(jié)構(gòu)，萎凋房由底部連為一體的外房和內(nèi)房構(gòu)成，內(nèi)房的頂部與外房之間形成矩形腔室，內(nèi)房四壁與外房四壁之間形成環(huán)形腔室,矩形腔室的四周連通環(huán)形腔室的頂部，在內(nèi)房的四壁分布連通其內(nèi)部和環(huán)形腔室的通孔，內(nèi)房的中心具有底部和頂部均與其連成一體的出風(fēng)室，出風(fēng)室的側(cè)壁上分布連通內(nèi)房內(nèi)部和出風(fēng)室內(nèi)部的通孔，在出風(fēng)室的底部開設(shè)有連通外房外部的出風(fēng)口，在外房的一側(cè)具有連通矩形腔室的進風(fēng)管道，熱風(fēng)爐的出風(fēng)管正對進風(fēng)管道，并且與進風(fēng)管道之間具有間距，萎凋輸送結(jié)構(gòu)位于內(nèi)房與出風(fēng)室之間。保證了茶葉萎凋失水均勻。
【專利說明】茶葉萎凋系統(tǒng)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于茶葉加工機械，具體涉及茶葉萎凋系統(tǒng)的改進。

【背景技術(shù)】
[0002] 茶葉萎凋是指將采下的鮮茶葉按一定厚度攤放，通過晾曬，使鮮茶葉呈現(xiàn)萎蔫狀 態(tài)。經(jīng)過萎凋，可適當(dāng)蒸發(fā)水分，葉片柔軟，韌性增強，便于造形。萎凋過程中，鮮茶葉發(fā)生 一系列變化：水分減少，葉片由脆硬變得柔軟，便于揉捻成條；葉中所含酶類物質(zhì)的活性增 強，促使淀粉、蛋白質(zhì)、不溶性原果膠等鮮茶葉成分發(fā)生分解、轉(zhuǎn)化，生成葡萄糖、氨基酸、可 浴性果膠等有利于成茶品質(zhì)的有效物質(zhì)，多酚類物質(zhì)也程度不同地氧化。正常而有效的萎 凋，使鮮葉的青草氣消退而產(chǎn)生清香，并有水果香或花香，成茶滋味醇而不苦澀。萎凋需要 適宜的溫度、濕度和空氣流通等條件。
[0003] 傳統(tǒng)的制作紅茶是通過以下兩種萎凋方式實現(xiàn)：一種方式是，將鮮茶在太陽光下 自然萎凋，看茶葉變軟后就要搬到室內(nèi)來，搬到室內(nèi)后，首先讓茶葉放著不要動，這時葉子 中間的水分就會補給到葉尖與葉緣去，因為這些部位是水分向外散發(fā)的地方。經(jīng)過一段時 間的靜置（如一個半小時），水分已經(jīng)分布平均，將茶葉攪拌一下，促使水分繼續(xù)散發(fā)，接著 又是靜置，使水繼續(xù)分布平均。就這樣一次的攪拌，一次的靜置，直至葉子的每一部分細胞 都平均消失到我們期望的水分為止。在萎凋的前半段，攪拌的主要目的是促使水分散發(fā)， 到了后半段，攪拌的時間與力量都會加大，借著葉子與葉子間的相互磨擦，帶動氧化（即發(fā) 酵）的進行。這種萎凋方式制作時間長、溫度不好控制，影響工作效率。
[0004] 另一種方式是，將鮮茶放置在萎凋房，在通過人工勞動力操作，這種不但增加人力 成本，而且時間長一般要36小時才能完成，也影響工作效率，以上兩種不能提高工作生產(chǎn) 效率。因此有人發(fā)明了一種自動化萎凋房，并申請了專利，其專利號為201320503820. 3,該 自動化萎凋房采用輸送帶將茶葉在萎凋房內(nèi)進行輸送，實現(xiàn)了茶葉輸送的自動化，有效地 減少了人力成本，并在萎凋房墻體的一側(cè)通過管道直接連通熱風(fēng)爐給萎凋房送熱氣，達到 了縮短紅茶的萎凋時間，提到工作效率的效果。但是該自動化萎凋房仍然存在以下不足 ： 1.由于熱風(fēng)爐直接連通萎凋房的一側(cè)，直接進入萎凋房的熱風(fēng)容易把靠近熱風(fēng)爐一側(cè)的茶 葉燒壞，并且熱風(fēng)從萎凋房一側(cè)流向另一側(cè)，使萎凋房兩側(cè)的空氣溫度不均勻，靠近熱風(fēng)爐 一側(cè)的空氣溫度始終高于另一側(cè)的溫度。2.由于該萎凋房的輸送帶是從上往下單向輸送 的，當(dāng)茶葉鋪滿萎凋房內(nèi)的輸送帶后即停止輸送，開始萎凋過程，但是由于熱空氣是向上流 動的，而在整個萎凋過程中，茶葉都靜止不動，使下層的茶葉的萎凋溫度始終低于上層的茶 葉的萎凋萎凋，因此致使整個萎凋房內(nèi)的茶葉萎凋失水不均勻，從而影響茶葉的質(zhì)量。3.茶 葉在整個萎凋過程中，都處于靜止的狀態(tài)，進一步地影響了萎凋的效果。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明的目的是提供一種的萎凋空間內(nèi)溫度均勻的茶葉萎凋系統(tǒng)，保證茶葉萎凋 失水均勻。
[0006] 為實現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：一種茶葉萎凋系統(tǒng)，包括熱風(fēng) 爐、萎凋房、萎凋輸送結(jié)構(gòu)、進茶輸送帶和出茶輸送帶，所述萎凋房由在底部連為一體的外 房和內(nèi)房構(gòu)成，內(nèi)房的頂部與外房之間形成矩形腔室，內(nèi)房的四壁與外房的四壁之間形成 環(huán)形腔室，矩形腔室的四周連通環(huán)形腔室的頂部，在內(nèi)房的四壁均勻分布有連通其內(nèi)部和 環(huán)形腔室的通孔，在內(nèi)房的中心具有底部和頂部均與其連成一體的出風(fēng)室，出風(fēng)室的側(cè)壁 上均勻分布有連通內(nèi)房內(nèi)部和出風(fēng)室內(nèi)部的通孔，在出風(fēng)室的底部開設(shè)有連通外房外部的 出風(fēng)口，在外房的一側(cè)具有連通矩形腔室的進風(fēng)管道，所述熱風(fēng)爐的出風(fēng)管正對進風(fēng)管道， 并且與進風(fēng)管道之間具有間距，所述萎凋輸送結(jié)構(gòu)位于內(nèi)房與出風(fēng)室之間。
[0007] 優(yōu)選的：所述進風(fēng)管道的內(nèi)徑大于熱風(fēng)爐的出風(fēng)管的內(nèi)徑，并且在進風(fēng)管內(nèi)安裝 有進風(fēng)風(fēng)扇。
[0008] 優(yōu)選的：所述出風(fēng)室側(cè)壁上的通孔的分布密度大于內(nèi)房側(cè)壁上的通孔分布密度。
[0009] 前述任意結(jié)構(gòu)都可以進一步優(yōu)選的：所述出風(fēng)口處安裝有出風(fēng)風(fēng)扇。
[0010] 優(yōu)選的：所述萎凋輸送結(jié)構(gòu)是由第一輸送帶組、第二輸送帶組和兩個提升輸送帶 組成的循環(huán)輸送結(jié)構(gòu)，其中一個提升輸送帶的輸入端對應(yīng)第一輸送帶組的輸出端接取茶 葉，其輸出端對應(yīng)第二輸送帶組的輸入端輸出茶葉，另一個提升輸送帶的輸入端對應(yīng)第二 輸送帶組的輸出端接取茶葉，其輸出端對應(yīng)第一輸送帶組的輸入端輸出茶葉，至少一個提 升輸送帶的輸送方向可以轉(zhuǎn)換，出茶輸送帶的輸入端與輸送方向可以轉(zhuǎn)換的提升輸送帶的 下端對應(yīng)接取茶葉，進茶輸送帶的輸出端對應(yīng)第一輸送帶組輸出茶葉。
[0011] 優(yōu)選的：所述第一輸送帶組、第二輸送帶組和兩個提升輸送帶對出風(fēng)室形成包圍； 所述第一輸送帶組由從上至下平行分布的至少為三個的奇數(shù)個輸送帶組成，每相鄰兩個輸 送帶的輸送方向相反且其中在下的輸送帶的輸入端對應(yīng)在上的輸送帶的輸出端接取茶葉； 所述第二輸送帶組的結(jié)構(gòu)與第一輸送帶組的結(jié)構(gòu)相同，且第二輸送帶組的位置為與在第一 輸送帶組完全重合的情況下繞內(nèi)房中軸線相對第一輸送帶組在水平方向上旋轉(zhuǎn)180度。
[0012] 優(yōu)選的：所述提升輸送帶在水平方向上相對第一輸送帶組和第二輸送帶組斜向設(shè) 置。
[0013] 優(yōu)選的：所述第一輸送帶組和第二輸送帶組的最上層的輸送帶的輸入端位于由上 至下第二層輸送帶的中部正上方。
[0014] 優(yōu)選的：所述進茶輸送帶的輸出端對應(yīng)第一輸送帶組的次層輸送帶的輸入端輸出 茶葉。
[0015] 優(yōu)選的：所述萎凋房的側(cè)壁開設(shè)有分別供進茶輸送帶和出茶輸送帶進入的進茶通 道和出茶通道，進茶通道和出茶通道分別貫穿外房和內(nèi)房，并且進茶通道和出茶通道與環(huán) 形腔室之間均為互不相通的結(jié)構(gòu)，所述萎凋房的側(cè)壁上設(shè)置有對進茶通道和出茶通道進行 封閉的可開啟的滑門。
[0016] 本發(fā)明具有以下有益效果：本發(fā)明將熱風(fēng)爐的出風(fēng)管與萎凋房的進風(fēng)管道間隔設(shè) 置，使熱風(fēng)隔空吹入萎凋房內(nèi)，在熱風(fēng)進入萎凋室的同時，進風(fēng)管道附近的常溫空氣也在熱 風(fēng)的氣流帶動下進入萎凋室，常溫空氣和熱空氣先在矩形腔室內(nèi)進行混合均勻后再進入環(huán) 形腔室，經(jīng)過內(nèi)房側(cè)壁上的通孔進入內(nèi)房內(nèi)部對茶葉進行萎凋，最后經(jīng)過出風(fēng)室上的通孔， 從內(nèi)房內(nèi)部進入出風(fēng)室經(jīng)出風(fēng)口排出。由于采用了矩形腔室預(yù)先對熱空氣進行隔離，避免 過熱的空氣直接進入萎凋空間內(nèi)，使部分先接觸到熱空氣的茶葉被燒壞，熱空氣從環(huán)形腔 室從四周同時向中心流動，空氣流動均勻，從而使整個萎凋空間內(nèi)的空氣溫度較為均勻。并 且由于采用從上至下的空氣流向，能夠盡量克服熱空氣向萎凋空間的上方流動，使熱空氣 能夠到達萎凋空間的底部，避免了萎凋空間的上下部分產(chǎn)生溫差，進一步保證了整個萎凋 空間內(nèi)的溫度均勻，使位于不同高度位置的茶葉都能得到充分的萎凋，滿足制茶工藝要求。 在進風(fēng)管道內(nèi)部設(shè)置進風(fēng)風(fēng)扇，可以加快熱風(fēng)和常溫空氣的進風(fēng)速度，并且在萎凋后期，停 止熱風(fēng)輸送后，可以更快地將常溫空氣引入萎凋空間，對茶葉進行降溫。在出風(fēng)室的出風(fēng)口 安裝的排風(fēng)風(fēng)扇可以進一步加快萎凋空間內(nèi)的空氣流動速度，并且及時地將茶葉萎凋過程 中散發(fā)的水汽排出萎凋空間。另外，在萎凋空間內(nèi)部采用了循環(huán)輸送結(jié)構(gòu)進行茶葉輸送，在 萎凋過程中，使茶葉可以在萎凋空間內(nèi)部進行循環(huán)輸送，茶葉在各輸送帶間傳輸?shù)倪^程中， 實現(xiàn)了對茶葉的翻動，進一步保證茶葉茶葉能夠達到萎凋的品質(zhì)要求，并且同時也使茶葉 在不同高度位置變化，使茶葉更加均勻地與熱空氣接觸。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0017] 圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖； 圖2為本發(fā)明的俯視圖； 圖3為圖2中委調(diào)室沿A~A向剖切后的結(jié)構(gòu)不意圖； 圖4為圖2中沿A~A向剖切后的委調(diào)室的結(jié)構(gòu)不意圖； 圖5為圖3中A-A向的剖視圖； 圖6為圖3沿A-A向剖切后的立體示意圖； 圖7為本發(fā)明中的萎凋輸送結(jié)構(gòu)的側(cè)視圖。

【具體實施方式】
[0018] 如圖1至圖7所示的，一種茶葉萎凋系統(tǒng)，包括熱風(fēng)爐、萎凋房1、萎凋輸送結(jié)構(gòu)、 進茶輸送帶6和出茶輸送帶7,進茶輸送帶6和出茶輸送帶7均為現(xiàn)有結(jié)構(gòu)，主要由主動輥 和從動輥進行帶動，在此不再贅述其具體結(jié)構(gòu)。本發(fā)明的附圖僅示出了進茶輸送帶6和出 茶輸送帶7的部分結(jié)構(gòu)。熱風(fēng)爐的結(jié)構(gòu)也不是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)改進所在，因此采用任意可用 于茶葉萎凋的熱風(fēng)爐均可。本發(fā)明的附圖僅示出了與本發(fā)明改進有關(guān)的風(fēng)爐的出風(fēng)管2部 分。
[0019] 所述萎凋房1由在底部連為一體的外房11和內(nèi)房構(gòu)成，內(nèi)房12的頂部與外房11 之間形成矩形腔室，內(nèi)房12的四壁與外房11的四壁之間形成環(huán)形腔室，矩形腔室的四周 連通環(huán)形腔室的頂部，在內(nèi)房12的四壁開設(shè)有連通其內(nèi)部和環(huán)形腔室的若干通孔，通孔在 內(nèi)房12的四壁均勻分布。在內(nèi)房12的中心具有底部和頂部均與其連成一體的出風(fēng)室13， 出風(fēng)室13的側(cè)壁上開設(shè)有連通內(nèi)房12內(nèi)部和出風(fēng)室13內(nèi)部的若干通孔，通孔在出風(fēng)室13 的側(cè)壁均勻分布，并且出風(fēng)室13側(cè)壁上的通孔的分布密度大于內(nèi)房12側(cè)壁上的通孔分布 密度。內(nèi)房12與出風(fēng)室13之間的空間即為萎凋空間。
[0020] 在實際建造過程中，在萎凋房1的下方的地面上固定有支架，外房11安裝在支架 上。在出風(fēng)室13的底部開設(shè)有連通外房11外部的出風(fēng)口 14,在實際建造過程中該出風(fēng)口 14的外端連接管道，管道從萎凋房1的下方延伸出萎凋房1底部覆蓋的范圍后，將管口傾 斜向上固定，便于空氣排出，避免空氣回流到萎凋空間內(nèi)。所述出風(fēng)口 14處安裝有出風(fēng)風(fēng) 扇20,可以加快萎凋空間內(nèi)的空氣流動速度，并且及時地將茶葉萎凋過程中散發(fā)的水汽排 出萎凋空間。
[0021] 在外房11上部的一側(cè)具有連通矩形腔室的進風(fēng)管道3,所述熱風(fēng)爐的出風(fēng)管2正 對進風(fēng)管道3,并且與進風(fēng)管道3之間具有間距，間距的大小在建造過程中根據(jù)萎凋室的萎 凋容量進行適當(dāng)選擇即可。
[0022] 進風(fēng)管道3的內(nèi)徑大于熱風(fēng)爐的出風(fēng)管2的內(nèi)徑，以使萎凋房1外的常溫空氣容 易進入進風(fēng)管道3。在進風(fēng)管內(nèi)安裝有進風(fēng)風(fēng)扇4,可以加快熱風(fēng)和常溫空氣的進風(fēng)速度， 并且在萎凋后期，停止熱風(fēng)輸送后，可以更快地將常溫空氣引入萎凋空間，對茶葉進行降 溫。
[0023] 所述進風(fēng)管道3的數(shù)量可以根據(jù)萎凋室的萎凋容量進行選擇，每個進風(fēng)管道3對 應(yīng)設(shè)置一個熱風(fēng)爐的出風(fēng)管2,或者在萎凋容量較大，進風(fēng)管數(shù)量較多的情況下，需要加大 常溫空氣的進入量，也可以預(yù)留幾個單獨的進風(fēng)管道3,即不對這幾個進風(fēng)管道3對應(yīng)設(shè)置 熱風(fēng)爐的出風(fēng)管2。在本實施方式中，進風(fēng)管道3設(shè)置為兩個，并且對應(yīng)設(shè)置有兩個熱風(fēng)爐 的出風(fēng)管2。
[0024] 所述萎凋輸送結(jié)構(gòu)位于內(nèi)房12與出風(fēng)室13之間的萎凋空間內(nèi)。萎凋輸送結(jié)構(gòu)是 由第一輸送帶組8、第二輸送帶組9和兩個提升輸送帶10組成的循環(huán)輸送結(jié)構(gòu)。如圖5所 示，第一輸送帶組8、第二輸送帶組9和兩個提升輸送帶10對出風(fēng)室13形成包圍。
[0025] 所述第一輸送帶組8與第二輸送帶組9的結(jié)構(gòu)完全相同，且第二輸送帶組9的位 置為與在第一輸送帶組8完全重合的情況下繞內(nèi)房12中軸線相對第一輸送帶組8在水平 方向上旋轉(zhuǎn)180度，即第二輸送帶組9與第一輸送帶組8之間的位置關(guān)系為以內(nèi)房12中軸 線在水平面上的投影為角點互成180度。兩個提升輸送帶10在水平方向上相對第一輸送 帶組8和第二輸送帶組9斜向設(shè)置，可以盡量縮小第一輸送帶組8與第二輸送帶組9之間 的間距，使萎凋房1的空間利用率更高，減少萎凋房1的占地面積。本實施方式中，提升輸 送帶10與第一輸送帶組8和第二輸送帶組9之間的銳角為30度。
[0026] 由于第一輸送帶組8和第二輸送帶組9的結(jié)構(gòu)相同，這里僅對第一輸送帶組8的 結(jié)構(gòu)進行詳細描述。所述第一輸送帶組8由從上至下平行分布的至少為三個的奇數(shù)個輸送 帶組成，每相鄰兩個輸送帶的輸送方向相反且其中在下的輸送帶的輸入端對應(yīng)在上的輸送 帶的輸出端接取茶葉，即在上的輸送帶的輸出端在水平面上的投影位于在下的輸送帶的輸 入端在水平面上的投影范圍之內(nèi)，以便在下輸送帶的輸入端能夠順利接取從在上輸送帶的 輸出端掉落的茶葉。本實施方式中，第一輸送帶組8由五個輸送帶組成，輸送帶均采用現(xiàn)有 的主動棍和從動棍帶動的輸送帶結(jié)構(gòu)。
[0027] 兩個提升輸送帶10與第一輸送帶組8和第二輸送帶組9之間的關(guān)系如下：其中一 個提升輸送帶10的輸入端位于第一輸送帶組8的最下層的輸送帶的輸出端的正下方，并且 該輸送帶的輸出端在水平面上投影全部落入該提升輸送帶10的輸入端在水平面上的投影 范圍內(nèi)，以便從該輸送帶的輸出端輸出的茶葉能夠完全掉落在該提升輸送帶10的輸入端。 該提升輸送帶10的輸出端位于第二輸送帶組9的最上層的輸送帶的輸入端的正上方，并且 該提升輸送帶10的輸出端在水平面上投影全部落入第二輸送帶組9的最上層的輸送帶的 輸入端在水平面上的投影范圍內(nèi)，以便從該提升輸送帶10的輸出端輸出的茶葉能夠完全 掉落在第二輸送帶組9的該輸送帶的輸入端。另一個提升輸送帶10的位置關(guān)系為與前一 個提升輸送帶10完全重合的情況下繞內(nèi)房12中軸線相對前一個提升輸送帶10在水平方 向上旋轉(zhuǎn)180度，即兩個提升輸送帶10之間的位置關(guān)系為以內(nèi)房12中軸線在水平面上的 投影為角點互成180度。即另一個提升輸送帶10的輸入端對應(yīng)第二輸送帶組9的輸出端 接取茶葉，其輸出端對應(yīng)第一輸送帶組8的輸入端輸出茶葉。
[0028] 提升輸送帶10由頂部水平段101、傾斜段102和底部水平段103組成，傾斜段102 傾斜向上設(shè)置對茶葉進行提升，頂部水平段101和底部水平段103的設(shè)置是為了在減少萎 凋房1占地面積的情況下，避免整體傾斜向上設(shè)置導(dǎo)致與第一輸送帶組8和第二輸送帶組9 之間的干涉。兩個提升輸送帶10均由主動輥和從動輥帶動形成向上輸送的動作。在兩個 提升輸送帶10中至少有一個的輸送方向可以轉(zhuǎn)換，即輸送方向可以轉(zhuǎn)換的提升輸送帶10 的主動輥的轉(zhuǎn)動方向可以正向和反向地轉(zhuǎn)換，可以轉(zhuǎn)換轉(zhuǎn)動方向的主動輥結(jié)構(gòu)屬于現(xiàn)有技 術(shù)，本領(lǐng)域根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)的內(nèi)容即可實現(xiàn)。所述出茶輸送帶7的輸入端位于輸送方向可以 轉(zhuǎn)換的提升輸送帶10的下端，且該提升輸送帶10的下端在水平面上的投影位于出茶輸送 帶7的輸入端在水平面上的投影范圍內(nèi)，保證能夠完全接取該提升輸送帶10下端掉落的茶 葉。本實施方式中，只有一個提升輸送帶10的輸送方法可以轉(zhuǎn)換，其在茶葉萎凋完成之后， 變換輸送方向，使茶葉從其下端掉落在出茶輸送帶7,其他所有輸送帶的方向不變，最后所 有的茶葉均輸送到該提升輸送帶10的下端，進而經(jīng)出茶輸送帶7輸出萎凋房1。
[0029] 所述進茶輸送帶6的輸出端位于第一輸送帶組8的次層輸送帶的輸入端的正上 方，將茶葉輸送到第一輸送帶組8上。為了盡量增加萎凋空間的茶葉傳輸空間，所述第一輸 送帶組8和第二輸送帶組9的最上層的輸送帶的輸入端位于由上至下第二層輸送帶的中部 正上方。
[0030] 所述萎凋房1的側(cè)壁開設(shè)有分別供進茶輸送帶6和出茶輸送帶7進入的進茶通道 15和出茶通道16,進茶通道15和出茶通道16分別貫穿外房11和內(nèi)房12,并且進茶通道 15和出茶通道16與環(huán)形腔室之間均為互不相通的結(jié)構(gòu)，即在進茶通道15和出茶通道16的 四周具有隔板對環(huán)形腔室與二者的相接處進行密封。
[0031] 所述萎凋房1的側(cè)壁上設(shè)置有對進茶通道15和出茶通道16進行封閉的可開啟的 滑門5,滑門5設(shè)置成向上開啟的結(jié)構(gòu)，即在滑門5的兩側(cè)設(shè)置滑軌，滑軌固定安裝在外房 11的側(cè)壁，滑門5在滑軌內(nèi)上下滑動來實現(xiàn)開啟和關(guān)閉，該結(jié)構(gòu)為現(xiàn)有常見門體結(jié)構(gòu)。在茶 葉輸送布滿整個萎凋輸送機構(gòu)后，即將滑門5關(guān)閉，保證萎凋房1內(nèi)部僅能通過進風(fēng)管道3 和出風(fēng)口 14與外界相同，保證了萎凋過程高效地進行。
【權(quán)利要求】
1. 一種茶葉萎凋系統(tǒng)，包括熱風(fēng)爐、萎凋房、萎凋輸送結(jié)構(gòu)、進茶輸送帶和出茶輸送帶， 其特征在于：所述萎凋房由在底部連為一體的外房和內(nèi)房構(gòu)成，內(nèi)房的頂部與外房之間形 成矩形腔室，內(nèi)房的四壁與外房的四壁之間形成環(huán)形腔室，矩形腔室的四周連通環(huán)形腔室 的頂部，在內(nèi)房的四壁均勻分布有連通其內(nèi)部和環(huán)形腔室的通孔，在內(nèi)房的中心具有底部 和頂部均與其連成一體的出風(fēng)室，出風(fēng)室的側(cè)壁上均勻分布有連通內(nèi)房內(nèi)部和出風(fēng)室內(nèi)部 的通孔，在出風(fēng)室的底部開設(shè)有連通外房外部的出風(fēng)口，在外房的一側(cè)具有連通矩形腔室 的進風(fēng)管道，所述熱風(fēng)爐的出風(fēng)管正對進風(fēng)管道，并且與進風(fēng)管道之間具有間距，所述萎凋 輸送結(jié)構(gòu)位于內(nèi)房與出風(fēng)室之間。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的茶葉萎凋系統(tǒng)，其特征在于：所述進風(fēng)管道的內(nèi)徑大于熱風(fēng) 爐的出風(fēng)管的內(nèi)徑，并且在進風(fēng)管內(nèi)安裝有進風(fēng)風(fēng)扇。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2中所述的茶葉萎凋系統(tǒng)，其特征在于：所述出風(fēng)室側(cè)壁上的通孔的 分布密度大于內(nèi)房側(cè)壁上的通孔分布密度。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1至3中任意一項所述的茶葉萎凋系統(tǒng)，其特征在于：所述出風(fēng)口處 安裝有出風(fēng)風(fēng)扇。
5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的茶葉萎凋系統(tǒng)，其特征在于：所述萎凋輸送結(jié)構(gòu)是由第一輸 送帶組、第二輸送帶組和兩個提升輸送帶組成的循環(huán)輸送結(jié)構(gòu)，其中一個提升輸送帶的輸 入端對應(yīng)第一輸送帶組的輸出端接取茶葉，其輸出端對應(yīng)第二輸送帶組的輸入端輸出茶 葉，另一個提升輸送帶的輸入端對應(yīng)第二輸送帶組的輸出端接取茶葉，其輸出端對應(yīng)第一 輸送帶組的輸入端輸出茶葉，至少一個提升輸送帶的輸送方向可以轉(zhuǎn)換，出茶輸送帶的輸 入端與輸送方向可以轉(zhuǎn)換的提升輸送帶的下端對應(yīng)接取茶葉，進茶輸送帶的輸出端對應(yīng)第 一輸送帶組輸出茶葉。
6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的茶葉萎凋系統(tǒng)，其特征在于：所述第一輸送帶組、第二輸送帶 組和兩個提升輸送帶對出風(fēng)室形成包圍；所述第一輸送帶組由從上至下平行分布的至少為 三個的奇數(shù)個輸送帶組成，每相鄰兩個輸送帶的輸送方向相反且其中在下的輸送帶的輸入 端對應(yīng)在上的輸送帶的輸出端接取茶葉；所述第二輸送帶組的結(jié)構(gòu)與第一輸送帶組的結(jié)構(gòu) 相同，且第二輸送帶組的位置為與在第一輸送帶組完全重合的情況下繞內(nèi)房中軸線相對第 一輸送帶組在水平方向上旋轉(zhuǎn)180度。
7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的茶葉萎凋系統(tǒng)，其特征在于：所述提升輸送帶在水平方向上 相對第一輸送帶組和第二輸送帶組斜向設(shè)置。
8. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的茶葉萎凋系統(tǒng)，其特征在于：所述第一輸送帶組和第二輸送 帶組的最上層的輸送帶的輸入端位于由上至下第二層輸送帶的中部正上方。
9. 根據(jù)權(quán)利要求8所述的茶葉萎凋系統(tǒng)，其特征在于：所述進茶輸送帶的輸出端對應(yīng) 第一輸送帶組的次層輸送帶的輸入端輸出茶葉。
10. 根據(jù)權(quán)利要求9所述的茶葉萎凋系統(tǒng)，其特征在于：所述萎凋房的側(cè)壁開設(shè)有分別 供進茶輸送帶和出茶輸送帶進入的進茶通道和出茶通道，進茶通道和出茶通道分別貫穿外 房和內(nèi)房，并且進茶通道和出茶通道與環(huán)形腔室之間均為互不相通的結(jié)構(gòu)，所述萎凋房的 側(cè)壁上設(shè)置有對進茶通道和出茶通道進行封閉的可開啟的滑門。
【文檔編號】A23F3/06GK104186724SQ201410396524
【公開日】2014年12月10日 申請日期:2014年8月13日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月13日
【發(fā)明者】田穩(wěn)榮 申請人:保山昌寧紅茶業(yè)集團有限公司