一種生津清熱保健涼茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種生津清熱保健涼茶及其制備方法，其組成原料的重量份為：紅茶粉30-40、蕎麥粉20-25、風(fēng)草1-3、紅曲2-4、靈芝1-3、菊花15-20、葉下珠1-3、枸杞子2-3、薏苡仁1-3、雷公根2-4、墨旱蓮1-3、熟地黃1-2、白茅根3-5、一點(diǎn)紅1-2、淡竹葉2-4、營養(yǎng)強(qiáng)化劑3-5；本發(fā)明采用紅茶和蕎麥混合，營養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特，配合多種清熱中草藥，具有清熱解毒，疏散風(fēng)熱，清肝明目，清肺潤燥，養(yǎng)胃生津，清熱解毒，養(yǎng)顏美容，強(qiáng)身健體，延年益壽的功效，且味道甘美的茶飲佳品。
【專利說明】一種生津清熱保健涼茶及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種生津清熱保健涼茶及其制備方法，屬于茶飲料【技術(shù)領(lǐng)域】。

【背景技術(shù)】
[0002] 涼茶是中草藥植物性飲料的通稱，涼茶，是指將藥性寒涼和能消解人體內(nèi)熱的中 草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣或喉嚨疼痛等癥狀，涼茶對于廣東人，可以說 是"生命源于水，健康源于涼茶，除了清熱解毒外，涼茶還可祛濕生津、清火、明目、散結(jié)、消 腫等，還可治目赤頭痛、頭暈耳鳴、疔瘡腫毒和高血壓。另有一說為，涼茶是廣東、廣西地區(qū) 對煮好的中藥的液體部分的通稱；與某些針對特定疾病的中藥茶，涼茶又一般指具有清熱、 下火功效的，一般人都可以喝的中藥。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的在于提供一種生津清熱保健涼茶及其制備方法。
[0004] 本發(fā)明采用如下技術(shù)方案： 生津清熱保健涼茶，其組成原料的重量份為：紅茶粉30-40、蕎麥粉20-25、風(fēng)草1-3、紅 曲2-4、靈芝1-3、菊花15-20、葉下珠1-3、枸杞子2-3、薏苡仁1-3、雷公根2-4、墨旱蓮1-3、 熟地黃1-2、白茅根3-5、一點(diǎn)紅1-2、淡竹葉2-4、營養(yǎng)強(qiáng)化劑3-5。
[0005] 生津清熱保健涼茶，其組成原料的重量份為：紅茶粉35、蕎麥粉22、風(fēng)草2、紅曲3、 靈芝2、菊花18、葉下珠2、枸杞子2. 5、薏苡仁2、雷公根3、墨旱蓮2、熟地黃1. 5、白茅根4、 一點(diǎn)紅1. 5、淡竹葉3、營養(yǎng)強(qiáng)化劑4。
[0006] 生津清熱保健涼茶的制備方法，包括以下步驟： (1) 按組成原料的重量份稱取各原料，首先將紅茶粉和蕎麥粉混合，用微波爐加熱熟化 風(fēng)干，自然冷卻、干燥，備用； (2) 將重量份將風(fēng)草、紅曲、靈芝、菊花、葉下珠、枸杞子、薏苡仁、雷公根、墨旱蓮、熟地 黃、白茅根、一點(diǎn)紅和淡竹葉混合，放入加熱鍋中，向鍋中加入水，加入水量為混合料的8-10 倍，將其煮至沸騰后30-40分鐘即可，待混合液冷卻至35-45度時(shí)，將其過濾取液； (3) 將步驟（2)的過濾液和其他剩余組成原料一并加入步驟（1)的備用料中，混合均 勻，加水磨漿勻質(zhì)，加熱至l〇〇°C沸騰10-15分鐘，過濾去渣，即得。
[0007] 所述的營養(yǎng)強(qiáng)化劑的配方為富硒香米10-20、蠶豆粉4-5、紅豆粉4-6、木瓜粉6-7、 玉米蛋白粉1-2、當(dāng)歸2-4、牛蒡子3-4、余甘子1-2、藍(lán)莓葉4-5、茵陳2-4、桅子1-3、復(fù)合 氨基酸0. 02-0. 03、維生素 C 0. 01-0. 03、麥芽糊精0. 1-0. 3和植物油3-5 ;制備方法為：按 重量份稱取各原料，先將富硒香米研磨粉碎，然后和蠶豆粉、紅豆粉、木瓜粉混合煮熟，將當(dāng) 歸、牛蒡子、余甘子、藍(lán)莓葉、茵陳和桅子混合，用蒸汽處理10-20分鐘，然后烘干，使混料水 分降至10%以下，冷卻，粉碎成40-80目細(xì)粉；然后合并上述熟料和混合細(xì)粉，然后加入其它 剩余組成原料，混合均勻即可。
[0008] 本發(fā)明的有益效果：
【權(quán)利要求】
1. 一種生津清熱保健涼茶，其特征在于其組成原料的重量份為：紅茶粉30-40、蕎麥粉 20-25、風(fēng)草1-3、紅曲2-4、靈芝1-3、菊花15-20、葉下珠1-3、枸杞子2-3、薏苡仁1-3、雷公 根2-4、墨旱蓮1-3、熟地黃1-2、白茅根3-5、一點(diǎn)紅1-2、淡竹葉2-4、營養(yǎng)強(qiáng)化劑3-5。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的生津清熱保健涼茶，其特征在于其組成原料的重量份為：紅 茶粉35、蕎麥粉22、風(fēng)草2、紅曲3、靈芝2、菊花18、葉下珠2、枸杞子2. 5、薏苡仁2、雷公根 3、墨旱蓮2、熟地黃1. 5、白茅根4、一點(diǎn)紅1. 5、淡竹葉3、營養(yǎng)強(qiáng)化劑4。
3. -種如權(quán)利要求1所述的生津清熱保健涼茶的制備方法，其特征在于包括以下步 驟： (1) 按組成原料的重量份稱取各原料，首先將紅茶粉和蕎麥粉混合，用微波爐加熱熟化 風(fēng)干，自然冷卻、干燥，備用； (2) 將重量份將風(fēng)草、紅曲、靈芝、菊花、葉下珠、枸杞子、薏苡仁、雷公根、墨旱蓮、熟地 黃、白茅根、一點(diǎn)紅和淡竹葉混合，放入加熱鍋中，向鍋中加入水，加入水量為混合料的8-10 倍，將其煮至沸騰后30-40分鐘即可，待混合液冷卻至35-45度時(shí)，將其過濾取液； (3) 將步驟（2)的過濾液和其他剩余組成原料一并加入步驟（1)的備用料中，混合均 勻，加水磨漿勻質(zhì)，加熱至l〇〇°C沸騰10-15分鐘，過濾去渣，即得。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的生津清熱保健涼茶，其特征在于：所述的營養(yǎng)強(qiáng)化劑的配 方為富砸香米10_20、香?粉4-5、紅?粉4-6、木瓜粉6-7、玉米蛋白粉1-2、當(dāng)歸2-4、牛 蒡子3-4、余甘子1-2、藍(lán)莓葉4-5、茵陳2-4、桅子1-3、復(fù)合氨基酸0. 02-0. 03、維生素 C 0. 01-0. 03、麥芽糊精0. 1-0. 3和植物油3-5 ;制備方法為：按重量份稱取各原料，先將富硒 香米研磨粉碎，然后和蠶豆粉、紅豆粉、木瓜粉混合煮熟，將當(dāng)歸、牛蒡子、余甘子、藍(lán)莓葉、 茵陳和桅子混合，用蒸汽處理10-20分鐘，然后烘干，使混料水分降至10%以下，冷卻，粉碎 成40-80目細(xì)粉；然后合并上述熟料和混合細(xì)粉，然后加入其它剩余組成原料，混合均勻即 可。
【文檔編號】A23F3/14GK104106686SQ201410273704
【公開日】2014年10月22日 申請日期:2014年6月19日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月19日
【發(fā)明者】趙玲 申請人:趙玲