一種新型水產(chǎn)品保鮮劑的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種新型水產(chǎn)品保鮮劑，由以下重量份數(shù)的原料制成：去離子水70-90份，三聚磷酸鈉3-6份，冰醋酸5-10份，焦磷酸鈉4-9份，抗壞血酸7-14份，貽貝凝集素15-25份，海藻酸鈉20-30份，殼寡糖8-15份，氯化鈉6-9份，甘氨酸10-20份，山梨酸鈉7-14份，茶多酚18-26份，乳酸4-7份，六偏磷酸鈉5-8份，甘油6-12份，檸檬酸2-5份。本發(fā)明提供一種保證水產(chǎn)品的質(zhì)量、可延長(zhǎng)水產(chǎn)品保鮮期、保證食品安全的新型水產(chǎn)品保鮮劑。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種新型水產(chǎn)品保鮮劑

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及水產(chǎn)保鮮【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種新型水產(chǎn)品保鮮劑。

【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)代食物有為了保證新鮮，經(jīng)常需要向其中加入各種添加劑，這其中雖然具有一定的保鮮作用，但是普遍說(shuō)來(lái)，對(duì)于水產(chǎn)品尤其是、尤其是魚(yú)類(lèi)的保鮮、防腐作用不甚理想。而現(xiàn)有的大多水產(chǎn)品保鮮劑，如果要想取得較好的效果，往往方法復(fù)雜，成本較高，不利于推廣應(yīng)用，因此市場(chǎng)急需一種新的保鮮劑來(lái)解決上述問(wèn)題。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是，提供一種保證水產(chǎn)品的質(zhì)量、可延長(zhǎng)水產(chǎn)品保鮮期、保證食品安全的新型水產(chǎn)品保鮮劑。
[0004]為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明所采取的技術(shù)方案是:一種新型水產(chǎn)品保鮮劑，由以下重量份數(shù)的原料制成:去離子水70-90份，三聚磷酸鈉3-6份，冰醋酸5-10份，焦磷酸鈉4-9份，抗壞血酸7-14份，貽貝凝集素15-25份，海藻酸鈉20-30份，殼寡糖8_15份，氯化鈉6-9份，甘氨酸10-20份，山梨酸鈉7-14份，茶多酚18-26份，乳酸4_7份，六偏磷酸鈉5_8份，甘油6-12份,朽1檬酸2-5份。
[0005]上述的新型水產(chǎn)品保鮮劑，由以下重量份數(shù)的原料制成:去離子水80份，三聚磷酸鈉5份，冰醋酸8份，焦磷酸鈉7份，抗壞血酸11份，貽貝凝集素20份，海藻酸鈉25份，殼寡糖12份，氯化鈉8份，甘氨酸15份，山梨酸鈉11份，茶多酚22份，乳酸6份，六偏磷酸鈉7份,甘油9份，朽1檬酸3份。
[0006]本發(fā)明新型水產(chǎn)品保鮮劑優(yōu)點(diǎn)是:
1、本發(fā)明新型水產(chǎn)品保鮮劑，可有效延長(zhǎng)水產(chǎn)品保鮮期，確保水產(chǎn)品在保鮮期內(nèi)不腐敗、不變色，肉質(zhì)不干、不硬、不糜且鮮味不減。

【具體實(shí)施方式】
[0007]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。
[0008]實(shí)施例1，一種新型水產(chǎn)品保鮮劑，由以下重量份數(shù)的原料制成:去離子水70份，三聚磷酸鈉3份，冰醋酸5份，焦磷酸鈉4份，抗壞血酸7份，貽貝凝集素15份，海藻酸鈉20份，殼寡糖8份，氯化鈉6份，甘氨酸10份，山梨酸鈉7份，茶多酚18份，乳酸4份，六偏磷酸鈉5份,甘油6份，朽1檬酸2份。
[0009]實(shí)施例2，一種新型水產(chǎn)品保鮮劑，由以下重量份數(shù)的原料制成:去離子水80份，三聚磷酸鈉5份，冰醋酸8份，焦磷酸鈉7份，抗壞血酸11份，貽貝凝集素20份，海藻酸鈉25份，殼寡糖12份，氯化鈉8份，甘氨酸15份，山梨酸鈉11份，茶多酚22份，乳酸6份，六偏磷酸鈉7份，甘油9份，檸檬酸3份。
[0010]實(shí)施例3，一種新型水產(chǎn)品保鮮劑，由以下重量份數(shù)的原料制成:去離子水90份，三聚磷酸鈉6份，冰醋酸10份，焦磷酸鈉9份，抗壞血酸14份，貽貝凝集素25份，海藻酸鈉30份，殼寡糖15份，氯化鈉9份，甘氨酸20份，山梨酸鈉14份，茶多酚26份，乳酸7份，六偏磷酸鈉8份,甘油12份，朽1檬酸5份。
[0011]當(dāng)然，上述說(shuō)明并非是對(duì)本發(fā)明的限制，本發(fā)明也并不限于上述舉例，本【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員，在本發(fā)明的實(shí)質(zhì)范圍內(nèi)，作出的變化、改變、添加或替換，都應(yīng)屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種新型水產(chǎn)品保鮮劑，其特征在于:由以下重量份數(shù)的原料制成:去離子水70-90份，三聚磷酸鈉3-6份，冰醋酸5-10份，焦磷酸鈉4-9份，抗壞血酸7-14份，貽貝凝集素15-25份，海藻酸鈉20-30份，殼寡糖8-15份，氯化鈉6_9份，甘氨酸10-20份，山梨酸鈉7-14份，茶多酹18-26份，乳酸4-7份，六偏磷酸鈉5_8份，甘油6_12份，朽1檬酸2_5份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型水產(chǎn)品保鮮劑，其特征在于:由以下重量份數(shù)的原料制成:去離子水80份，三聚磷酸鈉5份，冰醋酸8份，焦磷酸鈉7份，抗壞血酸11份，貽貝凝集素20份，海藻酸鈉25份，殼寡糖12份，氯化鈉8份，甘氨酸15份，山梨酸鈉11份，茶多酚22份，乳酸6份，六偏磷酸鈉7份，甘油9份，檸檬酸3份。
【文檔編號(hào)】A23L3/3508GK104041913SQ201410237339
【公開(kāi)日】2014年9月17日 申請(qǐng)日期:2014年5月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月30日
【發(fā)明者】萬(wàn)靜 申請(qǐng)人:青島博泓海洋生物技術(shù)有限公司