一種紅茶加工方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種紅茶加工方法，目的在于提供一種快速降低血脂的紅茶。本發(fā)明所采取的技術(shù)方案是用濾紙袋密封包裝紅茶粉和紅曲米粉。本發(fā)明公開了一種紅茶加工方法，是按下列步驟操作的：（1）磨制紅茶碎片，得紅茶粉；（2）磨制紅曲米，得紅曲米粉；（3）混和紅茶粉和紅曲米粉，得紅茶紅曲粉；（4）用濾紙袋密封包裝紅茶紅曲粉，得紅茶紙包；（5）用微波對紅茶紙包進(jìn)行滅菌處理；（6）用食品塑料袋真空包裝紅茶紙包。本發(fā)明所采取的技術(shù)方案操作簡便，這種紅茶沖泡后出汁，高血脂人群飲用后降血脂效果好。
【專利說明】一種紅茶加工方法
[0001]
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本發(fā)明涉及茶葉深加工工藝。
【背景技術(shù)】
[0003]申請?zhí)枮?00410096870.X的說明書中公開了一種具有降低血脂功能的袋茶，它是由具有降低血脂功能的中藥飲片和茶組合，經(jīng)過粉碎過篩裝袋制成，其具體成分有山楂、木瓜、茶葉、丹參、銀杏葉、決明子、葛根、枳殼。這種袋茶口味不佳且降低血脂效果較慢。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明公開了一種紅茶加工方法，目的在于提供一種快速降低血脂的紅茶。本發(fā)明所采取的技術(shù)方案是用濾紙袋密封包裝紅茶粉和紅曲米粉。
[0005]本發(fā)明公開了一種紅茶加工方法，是按下列步驟操作的:(1)磨制紅茶碎片，得紅茶粉；(2)磨制紅曲米，得紅曲米粉；(3)混和紅茶粉和紅曲米粉，得紅茶紅曲粉；(4)用濾紙袋密封包裝紅茶紅曲粉，得紅茶紙包；(5)用微波對紅茶紙包進(jìn)行滅菌處理；(6)用食品塑料袋真空包裝紅茶紙包。選取紅茶碎片，用粉磨機(jī)械磨制紅茶碎片，得紅茶粉。選取紅茶加工廠篩出的紅茶碎片為原料，這樣制作成本低。用粉磨機(jī)械紅茶碎片，磨制速度快。磨制的紅茶粉粒度為50—100目，這樣便于沖泡充分出汁。紅茶經(jīng)過發(fā)酵處理，具有減低血脂作用。用粉磨機(jī)械磨制紅曲米，得紅曲米粉。磨制的紅曲米粉粒度為200— 300目，這樣便于沖泡充分出汁。紅曲中含有含淀粉酶、胡蘿卜色烯類等成分，具有減低血脂作用。將紅茶粉和紅曲米粉放入攪拌機(jī)料缸中，使用攪拌機(jī)混和紅茶粉和紅曲米粉，使紅茶粉和紅曲米粉混和均勻，得紅茶紅曲粉。其`中紅茶粉和紅曲米粉重量比例為4:1。用灌裝機(jī)將紅茶紅曲粉灌入濾紙袋中，用濾紙袋密封包裝紅茶紅曲粉，得紅茶紙包。將紅茶紙包送入微波爐中，用微波對紅茶紙包進(jìn)行滅菌處理。用食品塑料袋真空包裝經(jīng)過滅菌處理的紅茶紙包，防止其受潮變質(zhì)。使用時將紅茶紙包直接用開水沖泡，紅茶粉和紅曲米粉充分出汁，色澤純正。飲用后有利于降低血脂，特別適合高血脂人群飲用。
[0006]本發(fā)明所采取的技術(shù)方案操作簡便，這種紅茶沖泡后出汁，高血脂人群飲用后降血脂效果好。
【具體實(shí)施方式】
[0007]選取紅茶加工廠篩出的紅茶碎片，用粉磨機(jī)械磨制紅茶碎片，得紅茶粉。磨制的紅茶粉粒度為50—100目。用粉磨機(jī)械磨制紅曲米，得紅曲米粉。磨制的紅曲米粉粒度為200—300目。將80千克紅茶粉和20千克紅曲米粉放入攪拌機(jī)料缸中，使用攪拌機(jī)混和紅茶粉和紅曲米粉，使紅茶粉和紅曲米粉混和均勻，得紅茶紅曲粉。用灌裝機(jī)將紅茶紅曲粉灌入濾紙袋中，用濾紙袋密封包裝紅茶紅曲粉，得紅茶紙包。紅茶紙包中裝有紅茶紅曲粉20克。將紅茶紙包送入微波爐中，用微波對紅茶紙包進(jìn)行滅菌處理。用食品塑料袋真空包裝經(jīng)過滅菌處理的紅茶紙包，防止其受潮變質(zhì)。
【權(quán)利要求】
1.一種紅茶加工方法，其特征是按下列步驟操作的:(1)磨制紅茶碎片，得紅茶粉；(2)磨制紅曲米，得紅曲米粉；(3)混和紅茶粉和紅曲米粉，得紅茶紅曲粉；(4)用濾紙袋密封包裝紅茶紅曲粉，得紅茶紙包；(5)用微波對紅茶紙包進(jìn)行滅菌處理；(6)用食品塑料袋真空包裝紅茶紙包。
【文檔編號】A23F3/14GK103749786SQ201410044270
【公開日】2014年4月30日 申請日期:2014年1月31日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月31日
【發(fā)明者】萬世鳳 申請人:萬世鳳