一種健脾養(yǎng)胃保健飲品及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種健脾養(yǎng)胃保健飲品及其制備方法，是由下述重量份的原料制成：草莓30-40、桃金娘10-18、刺五加25-40、杏鮑菇6-12、大豆8-15、苦蕎粉8-12、紅花2-3、絲瓜藤2-3、玉竹2-3、蓽茇根1-2、人參須1-2、灰葉根1-2、白術(shù)2-3、陳皮2-3、南豆花1-2、橄欖葉2-3、百合2-3、米酒20-30、適量水；本發(fā)明健脾養(yǎng)胃保健飲品，融合果酒醇香，口感甘甜潤(rùn)口，原料成分多元，營(yíng)養(yǎng)豐富協(xié)調(diào)，有益人體健康；配方含有大豆、苦蕎成分，具有健脾寬中、潤(rùn)腸通便的功效，米酒能開胃提神、滋陰補(bǔ)腎，同時(shí)增加具有消食化積、舒筋健脾、清熱排毒等功效作用的中藥成分，具有健脾養(yǎng)胃的功能。
【專利說(shuō)明】 一種健脾養(yǎng)胃保健飲品及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飲品，尤其涉及一種健脾養(yǎng)胃保健飲品及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]目前市場(chǎng)上飲料品種繁多，因其風(fēng)味各異，飲用方便，而受大眾喜愛，但由于原料成分的單一，限制其營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，長(zhǎng)期飲用不利人體健康，本發(fā)明提供一種保健飲品，具有健脾養(yǎng)胃的功能。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)不足，提供了一種健脾養(yǎng)胃保健飲品及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種健脾養(yǎng)胃保健飲品，由下述重量份的原料制成:
草莓30-40、桃金娘10-18、刺五加25-40、杏鮑菇6_12、大豆8_15、苦蕎粉8_12、紅花
2-3、絲瓜藤2-3、玉竹2-3、革發(fā)根1-2、人參須1_2、灰葉根1-2、白術(shù)2-3、陳皮2-3、南ii花
1-2、橄欖葉2-3、百合2-3、米酒20-30、適量水。
[0005]所述的健脾養(yǎng)胃保健飲品的制備方法，包括以下步驟:
(1)、將紅花、絲瓜藤、玉竹、蓽茇根、人參須等中藥原料合并破碎至40-50目，加破碎顆粒的8-14倍水煮沸后熬煮1-2小時(shí)，過(guò)100-120目篩，得保健液；
(2)、將大豆除雜后，在20-25°C清水中浸泡4-8小時(shí)，撈出后沖洗干凈浙干，與保健液一起磨制成漿，將苦蕎粉炒制熟香，加5-9倍水煮沸后加入磨漿，文火煮制0.5-1.5小時(shí)，離心過(guò)濾，得營(yíng)養(yǎng)液；
(3)、將草莓、桃金娘、刺五加、杏鮑菇分別除雜洗凈破碎打漿，液渣分離，濾液待用，濾渣加1-2倍水煮沸5-10分鐘，冷卻至常溫與米酒混勻，密封靜置5-7天，過(guò)濾去渣，得果香米酒；
(4)、將營(yíng)養(yǎng)液、果香米酒、步驟(3)濾液攪拌均勻，煮至80-90°C保溫20-40分鐘，冷卻即得。
[0006]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
本發(fā)明健脾養(yǎng)胃保健飲品，融合果酒醇香，口感甘甜潤(rùn)口，原料成分多元，營(yíng)養(yǎng)豐富協(xié)調(diào)，有益人體健康；配方含有大豆、苦蕎成分，具有健脾寬中、潤(rùn)腸通便的功效，米酒能開胃提神、滋陰補(bǔ)腎，同時(shí)增加具有消食化積、舒筋健脾、清熱排毒等功效作用的中藥成分，具有健脾養(yǎng)胃的功能。
【具體實(shí)施方式】
[0007]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述:
實(shí)施例:
一種健脾養(yǎng)胃保健飲品，由下述重量(斤)的原料制成: 草莓40、桃金娘18、刺五加30、杏鮑菇12、大豆15、苦蕎粉12、紅花2、絲瓜藤3、玉竹2、蓽茇根2、人參須1、灰葉根1、白術(shù)2、陳皮2、南豆花1、橄欖葉2、百合2、米酒30、適量水。
[0008]所述的健脾養(yǎng)胃保健飲品的制備方法，包括以下步驟:
(1)、將紅花、絲瓜藤、玉竹、蓽茇根、人參須等中藥原料合并破碎至50目，加破碎顆粒的12倍水煮沸后熬煮3小時(shí)，過(guò)120目篩，得保健液；
(2)、將大豆除雜后，在25°C清水中浸泡6小時(shí)，撈出后沖洗干凈浙干，與保健液一起磨制成漿，將苦蕎粉炒制熟香，加8倍水煮沸后加入磨漿，文火煮制1.5小時(shí)，離心過(guò)濾，得營(yíng)養(yǎng)液；
(3)、將草莓、桃金娘、刺五加、杏鮑菇分別除雜洗凈破碎打漿，液渣分離，濾液待用，濾渣加2倍水煮沸10分鐘，冷卻至常溫與米酒混勻，密封靜置5-7天，過(guò)濾去渣，得果香米酒；
(4)、將營(yíng)養(yǎng)液、果香米酒、步驟(3)濾液攪拌均勻，煮至88°C保溫25分鐘，冷卻即得。
【權(quán)利要求】
1.一種健脾養(yǎng)胃保健飲品，其特征在于是由下述重量份的原料制成: 草莓30-40、桃金娘10-18、刺五加25-40、杏鮑菇6_12、大豆8_15、苦蕎粉8_12、紅花2-3、絲瓜藤2-3、玉竹2-3、革發(fā)根1-2、人參須1_2、灰葉根1-2、白術(shù)2-3、陳皮2-3、南ii花1-2、橄欖葉2-3、百合2-3、米酒20-30、適量水。
2.一種如權(quán)利要求1所述的健脾養(yǎng)胃保健飲品的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)、將紅花、絲瓜藤、玉竹、蓽茇根、人參須等中藥原料合并破碎至40-50目，加破碎顆粒的8-14倍水煮沸后熬煮1-2小時(shí)，過(guò)100-120目篩，得保健液； (2)、將大豆除雜后，在20-25°C清水中浸泡4-8小時(shí)，撈出后沖洗干凈浙干，與保健液一起磨制成漿，將苦蕎粉炒制熟香，加5-9倍水煮沸后加入磨漿，文火煮制0.5-1.5小時(shí)，離心過(guò)濾，得營(yíng)養(yǎng)液； (3)、將草莓、桃金娘、刺五加、杏鮑菇分別除雜洗凈破碎打漿，液渣分離，濾液待用，濾渣加1-2倍水煮沸5-10分鐘，冷卻至常溫與米酒混勻，密封靜置5-7天，過(guò)濾去渣，得果香米酒； (4)、將營(yíng)養(yǎng)液、果香米酒、步驟(3)濾液攪拌均勻，煮至80-90°C保溫20-40分鐘，冷卻即得。
【文檔編號(hào)】A23L2/02GK103653118SQ201310552740
【公開日】2014年3月26日 申請(qǐng)日期:2013年11月11日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月11日
【發(fā)明者】高晶晶 申請(qǐng)人:高晶晶