一種氣陰兩虛患者食用的特殊膳食的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于藥食同源類配方食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種氣陰兩虛患者食用的特殊膳食。陰虛內(nèi)熱是指由于體內(nèi)陰液虧虛，水不制火所致的發(fā)熱證。癥見兩顴紅赤，形體消瘦，潮熱盜汗，五心煩熱，夜熱早涼，口燥咽干，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)。治宜養(yǎng)陰清熱，或滋陰降火。本人把“藥食同源食材”與“新資源食品”的完美結(jié)合，將飲食與養(yǎng)生有機結(jié)合，以調(diào)理預(yù)防陰虛內(nèi)熱患者，在繼承祖國中醫(yī)瑰寶的治病方法上，開創(chuàng)性利用多種益生菌為先鋒，調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡，增強脾胃運動功能；根據(jù)陰虛內(nèi)熱的特征添加天然、原生態(tài)的多種藥食同源食材，集食療、預(yù)防、調(diào)理三重功效于一體的獨特優(yōu)勢。
【專利說明】 一種氣陰兩虛患者食用的特殊膳食
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于藥食同源類配方食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種氣陰兩虛患者食用的特殊膳食。
【背景技術(shù)】
[0002]氣陰兩虛癥是指機體的元氣和真陰兩個方面同時都出現(xiàn)不足，它既有肺、脾、腎三臟元氣虧損的癥狀，又有五臟津液內(nèi)耗，營陰不足的陰虛熱盛的表現(xiàn)，本癥常見于外感溫病及內(nèi)傷雜病的中后期，因經(jīng)久不愈，或汗、吐、下、利太過，氣陰耗傷所致。元氣不足，陰津虧損，以神疲乏力，氣短懶言，咽干口燥，煩渴欲飲，午后顴紅，小便短少，大便干結(jié)，舌體瘦薄，苔少而干，脈虛數(shù)等常見癥的癥候。本人把“藥食同源食材”與“新資源食品”的完美結(jié)合，將飲食與養(yǎng)生有機結(jié)合，以調(diào)理預(yù)防抵御氣陰兩虛，在繼承祖國中醫(yī)瑰寶的治病方法上，開創(chuàng)性利用多種益生菌為先鋒，調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡，增強脾胃運動功能，加速藥效的吸收，益生菌中富含的多種活性因子和生物免疫因子以及多種維生素；同時根據(jù)氣陰兩虛患者的體質(zhì)特征，添加天然、原生態(tài)的多種藥食同源食材，集食療、預(yù)防、調(diào)理三重功效于一體的獨特優(yōu)勢。
[0003]“藥食同源”是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)之中對人類最有價值的貢獻之一，有益于人類而無害于身體，因而性“中”。這是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)選擇食品最主要的標(biāo)準(zhǔn)。這個標(biāo)準(zhǔn)是建立在“以人為本”的基礎(chǔ)中醫(yī)歷來強調(diào)“藥療不如食療”，食療成為現(xiàn)代人追求返璞歸真、健康飲食的最佳選擇。以食物為藥物具有以下幾大突出的優(yōu)點:一、長期使用藥物治病往往會產(chǎn)生各種副作用和依賴性，而且還可能對人體的健康造成影響；而食療相對安全有效，毒副作用?。欢?、食療使用的都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄铮瑑r格低廉，讓我們在日常用餐中便可達(dá)到調(diào)理的目的，這是昂貴的醫(yī)藥費所無法比擬的；三、食物為藥還具有無痛苦的優(yōu)點，讓人們在享受美食的過程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術(shù)之苦。
[0004]發(fā)明目的
[0005]本發(fā)明的目的是提供一種安全有效，毒副作用小、以常見食物為主要原料、價格低廉、人們?nèi)菀捉邮艿囊环N“新資源食品”與藥食同源類供氣陰兩虛患者食用的特殊膳食。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]實現(xiàn)本發(fā)明目的的氣陰兩虛患者食用的特殊膳食其包括以重量計的下列組分:鐵皮石斛900g-1100g、靈芝孢子粉900g-1100g、冬蟲夏草900g_1100g、西洋參800g_900g、微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌500g-600g ；
[0007]制作時先將鐵皮石斛、冬蟲夏草、靈芝孢子粉分別煎汁濃縮、前述的制作時水煎可以是加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液濾過得濾液，西洋參醇提后濃縮，添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混勻；
[0008]本發(fā)明的氣陰兩虛患者食用的特殊膳食，根據(jù)氣陰兩虛患者的體質(zhì)特征，利用中醫(yī)體質(zhì)平衡原理，有針對性的合理配伍鐵皮石斛、靈芝孢子粉、冬蟲夏草、西洋參等藥食同源成份，添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌為先鋒，促進益生菌的增殖，調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡，促進對微量元素的吸收，增強脾胃運動功能，加速藥效的吸收，具有通過飲食調(diào)節(jié)恢復(fù)人體平衡，達(dá)到穩(wěn)定健康狀態(tài)，減小氣陰兩虛相關(guān)病癥發(fā)展的效果，且安全有效，毒副作用小，以常見藥食同源成份為主要原料，價格低廉，可作為特殊膳食，容易被人們接受。
【具體實施方式】
[0009]下面通過以下實施例對本發(fā)明作進一步說明，它將有助于理解本發(fā)明。
[0010]實施例一
[0011]實現(xiàn)本發(fā)明目的的氣陰兩虛患者食用的特殊膳食其包括以重量計的下列組分:鐵皮石斛900g-1100g、靈芝孢子粉900g-1100g、冬蟲夏草900g_1100g、西洋參800g_900g、微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌500g-600g ；
[0012]制作時先將鐵皮石斛、冬蟲夏草、靈芝孢子粉分別煎汁濃縮、前述的制作時水煎可以是加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液濾過得濾液，西洋參醇提后濃縮，添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混勻；
[0013]實施例二
[0014]本發(fā)明的一種氣陰兩虛食用的特殊膳食其制備方法包括如下步驟:稱取原料:鐵皮石斛900g-1100g、靈芝孢子粉900g-1100g、西洋參900g-1100g、雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌500g-600g。
[0015]制作時先鐵皮石斛、靈芝孢子粉、西洋參等藥食同源成份分開提取濃縮，添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌；然后分裝成10-25ml/瓶，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶。也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑及淀粉等制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0016]實施例三
[0017]本發(fā)明的一種氣陰兩虛食用的特殊膳食其制備方法包括如下步驟:稱取原料:鐵皮石斛900g-1100g、靈芝孢子粉900g-1100g、靈芝900g-1100g、雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、西洋參600g-700g、嗜熱鏈球菌500g_600g。
[0018]制作時先鐵皮石斛、靈芝孢子粉、靈芝、西洋參等藥食同源成份分開提取濃縮，添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌；然后分裝成10-25ml/瓶，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶。也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑及淀粉等制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0019]上述的組合物中主要成份為鐵皮楓斗有滋養(yǎng)陰津、增強體質(zhì)、補益脾胃、護肝利膽、強筋壯骨、降低血糖、抑制腫瘤、明亮眼目、滋養(yǎng)肌膚、延年益壽的功效；冬蟲夏草有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、提高細(xì)胞能量、抗疲勞、調(diào)節(jié)心臟功能、調(diào)節(jié)肝臟功能、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能、調(diào)節(jié)腎臟功能、調(diào)節(jié)造血功能、調(diào)節(jié)血脂的功效；靈芝孢子粉有抗癌作用、治療心血管疾病、治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病、提高人體免疫機能、抗衰老的功效；西洋參補氣養(yǎng)陰，清熱生津；嗜酸乳桿菌在人體整個胃腸道中，"從上而下"調(diào)節(jié)微生態(tài)環(huán)境，釋放有益雙歧桿菌等其他益生菌生長的物質(zhì)，增加大腸內(nèi)益生菌的數(shù)量、增強它們的生命力，從而抑制各種有害菌，減少體內(nèi)毒素生成，減輕肝臟解毒負(fù)擔(dān)，使腸胃更加健康；雙歧桿菌維護腸道正常細(xì)菌菌群平衡，抑制病原菌的生長，防止便秘，下痢和胃腸障礙等；干酪乳桿菌作為益生菌的一種，能調(diào)節(jié)腸內(nèi)菌群平衡、促進人體消化吸收等作用；嗜熱鏈球菌能改善腸道微環(huán)境，調(diào)節(jié)血壓，抗癌作用，延緩衰老，產(chǎn)乳酸，對胃酸、膽鹽的耐受性。
【權(quán)利要求】
1.一種氣陰兩虛患者食用的特殊膳食其特征在于包括以重量計的下列組分:鐵皮石斛900g-1100g、靈芝孢子粉900g-1100g、冬蟲夏草900g_1100g、西洋參800g_900g、微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌500g-600g ； 制作時先將鐵皮石斛、冬蟲夏草、靈芝孢子粉分別煎汁濃縮、前述的制作時水煎可以是加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液濾過得濾液，西洋參醇提后濃縮，添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混勻。
2.一種氣陰兩虛患者食用的特殊膳食其特征在于包括以重量計的下列組分:鐵皮石斛900g-1100g、靈芝孢子粉900g-1100g、西洋參900g-1100g、雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌500g-600g ； 制作時先鐵皮石斛、靈芝孢子粉、西洋參等藥食同源成份分開提取濃縮，添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌；然后分裝成10-25ml/瓶，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶。也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑及淀粉等制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
3.一種氣陰兩虛患者食用的特殊膳食其特征在于包括以重量計的下列組分:鐵皮石斛900g-1100g、靈芝孢子粉900g-1100g、靈芝900g-1100g、雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、西洋參600g-700g g、嗜熱鏈球菌500g_600g ； 制作時先鐵皮石斛、靈芝、靈芝孢子粉、西洋參等藥食同源成份分開提取濃縮，添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌；然后分裝成10-25ml/瓶，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶。也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑及淀粉等制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
【文檔編號】A23L1/28GK103637214SQ201310532767
【公開日】2014年3月19日 申請日期:2013年11月1日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月1日
【發(fā)明者】胡安然 申請人:胡安然