一種玉米須提取物飲品的制備方法
【專(zhuān)利摘要】一種玉米須提取物飲品的制備方法，涉及一種玉米須飲品，由玉米須水、咖啡粉、紅茶水和D-塔格糖作為原料；所述各原料的重量體積比為：玉米須水10～20%；咖啡粉1～3%；紅茶水4～10%；D-塔格糖0.5～1%；余量為純凈水；取全量玉米須水、咖啡粉、紅茶水、D-塔格糖和純凈水經(jīng)過(guò)混合密閉灌裝獲取玉米須提取物飲品；本發(fā)明利用玉米須、咖啡、紅茶和D-塔格糖經(jīng)過(guò)合理的配比以及制備工藝獲取的飲品并具有低糖特性，是一種適合糖尿病人飲用的功能飲品和適合普通人飲用的預(yù)防保健飲品。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種玉米須提取物飲品的制備方法
[0001]【【技術(shù)領(lǐng)域】】 本發(fā)明涉及一種玉米須飲品，尤其是涉及一種玉米須提取物飲品的制備方法。
[0002] 【【背景技術(shù)】】 已知的，玉米須為禾本科玉蜀黍?qū)僦参镉衩椎幕ㄖ突^，玉米須的功效與作用是利 尿消腫，清肝利膽，治腎炎水腫，腳氣，黃疸肝炎，高血壓等，玉米須味甘性平，無(wú)任何副作 用；玉米須的藥用記載歷史可追溯至1476年的《滇南本草》，1977年時(shí)被《中國(guó)藥典》收載； 在《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部藥材標(biāo)準(zhǔn)》1985版(一部）收錄； 咖啡具有利竅除濕的功效，咖啡因可促進(jìn)腎臟機(jī)能，排出體內(nèi)多馀的鈉離子，提高排尿 量，改善腹脹水腫，有助減重瘦身；咖啡還具有開(kāi)胃功能，引用適量咖啡刺激胃腸分泌胃酸， 促進(jìn)化、防止胃脹、胃下垂，及促進(jìn)腸胃激素、蠕動(dòng)激素，使快速通使；并且咖啡具有減肥的 功效，尤其是餐后喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。另咖啡的消除疲勞、促進(jìn)代謝功能、預(yù) 防膽結(jié)石、常喝咖啡可防止放射線傷害； 紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。預(yù)防疾病方 面：紅茶的抗菌力強(qiáng)，用紅茶漱口可防濾過(guò)性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降 低血糖值與高血壓。
[0003] 已知的，糖尿病是血中胰島素絕對(duì)或相對(duì)不足，導(dǎo)致血糖過(guò)高，出現(xiàn)糖尿，進(jìn)而引 起脂肪和蛋白質(zhì)代謝紊亂，臨床上可出現(xiàn)多尿、煩渴、多飲、多食，消瘦等表現(xiàn)，重者容易發(fā) 生酮癥酸中毒等急性并發(fā)癥或血管、神經(jīng)等慢性并發(fā)癥。糖尿病是一種常見(jiàn)的內(nèi)分泌代謝 性疾病，部分患者的發(fā)病誘因時(shí)缺乏鍛煉"俗稱(chēng)的富貴病"；目前糖尿病人的治療大多采用 服用西藥或注射胰島素來(lái)降低血糖，長(zhǎng)期服用西藥或注射胰島素必然會(huì)對(duì)身體造成很大的 傷害，尤其是肝腎的傷害；越來(lái)越多的成果表明中醫(yī)藥治療糖尿病有其獨(dú)到之處，中藥突出 的特點(diǎn)是活性多組分，調(diào)節(jié)胰島素分泌、實(shí)現(xiàn)綜合性調(diào)治。此種綜合治療作用，可較全面地 照顧到糖尿病的發(fā)病機(jī)制及其病理生理特點(diǎn)的各個(gè)方面，這可能是某種單一西藥或單味 中藥無(wú)法比擬的。所以目前出現(xiàn)了飲食療法、食補(bǔ)療法，民間的中草藥只要配伍得當(dāng)，利用 多種中草藥的配伍，使中草藥的毒性得到控制或相互沖抵，相對(duì)于西醫(yī)具有不開(kāi)刀、毒副作 用小等優(yōu)點(diǎn)。
[0004] 【
【發(fā)明內(nèi)容】
】 為了克服【背景技術(shù)】中的不足，本發(fā)明公開(kāi)了一種玉米須提取物飲品的制備方法，本發(fā) 明利用玉米須、咖啡、紅茶和D-塔格糖經(jīng)過(guò)合理的配比以及制備工藝獲取的飲品并具有低 糖特性，是一種適合糖尿病人飲用的功能飲品和適合普通人飲用的預(yù)防保健飲品。
[0005] 為了實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明的目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案： 一種玉米須提取物飲品的制備方法，由玉米須水、咖啡粉、紅茶水和D-塔格糖作為原 料；所述各原料的重量體積比為：玉米須水10?20% ;咖啡粉1?3% ;紅茶水4?10% ;D-塔 格糖0. 5?1% ;余量為純凈水；取全量玉米須水、咖啡粉、紅茶水、D-塔格糖和純凈水經(jīng)過(guò) 混合密閉灌裝獲取玉米須提取物飲品。
[0006] 所述的玉米須提取物飲品的制備方法，其中玉米須提取物的獲取工藝步驟包含玉 米須的采集、清洗、干燥、熬制和除渣；其中玉米須水為玉米須提取物； 1) 、玉米須米集 采收新鮮六至七成熟玉米須，以玉米須端部無(wú)干枯、無(wú)雜質(zhì)為宜待用； 2) 、清洗 將上一步驟玉米須利用潔凈的水清洗，清洗后的玉米須接著采用無(wú)雜質(zhì)清水進(jìn)行漂 洗，淋干水分待用； 3) 、干燥 將淋干水分的玉米須放在篩網(wǎng)上或多孔容器中，使玉米須呈蓬松狀態(tài)，確保留有間隙 無(wú)擠壓成坨現(xiàn)象，然后放入烘干設(shè)備的烘干室中，關(guān)閉烘干室的門(mén)后打開(kāi)門(mén)上設(shè)置的排濕 風(fēng)口，打開(kāi)烘干設(shè)備的熱風(fēng)機(jī)，使烘干設(shè)備產(chǎn)生的熱能經(jīng)由篩網(wǎng)上或多孔容器由排濕風(fēng)口 帶走玉米須的水汽；其中烘干室內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，確保烘干室內(nèi)的烘干溫度在50?70度 之間，烘干時(shí)間在3?8小時(shí)，玉米須水份含量小于7%獲取放入干燥玉米須；然后密閉包 裝〇?5度低溫存放； 4) 、熬制 稱(chēng)取100升純凈水，將純凈水預(yù)熱，然后在90?95°C的條件下使用預(yù)熱的純凈水放入 干燥玉米須0. 5?1公斤在密閉容器中熬制熱提取，提取時(shí)間為40分鐘?90分鐘； 5) 、除渣 將上一步熬制的玉米須水進(jìn)行固液分離，獲取玉米須水。
[0007] 所述的玉米須提取物飲品的制備方法，所述紅茶水的獲取： 按照紅茶與純凈水的重量體積比為紅茶0. 5?1公斤：純凈水100公斤，將純凈水加熱 至90?95°C，然后將熱純凈水分為5至8等量份，將紅茶使用食品級(jí)耐高溫塑料網(wǎng)內(nèi)，分別 依次放入5至8等量份熱純凈水中，每次放入時(shí)間控制在8至15秒，用過(guò)的紅茶丟棄，然后 將經(jīng)過(guò)茶泡的熱純凈水混合密閉，獲取待用的紅茶水。
[0008] 所述的玉米須提取物飲品的制備方法，所述紅茶為正山小種紅茶。
[0009] 所述的玉米須提取物飲品的制備方法，所述咖啡粉為市售瓶裝雀巢咖啡。
[0010] 由于采用上述技術(shù)方案，本發(fā)明具有如下有益效果： 本發(fā)明獲取的玉米須提取物飲品的制備方法，利用玉米須水中的多糖和總皂苷的含量 較高，使得玉米須的利尿消腫，清肝利膽，治腎炎水腫的功效得到合理利用；添加咖啡的利 竅除濕、防止胃脹、改善腹脹水腫、促進(jìn)腸胃激素的功效；融入紅茶的幫助胃腸消化、促進(jìn)食 欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能，所述紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消 除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能，降低血糖值與高血壓的功效；本發(fā)明使得農(nóng)民以前的農(nóng)作物廢物 得以利用，本發(fā)明未添加任何防腐成分，獲取的飲品口感微甜，并具有低糖特性，是一種適 合糖尿病人飲用的功能飲品；本發(fā)明具有的抗氧化、利尿、降壓、降血糖和增強(qiáng)機(jī)體免疫力 也適合普通人飲用，起到預(yù)防保健的有益功效。
[0011] 【【具體實(shí)施方式】】 參考下面的實(shí)施例，可以更詳細(xì)地解釋本發(fā)明；但是，本發(fā)明并不局限于這些實(shí)施例。
[0012] 本發(fā)明所述的玉米須提取物飲品的制備方法，由玉米須水、咖啡粉、紅茶水和 D-塔格糖作為原料；其中玉米須提取物的獲取工藝步驟包含玉米須的采集、清洗、干燥、熬 制和除渣；其中玉米須水為玉米須提取物；
【權(quán)利要求】
1. 一種玉米須提取物飲品的制備方法，其特征是：由玉米須水、咖啡粉、紅茶水和D-塔 格糖作為原料；所述各原料的重量體積比為：玉米須水10?20% ;咖啡粉1?3% ;紅茶水 4?10% ;D-塔格糖0. 5?1% ;余量為純凈水；取全量玉米須水、咖啡粉、紅茶水、D-塔格糖 和純凈水經(jīng)過(guò)混合密閉灌裝獲取玉米須提取物飲品。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的玉米須提取物飲品的制備方法，其特征是：其中玉米須提取 物的獲取工藝步驟包含玉米須的采集、清洗、干燥、熬制和除渣；其中玉米須水為玉米須提 取物； 1) 、玉米須米集 采收新鮮六至七成熟玉米須，以玉米須端部無(wú)干枯、無(wú)雜質(zhì)為宜待用； 2) 、清洗 將上一步驟玉米須利用潔凈的水清洗，清洗后的玉米須接著采用無(wú)雜質(zhì)清水進(jìn)行漂 洗，淋干水分待用； 3) 、干燥 將淋干水分的玉米須放在篩網(wǎng)上或多孔容器中，使玉米須呈蓬松狀態(tài)，確保留有間隙 無(wú)擠壓成坨現(xiàn)象，然后放入烘干設(shè)備的烘干室中，關(guān)閉烘干室的門(mén)后打開(kāi)門(mén)上設(shè)置的排濕 風(fēng)口，打開(kāi)烘干設(shè)備的熱風(fēng)機(jī)，使烘干設(shè)備產(chǎn)生的熱能經(jīng)由篩網(wǎng)上或多孔容器由排濕風(fēng)口 帶走玉米須的水汽；其中烘干室內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，確保烘干室內(nèi)的烘干溫度在50?70度 之間，烘干時(shí)間在3?8小時(shí)，玉米須水份含量小于7%獲取放入干燥玉米須；然后密閉包 裝〇?5度低溫存放； 4) 、熬制 稱(chēng)取100升純凈水，將純凈水預(yù)熱，然后在90?95°C的條件下使用預(yù)熱的純凈水放入 干燥玉米須0. 5?1公斤在密閉容器中熬制熱提取，提取時(shí)間為40分鐘?90分鐘； 5) 、除渣 將上一步熬制的玉米須水進(jìn)行固液分離，獲取玉米須水。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的玉米須提取物飲品的制備方法，其特征是：所述紅茶水的獲 ?。?按照紅茶與純凈水的重量體積比為紅茶0. 5?1公斤：純凈水100公斤，將純凈水加熱 至90?95°C，然后將熱純凈水分為5至8等量份，將紅茶使用食品級(jí)耐高溫塑料網(wǎng)內(nèi)，分別 依次放入5至8等量份熱純凈水中，每次放入時(shí)間控制在8至15秒，用過(guò)的紅茶丟棄，然后 將經(jīng)過(guò)茶泡的熱純凈水混合密閉，獲取待用的紅茶水。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的玉米須提取物飲品的制備方法，其特征是：所述紅茶為正山 小種紅茶。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的玉米須提取物飲品的制備方法，其特征是：所述咖啡粉為市 售瓶裝雀巢咖啡。
【文檔編號(hào)】A23L1/09GK104055179SQ201310086252
【公開(kāi)日】2014年9月24日 申請(qǐng)日期:2013年3月19日 優(yōu)先權(quán)日:2013年3月19日
【發(fā)明者】楊永慶 申請(qǐng)人:洛陽(yáng)春魁農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司