一種紅棗泥的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種紅棗泥的制作方法，涉及一種食物的制作方法領(lǐng)域，將紅棗洗凈后放入鍋中并加入清水，所述清水剛好將紅棗淹沒，先用大火將水燒開后，小火熬制25分鐘，將熬好的紅棗撈出晾涼；將晾涼的紅棗去核并去皮放入鍋中，向鍋中加入少量清水和適量紅糖，小火熬制棗泥，當(dāng)棗泥開始變得濃稠時，加入少量花生油，等水份完全收干后將棗泥撈出即可，本發(fā)明具有補充人體維生素的作用。
【專利說明】 一種紅棗泥的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食物的制作方法領(lǐng)域，特別是涉及一種紅棗泥的制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]大棗的維生素含量極高，有“天然維生素丸”的美譽，美食家們一直在研究如何將紅棗制作成家用小吃。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]有鑒于現(xiàn)有技術(shù)的上述缺陷，本領(lǐng)域技術(shù)人員致力于開發(fā)一種紅棗泥的制作方法。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供一種紅棗泥的做法，其特征在于:將紅棗洗凈后放入鍋中并加入清水，所述清水剛好將紅棗淹沒，先用大火將水燒開后，小火熬制25分鐘，將熬好的紅棗撈出晾涼；將晾涼的紅棗去核并去皮放入鍋中，向鍋中加入少量清水和適量紅糖，小火熬制棗泥，當(dāng)棗泥開始變得濃稠時，加入少量花生油，等水份完全收干后將棗泥撈出即可。
[0005]本發(fā)明的有益效果是:具有補充人體維生素的作用。
【具體實施方式】
[0006]下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步說明:
一種紅棗泥的做法，其特征在于:將紅棗洗凈后放入鍋中并加入清水，所述清水剛好將紅棗淹沒，先用大火將水燒開后，小火熬制25分鐘，將熬好的紅棗撈出晾涼；將晾涼的紅棗去核并去皮放入鍋中，向鍋中加入少量清水和適量紅糖，小火熬制棗泥，當(dāng)棗泥開始變得濃稠時，加入少量花生油，等水份完全收干后將棗泥撈出即可。
[0007]以上詳細(xì)描述了本發(fā)明的較佳具體實施例。應(yīng)當(dāng)理解，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員無需創(chuàng)造性勞動就可以根據(jù)本發(fā)明的構(gòu)思作出諸多修改和變化。因此，凡本【技術(shù)領(lǐng)域】中技術(shù)人員依本發(fā)明的構(gòu)思在現(xiàn)有技術(shù)的基礎(chǔ)上通過邏輯分析、推理或者有限的實驗可以得到的技術(shù)方案，皆應(yīng)在由權(quán)利要求書所確定的保護范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種紅棗泥的制作方法，其特征在于:將紅棗洗凈后放入鍋中并加入清水，所述清水剛好將紅棗淹沒，先用大火將水燒開后，小火熬制25分鐘，將熬好的紅棗撈出晾涼；將晾涼的紅棗去核并去皮放入鍋中，向鍋中加入少量清水和適量紅糖，小火熬制棗泥，當(dāng)棗泥開始變得濃稠時，加入少量花生油，等水份完全收干后將棗泥撈出即可。
【文檔編號】A23L1/212GK103652689SQ201210363246
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2012年9月26日 優(yōu)先權(quán)日:2012年9月26日
【發(fā)明者】林松 申請人:林松