專利名稱：一種保健杏制品及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健杏制品加工的制備方法，包括由阿膠、枸杞、包仁杏，同配野菊花、金銀花、蒲公英、綠豆衣、甘草制成。
背景技術(shù)：
以阿膠、枸杞、杏仁為原料配制的滋補保健藥品配方目前很多，而杏子是我國北方的主要栽培果樹品種之一，以果實早熟、色澤鮮艷、果肉多汁、風(fēng)味甜美、酸甜適口為特色， 杏果實營養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛；杏果實營養(yǎng)豐富，含有多種有機成份和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養(yǎng)價值較高的水果。杏仁的營養(yǎng)更豐富，含蛋白質(zhì)23 27%、粗脂肪50 60%、糖類10%，還含有磷、鐵、鉀等無機鹽類及多種維生素，是滋補佳品；用杏子加工成的食品又特別深受婦女喜歡，特別是孕婦，而產(chǎn)、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤，可經(jīng)加工的食用較好，本發(fā)明將二者結(jié)合加工，既保持原食品美味，減少過食矛盾，且有增加滋補保健的特效。

發(fā)明內(nèi)容
為解決食品和藥物保健品的脫節(jié)，減少杏肉對產(chǎn)、孕婦及孩童過食的不良影響，本發(fā)明將阿膠、枸杞、包仁杏和野菊花、金銀花、蒲公英、綠豆衣、甘草為原料配制加工成食品。本發(fā)明解決難題技術(shù)方案是，該保健杏制品加工的制備方法，由阿膠、枸杞、包仁杏，添加野菊花、金銀花、蒲公英、綠豆衣、甘草制成；配料比例每千克炮制后的原料添加野菊花、金銀花、蒲公英、綠豆衣各，還含有磷、鐵、鉀等無機鹽類及多種維生素，是滋補佳品；用杏子加工成的食品又特別深受婦女喜歡，特別是孕婦，而產(chǎn)、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤，可經(jīng)加工的食用較好，本發(fā)明將二者結(jié)合加工，既保持原食品美味，減少過食矛盾，且有增加滋補保健的特效。

發(fā)明內(nèi)容
為解決食品和藥物保健品的脫節(jié)，減少杏肉對產(chǎn)、孕婦及孩童過食的不良影響，本發(fā)明將阿膠、枸杞、包仁杏和野菊花、金銀花、蒲公英、綠豆衣、甘草為原料配制加工成食品。本發(fā)明解決難題技術(shù)方案是，該保健杏制品加工的制備方法，由阿膠、枸杞、包仁杏，添加野菊花、金銀花、蒲公英、綠豆衣、甘草制成；配料比例每千克炮制后的原料添加野菊花、金銀花、蒲公英、綠豆衣各本發(fā)明的有益效果是該食品屬純天然商品，為滋補佳品，在添加特效滋補品的基礎(chǔ)上提高了滋補價值，同時克服了原食品的不良反應(yīng)，實現(xiàn)安全可靠，具有滋陰補血、安胎的功效；可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)等。實施方式
本發(fā)明以選用優(yōu)質(zhì)杏子75%成熟，曬干后，清洗，取仁去殼，炮制，加添加配料野菊花、 金銀花、蒲公英、綠豆衣、甘草和枸杞藥液，整型，烘烤，加阿膠，包裝；其取仁去殼，可采用兩板夾壓，可保持果仁的完整性，肉質(zhì)不破碎；添加的配料野菊花、金銀花、蒲公英、綠豆衣、甘草和枸杞藥液，可按比例熬制濃縮液后，在蒸煮，炮制后添加；加入阿膠必須在烘烤后添加， 以保持藥效和藥性；在全部加工過程中，采用低糖技術(shù)。
權(quán)利要求
1.一種保健杏制品加工的制備方法，包括由阿膠、枸杞、包仁杏，同配野菊花、金銀花、 蒲公英、綠豆衣、甘草制成
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健杏制品加工的制備方法，其配料比例每千克炮制后的原料添加野菊花、金銀花、蒲公英、綠豆衣各12克、甘草6克，枸杞10克熬制濃縮液，阿膠12克。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健杏制品加工的制備方法，其主要加工流程為選用優(yōu)質(zhì)杏子75%成熟，曬干后，清洗，取仁去殼，蒸煮，炮制，加添加配料野菊花、金銀花、蒲公 英、綠豆衣、甘草和枸杞藥液，整型，烘烤，加阿膠，包裝。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的保健杏制品加工的制備方法，所述其取仁去殼，可采用兩板夾壓法。
全文摘要
該保健杏制品加工的制備方法，由阿膠、枸杞、包仁杏，添加野菊花、金銀花、蒲公英、綠豆衣、甘草制成；配料比例每千克炮制后的原料添加野菊花、金銀花、蒲公英、綠豆衣各12克、甘草6克，枸杞10克熬制濃縮液和阿膠12克；其主要加工流程為選用優(yōu)質(zhì)杏子75%成熟，曬干后，清洗，取仁去殼，蒸煮，炮制，添加配料野菊花、金銀花、蒲公英、綠豆衣、甘草和枸杞藥液，整型，烘烤，加阿膠，包裝。該食品屬純天然商品，為滋補佳品，在添加特效滋補品的基礎(chǔ)上提高了滋補價值，同時克服了原食品的不良反應(yīng)，實現(xiàn)安全可靠，具有滋陰補血、安胎的功效；可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)等。
文檔編號A23L1/212GK102550994SQ20121007205
公開日2012年7月11日 申請日期2012年3月19日 優(yōu)先權(quán)日2012年3月19日
發(fā)明者賈簡華 申請人:賈簡華