專利名稱：糧食領(lǐng)域的制造設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種物品的制造設(shè)備，特別是指一種可提升及恢復(fù)植物食材原生效果的糧食領(lǐng)域的制造設(shè)備。
背景技術(shù)：
幾千年來，人類糧食僅限五谷雜糧、蔬果、及根莖植物等，而因種植環(huán)境諸多因素， 千百年來連續(xù)種植致使土壤貧瘠，因此必須施肥、噴農(nóng)藥促其生長，雖然經(jīng)過許多努力，糧食仍供不應(yīng)求，根據(jù)聯(lián)合國統(tǒng)計，目前世界上約有十億人口無法獲得充足的糧食；然而，例如牛、馬、羊及象等草食性動物可將無毒、無重金屬的植物作為糧食，其原因是上述草食性動物的腸胃可將植物所含的纖維素分解消化，進(jìn)而獲得其中的養(yǎng)分；而人體的消化吸收機(jī)能卻無法適應(yīng)。公知細(xì)粉的研磨方式分為干式研磨及濕式研磨二種。干式研磨易產(chǎn)生高溫而破壞植物食材中所含的有效成分，此外，一般而言，干式研磨的粒徑最高只能研磨到50 μ m，未達(dá)到破除植物食材細(xì)胞壁的效果，因此無法使其有效成分釋放，不利人體吸收。若欲得到 50 μ m以下的粒徑，就必須使用濕式研磨，所謂濕式研磨是先將粉體與適當(dāng)?shù)娜軇┗旌?，為了避免在研磨過程中發(fā)生粉體凝聚現(xiàn)象，必須加入適當(dāng)?shù)姆稚┗蛑鷦┊?dāng)助磨劑。若希望最后納米級成品為粉體而非漿料，則需考慮到如何先將漿料中的大顆粒粒子過濾及如何將過濾后的漿料干燥以得到納米級粉體。因此，以濕式研磨方式得到納米級粉體時，如何選擇適當(dāng)?shù)娜軇?、助劑、過濾方式及干燥方式將影響到是否能成功地得到納米級粉體的關(guān)鍵技術(shù)，然而，濕式研磨的缺點在于，溶劑會將植物食材或生藥原料中的部分有效成分溶出，因而造成有效成分的損失。但是，上述植物食材或生藥經(jīng)采收之后會先經(jīng)過干燥及儲藏一段時間之后才包裝銷售于市場上，到了消費(fèi)者購買的時候，這些食材中所包含的成分可能已經(jīng)有所流失，而導(dǎo)致其效果減低。此外，植物食材或生藥業(yè)者為了使消費(fèi)者更容易吸收食材內(nèi)的有效成分，常會將植物食材原料研磨制成粉末。但是，干式研磨常產(chǎn)生高溫，容易造成植物細(xì)胞內(nèi)的有效成分被破壞；而若進(jìn)行濕式研磨，則必須加入溶劑與植物食材原料混合，由于植物食材原料中含有許多水溶性及油溶性成分，因此溶劑會將植物食材原料部分成分溶出，而導(dǎo)致研磨獲得的粉末效果降低，而脫漿干燥更是費(fèi)力費(fèi)時且效果不佳。

實用新型內(nèi)容有鑒于此，本實用新型的目的在于提供一種可提升及恢復(fù)植物食材原生效果的糧食領(lǐng)域的制造設(shè)備。為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供一種糧食領(lǐng)域的制造設(shè)備，所述糧食領(lǐng)域的制造設(shè)備，包含含有20 60ppm氧氣高氧水的浸泡容器；對植物食材進(jìn)行風(fēng)干的風(fēng)干裝置，其連接于浸泡容器之后；[0009]對植物食材進(jìn)行冷凍干燥的冷凍干燥裝置，其連接于風(fēng)干裝置之后；將植物食材研磨成100 μ m以下粒徑粉末的低溫粗磨裝置，其連接于冷凍干燥裝置之后；將植物食材研磨成I μ m粒徑粉末的低溫干式破壁裝置，其連接于低溫粗磨裝置之后。本實用新型提供的糧食領(lǐng)域的制造設(shè)備，所述糧食領(lǐng)域的制造設(shè)備，也有另一種結(jié)構(gòu)，包含含有20 60ppm氧氣高氧水的浸泡容器；對植物食材進(jìn)行風(fēng)干的風(fēng)干裝置，其連接于浸泡容器之后；對植物食材進(jìn)行冷凍干燥的冷凍干燥裝置，其連接于風(fēng)干裝置之后；將植物食材研磨成100 μ m以下粒徑粉末的低溫粗磨裝置，其連接于冷凍干燥裝置之后；將植物食材研磨成I μ m粒徑粉末的低溫干式破壁裝置，其連接于低溫粗磨裝置之后;用于制作復(fù)方粉末的攪拌混合設(shè)備，其連接于低溫干式破壁裝置之后。本實用新型利用浸泡容器將植物食材以含有20 60ppm氧氣的高氧水浸泡約20 分鐘，再以風(fēng)干裝置進(jìn)行風(fēng)干，并利用冷凍干燥裝置進(jìn)行植物食材原料的冷凍干燥，再利用低溫粗磨裝置將植物食材研磨成100 μ m以下粒徑的粉末，最后利用低溫干式破壁裝置將植物食材研磨成I μ m粒徑的粉末，最后再將粉末直接真空包裝、打錠、填充膠囊或制成液劑等包裝作業(yè)制成成品，可供應(yīng)市場銷售。由于本實用新型所述的粉末粒徑約為Iym以下，使用者僅需將粉末直接溶解于飲用水中即可直接飲用，使用者也可借由吞咽錠劑、膠囊，或直接飲用液劑，而達(dá)到攝取養(yǎng)分快速吸收的效果。此外，當(dāng)使用者欲制作復(fù)方粉末時，僅需將所需的植物食材粉末置于攪拌混合設(shè)備中進(jìn)行調(diào)制作業(yè)，即可獲得具有多種功能的復(fù)方粉末，最后再經(jīng)過粉末直接包裝、打錠、 填充膠囊及制成液劑等包裝作業(yè)制成成品，可供應(yīng)市場銷售。由于粉末粒徑約為Iym以下，使用者僅需將粉末直接溶解于飲用水中并直接飲用，也可借由吞咽錠劑、膠囊，或直接飲用液劑，以便達(dá)到攝取多種植物食材養(yǎng)分的效果。本實用新型也可將生藥作為原料調(diào)制為保健食品、健康食品、養(yǎng)生食品、休閑食品、醫(yī)藥食品，并制作成單方或復(fù)方粉末、錠片、膠囊及液劑，使用者將粉末直接溶解于飲用水中即可直接飲用，也可借由吞咽錠劑、膠囊，或直接飲用液劑，而達(dá)到快速吸收及一舉數(shù)得的養(yǎng)生效果。高氧水可活化植物食材的原生本能，使粉末成品的營養(yǎng)成分保持鮮活不變質(zhì)，原味完整好吸收；此外，由于植物食材經(jīng)過低溫風(fēng)干及冷凍干燥程序，其水分大幅減少，且營養(yǎng)成分及藥效幾乎無損失，可大幅減輕重量、節(jié)省儲放空間、降低運(yùn)送成本且方便投遞的效果。本實用新型所述的植物食材研磨成粉末后，若要作為糧食，可經(jīng)過熱量檢驗，當(dāng)檢驗發(fā)現(xiàn)粉末熱量未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)時，可實時添加其它可補(bǔ)充熱量的植物食材粉末進(jìn)行調(diào)制，借以達(dá)到足夠的熱量標(biāo)準(zhǔn)，以利于粉末符合糧食熱量標(biāo)準(zhǔn)。本實用新型具有如下有益效果
4[0025]I、本實用新型所述的糧食領(lǐng)域的制造設(shè)備，將植物食材利用高氧水浸泡蘇活，借以活化植物細(xì)胞；2、本實用新型所述的糧食領(lǐng)域的制造設(shè)備，運(yùn)用本實用新型可將原本重10噸重的植物食材制成約800千克的粉末，以便達(dá)到大幅減輕重量、節(jié)省儲放空間、降低運(yùn)送成本且方便投遞的效果，更可提高救災(zāi)的效率；3、本實用新型所述的糧食領(lǐng)域的制造設(shè)備，利用冷凍干燥及低溫粗磨處理植物食材或生藥原料，得以保存植物細(xì)胞中的有效成分鮮活不變質(zhì)，原味完整好吸收，充分彰顯其原性效果；4、本實用新型所述的糧食領(lǐng)域的制造設(shè)備，利用干式低溫破壁步驟方式將植物食材或生藥原料研磨制成Iym粉末，令使用者可直接以常溫開水沖泡后即可飲用，以利于吸收；5、本實用新型所述的糧食領(lǐng)域的制造設(shè)備，利用低溫干式研磨方式將植物食材或生藥原料研磨制成Iym粉末，借以破壞植物細(xì)胞壁，進(jìn)而快速釋放有效成分，以利于人體快速吸收；6、本實用新型所述的糧食領(lǐng)域的制造設(shè)備，借以恢復(fù)并提高生藥的治療及養(yǎng)生效果;7、本實用新型所述的糧食領(lǐng)域的制造設(shè)備，依使用者需求將不同種類卻可相輔相成的植物食材粉末混合調(diào)制形成復(fù)方粉末，再包裝制成成品，飲用時，即可獲得更佳的效果;8、本實用新型所述的糧食領(lǐng)域的制造設(shè)備，所述的植物食材及生藥原料可依需求制成粉末、錠劑、膠囊及液劑，令使用者可選擇多種方式進(jìn)行攝取。

[0033]圖I為本實用新型糧食領(lǐng)域的制造設(shè)備實施例I的配置示意圖;[0034]圖2為本實用新型糧食領(lǐng)域的制造設(shè)備實施例2的配置示意圖。[0035]附圖標(biāo)記說明[0036]I糧食領(lǐng)域的制造設(shè)備[0037]11浸泡容器[0038]12風(fēng)干裝置[0039]13冷凍干燥裝置[0040]14低溫粗磨裝置[0041]15低溫干式破壁裝置[0042]16攪拌混合設(shè)備。
具體實施方式
為便于對本實用新型的目的、效果以及構(gòu)造特征能有更詳細(xì)明確的了解，列舉出如下所述的較佳實施例并結(jié)合附圖進(jìn)行說明。實施例I請參閱圖I。[0046]如圖所示，本實用新型所述糧食領(lǐng)域的制造設(shè)備1，其主要包含有浸泡容器11，借以進(jìn)行浸泡蘇活作業(yè)；風(fēng)干裝置12，其連接于浸泡容器11之后，借以進(jìn)行風(fēng)干作業(yè)；冷凍干燥裝置13，其連接于風(fēng)干裝置12之后，借以進(jìn)行冷凍干燥作業(yè)；低溫粗磨裝置14，其連接于冷凍干燥裝置13之后，借以進(jìn)行粗磨作業(yè)；低溫干式破壁裝置15，其連接于低溫粗磨裝置14之后，借以進(jìn)行破壁作業(yè)。本實用新型利用浸泡容器11將植物食材利用在先申請的中國實用新型專利公告號為CN101381177的高氧水浸泡約20分鐘，再以風(fēng)干裝置12進(jìn)行風(fēng)干，并利用冷凍干燥裝置13進(jìn)行植物食材原料的冷凍干燥，再利用低溫粗磨裝置14將植物食材磨成100 μ m粒徑以下的粉末，再利用在先申請的美國專利第US6443376號的低溫干式破壁裝置15將植物食材研磨成I μ m粒徑以下的粉末，最后再將粉末直接包裝、打錠、填充膠囊或制成液劑等包裝作業(yè)制成成品，可供應(yīng)市場銷售。由于粉末粒徑約為Iym以下，使用者僅需將粉末直接溶解于飲用水中即可直接飲用，也可借由吞咽錠劑、膠囊，或直接飲用液劑；此外，本實用新型所述的植物食材經(jīng)過低溫風(fēng)干及冷凍干燥程序，其水分大幅減少，且營養(yǎng)成分及藥效幾乎無損失，因此，本實用新型可減少植物食材80 90%以上的重量，例如10噸植物食材可制作成約800千克的粉末。因此，本實用新型不僅可達(dá)到攝取養(yǎng)分的效果，同時兼具大幅減輕重量、節(jié)省儲放空間、降低運(yùn)送成本且方便投遞的效果，更可有效提高救災(zāi)效率。本實用新型也可將復(fù)方藥材作為原料制成成品，使用者即可將粉末直接溶解于飲用水中即可直接飲用，也可借由吞咽錠劑、膠囊，或直接飲用液劑，而達(dá)到快速吸收的效果。目前養(yǎng)生風(fēng)氣盛行，市場上常銷售多種類如馬黛茶、熏衣草、玫瑰等植物食材原料供市民挑選飲用，但是一般花草茶的泡制方式均是利用熱水沖泡花瓣或茶葉數(shù)分鐘，即可飲用；但這種泡制方式常導(dǎo)致植物食材內(nèi)所含的有效成分受高溫破壞，而使效果降低。而本實用新型將花瓣或茶葉以上述設(shè)備制成I μ m以下粉末，借以破壞植物食材細(xì)胞壁，進(jìn)而釋放有效成分，使用者欲飲用時，僅需以常溫開水將粉末溶解，即可飲用；若使用者不習(xí)慣以粉末方式攝取，也可參考本實用新型的錠劑或膠囊制品，而達(dá)到攝取目的。使用者也可將燕麥、谷類、蕃薯、馬鈴薯、豆類等糧食作物或其它具有高纖、營養(yǎng)價值的無毒、無重金屬可食性木本、草本植物，利用本實用新型所述糧食領(lǐng)域的制造設(shè)備，加工制成各類糧食，借以達(dá)到擴(kuò)充糧食的效果。此外，使用者更可利用本實用新型的制造設(shè)備，將例如人參、當(dāng)歸或黃耆等生藥藥材加工制成粉末，使用者可借由攝取上述生藥材制成的粉末，而獲得養(yǎng)生保健的效果。此外，由于本實用新型所述的粉末為I μ m以下的納米粒徑粉末，因此使用者可經(jīng)由舌下直接吸收，進(jìn)而有利于快速吸收，以便達(dá)到良好的效果。實施例2請參閱圖2。如圖所示，本實用新型實施例2大致上同于實施例1，其主要差異在于，低溫干式破壁裝置15之后可連接一攪拌混合設(shè)備16 ;當(dāng)使用者欲制作復(fù)方粉末時，僅需將所需的植物食材粉末置于攪拌混合設(shè)備16中進(jìn)行調(diào)制作業(yè)，即可獲得具有多種功能的復(fù)方粉末，最后再經(jīng)過粉末直接包裝、打錠、填充膠囊及制成液劑等包裝作業(yè)制成成品，可供應(yīng)市場銷
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口 ο中醫(yī)養(yǎng)生盛行于亞洲地區(qū)，甚至有發(fā)展至西方國家的趨勢，由于中醫(yī)重視復(fù)方藥材，每種藥材的藥性不同，因此必須使用多種藥材互相搭配，相輔相成，才能達(dá)到良好的治療效果；使用者可經(jīng)中醫(yī)師指導(dǎo)，利用上述步驟，將多種生藥調(diào)制形成復(fù)方粉末，再包裝制成粉末包裝、錠劑、膠囊或液劑等成品，使用者可將粉末直接溶解于飲用水中即可直接飲用，也可借由吞咽錠劑、膠囊，或直接飲用液劑，而達(dá)到快速吸收及更有效的養(yǎng)生效果。以上所述，僅為本實用新型的較佳實施例而已，并非用于限制本實用新型的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求1.一種糧食領(lǐng)域的制造設(shè)備，其特征在于，其主要包含有含有2(T60 ppm氧氣高氧水的浸泡容器；對植物食材進(jìn)行風(fēng)干的風(fēng)干裝置，其連接于所述浸泡容器之后；對植物食材進(jìn)行冷凍干燥的冷凍干燥裝置，其連接于所述風(fēng)干裝置之后；將植物食材研磨成100 μ m以下粒徑粉末的低溫粗磨裝置，其連接于所述冷凍干燥裝置之后；及將植物食材研磨成I μ m粒徑粉末的低溫干式破壁裝置，其連接于所述低溫粗磨裝置之后。
2.一種糧食領(lǐng)域的制造設(shè)備，其特征在于，其主要包含有含有2(T60 ppm氧氣高氧水的浸泡容器；對植物食材進(jìn)行風(fēng)干的風(fēng)干裝置，其連接于所述浸泡容器之后；對植物食材進(jìn)行冷凍干燥的冷凍干燥裝置，其連接于所述風(fēng)干裝置之后；將植物食材研磨成100 μ m以下粒徑粉末的低溫粗磨裝置，其連接于所述冷凍干燥裝置之后；將植物食材研磨成I μ m粒徑粉末的低溫干式破壁裝置，其連接于所述低溫粗磨裝置之后；及用于制作復(fù)方粉末的攪拌混合設(shè)備，其連接于所述低溫干式破壁裝置之后。
專利摘要本實用新型公開了一種糧食領(lǐng)域的制造設(shè)備，其主要包含有浸泡容器；風(fēng)干裝置，其連接于所述浸泡容器之后；冷凍干燥裝置，其連接于所述風(fēng)干裝置之后；低溫粗磨裝置，其連接于所述冷凍干燥裝置之后；及低溫干式破壁裝置，其連接于所述低溫粗磨裝置之后?？蓪⒅参锸巢闹瞥煞勰子谌祟愊?，同時兼具大幅節(jié)省重量及儲放空間、降低運(yùn)送成本且方便投遞的優(yōu)點。
文檔編號A23L1/29GK202340770SQ20112013979
公開日2012年7月25日 申請日期2011年5月5日 優(yōu)先權(quán)日2011年5月5日
發(fā)明者呂俊逸, 呂勝一, 呂貞儀, 黃廷璋, 黃瓊城 申請人:呂俊逸, 呂勝一, 呂貞儀, 黃廷璋