專利名稱：一種含有低聚木糖的輔助降血糖保健食品的制作方法
一種含有低聚木糖的輔助降血糖保健食品技術領域
本發(fā)明屬于醫(yī)藥及保健食品領域，涉及一種具有輔助降血糖功能的保健食品。
技術背景
目前，全世界約有1. 5億糖尿病患者，80%為非胰島素依賴型糖尿病即II型糖尿病，其中我國有4000多萬，印度有5000多萬，美國有2000多萬。目前對糖尿病的治療主要有化學藥物和中藥治療兩種，雖然現(xiàn)在化學藥物為主要的應用藥物，但是由于中藥在降血糖的同時還會對胰島有很好的修復作用，在以后的糖尿病治療中有著很好的前景。
糖尿病一旦患病，需要終身服藥和長期控制飲食，這對于絕大多數(shù)人來說是一件很困難的事。目前市場上用于降血糖的產(chǎn)品主要有降糖類藥物和降糖類保健食品。糖尿病的藥物治療中除胰島素是注射用藥外，其它大都是口服治療藥，糖尿病治療口服藥物通常分為純西藥、純中藥和中西結合藥物三種類型，并以藥品的形式生產(chǎn)銷售?？诜笛撬幠壳坝兴拇箢悾椿请孱?、雙胍類、α-葡萄糖苷酶抑制劑以及胰島素增敏劑，這些藥品雖然可以用于治療糖耐量異常，但很容易導致低血糖，還有部分藥物會引起胃腸道不適或肝腎損傷，一般病人難以承受。大部分病人在選擇治療或保健藥品時更青睞于接受重要調(diào)理，而降糖類保健食品大都是在中藥成分丹參、黃芪、蜂膠等中復配西藥成分，如格列本脲、格列齊特和格列吡嗪三類，而長期服用藥物后由于胃腸道功能的減弱使得人體對藥物的吸收能力降低，影響藥效。
由于糖尿病的終身不可愈性以及耐藥性、抗藥性及藥品的副作用等原因，這類人群對降糖保健食品的需求量非常大。II型糖尿病又稱為非胰島素依賴型糖尿病，高血糖是其主要癥狀，控制血糖可明顯改善并發(fā)癥的發(fā)生及發(fā)展。目前市場需求一種能夠長期服用的安全降糖的保健食品。發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種含有低聚木糖的降血糖保健食品，其能夠安全降血糖， 適合長期服用。
本發(fā)明所采用的技術方案是一種含有低聚木糖的輔助降血糖保健食品，所述保健食品中含有重量份如下的有效成份
低聚木糖7 10 ；
桑葉提取物6 9 ；
肉桂提取物3 6 ；
L-阿拉伯糖0. 1 0.3。
優(yōu)選地，所述的保健食品中還含有矯味劑甜菊糖，甜菊糖不被消化吸收，因此可用于降糖產(chǎn)品中調(diào)節(jié)甜味。
優(yōu)選地，所述的輔料中還含有矯味劑木糖醇，木糖醇同樣具有不易被消化吸收的特點，可用于降糖產(chǎn)品中調(diào)節(jié)甜味。
優(yōu)選地，所述的輔料中還含有調(diào)節(jié)酸味的矯味劑檸檬酸。
最優(yōu)地，所述的保健食品中含有如下重量百分比含量的
低聚木糖7. 0 % 10. 0 % ；
桑葉提取物6. 0 % 9. 0 % ；
肉桂提取物3. 0% 6. 0% ；
L-阿拉伯糖 0. 0.3% ；
木糖醇0. 2% 0. 5% ；
甜菊糖0.005% 0.01%;
檸檬酸0. 01% 0. 05% ；
水75. 0% 85. 0%。
本發(fā)明通過低聚木糖和L-阿拉伯糖抑制人體對蔗糖的吸收，從而顯著降低糖尿病患者的血糖濃度，控制II型糖尿病患者肝腎功能受損等并發(fā)癥的發(fā)展；通過桑葉多糖和桑葉黃酮促進葡萄糖轉化為糖元，但不改變正常動物的血糖，從而抑制血糖的上升；肉桂中的肉桂酸、肉桂醛具有直接的抗糖尿病效應，有類似胰島素作用的羥基查耳酮類化合物，對糖尿病及其并發(fā)癥的防治具有一定的作用，控制血糖平衡，從而防止和治療糖尿病。
本發(fā)明采用低聚木糖復配桑葉、肉桂、L-阿拉伯糖，幾種成份巧妙組合，其輔助降血糖功能具有相乘效果，尤其對于預防和延緩老年性II型糖尿病效果更為顯著。
本發(fā)明中各主要成份的作用如下
低聚木糖不僅具有增殖腸道內(nèi)雙歧桿菌的功能，還具有較好的輔助降血糖功能， 且對患者的肝臟和腎臟功能沒有任何損害。低聚木糖通過抑制人體對蔗糖的吸收，從而顯著降低糖尿病患者的血糖濃度，所以能夠很好地控制II型糖尿病患者肝腎功能受損等并發(fā)癥的發(fā)展。
本發(fā)明的有效成份低聚木糖，其中低聚木糖通過對雙歧桿菌的選擇性增殖，使有益菌在腸道菌群中占優(yōu)勢地位。調(diào)節(jié)人體內(nèi)腸道內(nèi)微生態(tài)平衡，雙歧桿菌發(fā)酵低聚木糖，可以產(chǎn)生乙酸、丙酸等酸性物質(zhì)，改善藥物在腸道中的吸收環(huán)境，增強藥物的吸收效果，尤其是對中藥的吸收，藥效有明顯的增強。
桑葉提取物的主要成分為桑葉多糖和桑葉黃酮，其所含的蛻皮留酮對多種方法誘導的血糖升高均有降糖作用，可促進葡萄糖轉化為糖元，但不改變正常動物的血糖；此外， 桑葉中特有的1-脫氧野酶素I-DNJ成分能抑制將多糖分解成葡萄糖的β -糖甘酶，從而抑制血糖的上升。
肉桂提取物具有阻止誘生型二氧化氮合酶的基因表達，抑制轉錄因子NF2kB活性作用，繼而阻止NO產(chǎn)物，保護胰島素瘤R INm5F細胞及胰臟，維持胰島素分泌量以及胰島β 細胞活性。推測肉桂提取物通過刺激胰島β細胞釋放，提高腸內(nèi)胰島素敏感性，減少腸內(nèi)葡萄糖攝入量而產(chǎn)生抗糖尿病效應。肉桂中的肉桂醛、肉桂酸具有直接的抗糖尿病效應，有類似胰島素作用的羥基查耳酮類化合物，對糖尿病及其并發(fā)癥的防治具有一定的作用。肉桂能控制血糖平衡，防止和治療糖尿病。
L-阿拉伯糖的作用是有選擇性地影響小腸中的蔗糖酶，從而抑制蔗糖的吸收。據(jù)報道，在蔗糖中添加3. 5%的L-阿拉伯糖，可以抑制60-70%蔗糖的吸收，同時也使血糖值少升高約50%。本發(fā)明中添加0. 1 0. 3%的L-阿拉伯糖對穩(wěn)定血糖，減少糖尿病發(fā)生，4維持健康生理狀態(tài)具有重要意義。
因此本發(fā)明的優(yōu)點是本發(fā)明中的各組份發(fā)揮協(xié)同作用，桑葉提取物和肉桂提取物降低和控制血糖，L-阿拉伯糖可抑制蔗糖吸收，低聚木糖和有機酸能夠促進藥物吸收、提高藥效，降低副作用。最后，由于本發(fā)明中添加了有機酸和木糖醇，因此具有口感好，口味協(xié)調(diào)，酸甜適口的優(yōu)點，克服了降糖類藥物不愉快的苦澀味。
試驗研究結果如下
選取年齡40 60歲II型糖尿病患者，三個月內(nèi)無糖尿病急性并發(fā)癥，40例?？诜景l(fā)明的降血糖保健食品，檢驗降血糖效果。
1、判斷標準參照《中國糖尿病治療指南》2004年，糖耐量受損(IGT)空腹血糖 (FPG)值< 7. Ommol/L，及 7. 8mmol/L 彡負荷后 2 小時血糖 QHPG) < 11. lmmol/L。
主要觀察指標療效評定顯效血糖FPG下降3mmol/L，有效血糖FPG下降 l-3mmol/L,無效血糖FPG下降彡lmmol/L,惡化血糖FPG升高。
2、試驗服用藥物
組份低聚木糖7. 0% 10. 0% ；
桑葉提取物6. 0 % 9. 0 % ；
肉桂提取物3. 0% 6. 0% ；
L-阿拉伯糖 0. 1 % 0. 3 % ；
木糖醇0. 2% 0. 5% ；
甜菊糖0.005% 0.01%;
檸檬酸0. 01% 0. 05% ；
水75. 0% 85. 0%。
服用方法每日2次，每10mL。
服用時間連續(xù)服用3周
3、降糖效果觀察
連續(xù)服用上述藥物3周后，測量FPG值，顯效四例，有效10例，無效1例，惡化0 例，有效率為97.5%。
結果分析從試驗結果可以看出，本發(fā)明的降糖產(chǎn)品對II型糖尿病的降糖效果顯著，且本產(chǎn)品的原料為衛(wèi)生部公布的新資源食品和藥食兩用物品制劑，可以作為日常保健， 也可作為普通食品，無任何副作用和依賴性，適合長期服用。
具體實施方式
下面以具體實施例對本發(fā)明做詳細說明。本發(fā)明所選原料低聚木糖、L-阿拉伯糖是國家衛(wèi)生部批準的新資源食品；桑葉、肉桂是衛(wèi)生部公布的藥食兩用物品，組方安全性尚ο
實施例
A、原料選擇
低聚木糖食品級，70%型糖漿，以木二糖到木七糖計，該糖漿中低聚木糖含量彡 70% ；
桑葉提取物桑葉多糖10% 30% UV，桑葉黃酮10% 30% UV桂提取物肉桂多酚彡25%
L-阿拉伯糖L_阿拉伯糖含量彡99. 0%。
按照下列重量百分比含量秤取原料
低聚木糖(木二糖-木七糖計)7.0% 10.0%、桑葉提取物6.0% 9.0%、 肉桂提取物3. 0 % 6. 0 %、L-阿拉伯糖0. 1 % 0. 3 %、木糖醇0. 2 % 0. 5 %、甜菊糖 0. 005% 0. 01%、檸檬酸 0. 01% 0. 05%、純凈水 75. 0% 85. 0%。
B、制備方法
秤取低聚木糖8. 5kg,桑葉提取物7. 5kg,肉桂提取物4. 5kg溶解在加熱至40°C的純凈水78. 084kg中，充分攪拌后混勻，然后再加入L-阿拉伯糖0. 1kg、木糖醇0. 3kg，最后加入甜菊糖0. OOWig、檸檬酸0. 01kg，調(diào)整甜酸比和口味，靜置20分鐘。
功效成份每IOOg含總多糖>13. 0g，低聚木糖>7. 0g，低聚木糖以木二糖到木七糖計。
食用方法和食用量每日2次，每次10mL。
分析檢測取樣分析配制好的料液，其功效成分多糖和低聚木糖含量是否符合配方規(guī)定含量要求。
過濾澄清調(diào)配好的合格料液，先用硅藻土過濾器粗濾，再用過濾精度為0.45微米的鈦微孔精密過濾機精濾。
灌裝與封口 精濾后的濾液經(jīng)自動灌裝機，灌裝后封口。瓶子為食品級棕色耐高溫玻璃瓶。
殺菌灌裝后經(jīng)105°C 121°C，15分鐘高溫殺菌，分段冷卻至35度。
燈檢分揀出密閉不嚴、瓶口滲漏、瓶壁裂縫的不合格品。
包裝貼標、裝箱，入庫即為成品。
上述實施例只為說明本發(fā)明的技術構思及特點，其目的在于讓熟悉此項技術的人士能夠了解本發(fā)明的內(nèi)容并據(jù)以實施，并不能以此限制本發(fā)明的保護范圍。凡根據(jù)本發(fā)明精神實質(zhì)所作的等效變化或修飾，都應涵蓋在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。
權利要求
1.一種含有低聚木糖的輔助降血糖保健食品，其特征在于所述保健食品中含有重量份如下的有效成份低聚木糖7 10 ； 桑葉提取物6 9 ； 肉桂提取物3 6 ； L-阿拉伯糖0. 1 0.3。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種含有低聚木糖的輔助降血糖保健食品，其特征在于所述的保健食品中還含有矯味劑甜菊糖。
3.根據(jù)權利要求1所述的一種含有低聚木糖的輔助降血糖保健食品，其特征在于所述的保健食品中還含有矯味劑木糖醇。
4.根據(jù)權利要求1所述的一種含有低聚木糖的輔助降血糖保健食品，其特征在于所述的保健食品中還含有矯味劑檸檬酸。
5.根據(jù)權利要求1 4中任意一項所述的一種含有低聚木糖的輔助降血糖保健食品， 其特征在于所述的保健食品中含有如下重量百分比含量的低聚木糖7. 0% 10. 0% ； 桑葉提取物6.0% 9.0% ； 肉桂提取物3.0% 6.0% ； L-阿拉伯糖0. 0. 3% ； 木糖醇0. 2% 0. 5% ； 甜菊糖0. 005% 0. 01% ； 檸檬酸0.01% 0. 05% ； 水 75. 0% 85. 0%。
全文摘要
一種含有低聚木糖的輔助降血糖保健食品，所述保健食品中含有重量份如下的有效成份低聚木糖7～10；桑葉提取物6～9；肉桂提取物3～6；L-阿拉伯糖0.1～0.3。本發(fā)明中的各組份發(fā)揮協(xié)同作用，桑葉提取物和肉桂提取物降低和控制血糖，L-阿拉伯糖可抑制蔗糖吸收，低聚木糖能夠促進藥物吸收、提高藥效，降低副作用。本發(fā)明所選原料低聚木糖、L-阿拉伯糖是國家衛(wèi)生部批準的新資源食品；桑葉、肉桂是衛(wèi)生部公布的藥食兩用物品，組方成分明確簡單，安全性高。
文檔編號A23L1/09GK102511712SQ20111042600
公開日2012年6月27日 申請日期2011年12月19日 優(yōu)先權日2011年12月19日
發(fā)明者周玉廣, 牛安軍 申請人:蘇州先闊生物科技有限公司