專利名稱：一種山楂養(yǎng)胃健脾保健飲料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健飲料，具體涉及一種以山楂為原料的制備山楂養(yǎng)胃健脾保健飲料。
背景技術(shù)：
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，社會的進步，生活水平的提高，人們的對身體健康也越來越重視，目前高血壓是世界最常見的心血管疾病，山楂所含有的黃酮和維生素C，胡蘿卜等物質(zhì)能阻斷并自由基因的生成，增加機體免疫力，有防衰老和抗癌的作用，目前國內(nèi)外采用以山楂為主要原料所制成的山楂降血壓和防治心血管疾病，另外，山楂味酸，還有助消化利氣行血之功效，再輔助配以其它成份還有養(yǎng)胃作用的飲料尚未見到。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是針對上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提供一種具有降血壓、防治心血管疾病，還有助消化利氣行血、養(yǎng)胃作用的一種山楂養(yǎng)胃健脾保健飲料。本發(fā)明的另一發(fā)明目的是提供該飲料的制備方法。本發(fā)明一種山楂養(yǎng)胃健脾保健飲料，是由下述原料制成山楂汁、炒神曲粉、麥芽粉、白砂糖、穩(wěn)定劑、食用香精。具體制備方法，包括以下步驟1)、將秋天的鮮山楂去核，用打漿機打成漿，加5倍量的純凈水，過濾，制得山楂汁；2)、將炒神曲、麥芽分別粉碎成100目的細粉；制成炒神曲粉、麥芽粉；3)、按照1 2 100的比例取炒神曲粉、麥芽粉、山楂汁并放入加熱鍋中攪拌均勻后大火熬制30分鐘；4)再將步聚3)制得物按照100 :5:1: 0. 5的比例加入白砂糖、食用香精、 穩(wěn)定劑，攪拌均勻，冷卻、滅菌，裝入瓶中封口，再在上蒸鍋蒸30分鐘，待把瓶內(nèi)空氣蒸掉裝箱、入庫制得山楂養(yǎng)胃健脾保健飲料。本發(fā)明具有降血壓、防治心血管疾病，還有助消化利氣行血、養(yǎng)胃、增加機體免疫力，有防衰老和抗癌等優(yōu)點。
具體實施例方式實施例1按照重量配比，稱取原料山楂汁100kg、炒神曲粉lkg、麥芽粉^g、白砂糖^g、穩(wěn)定劑03kg、食用香精 Ikg0具體制備方法1)、將秋天的鮮山楂去核，用打漿機打成漿，加5倍量的純凈水，過濾，制得山楂汁；2)、將炒神曲、麥芽分別粉碎成100目的細粉；制成炒神曲粉、麥芽粉；3)、取山楂汁100kg、炒神曲粉1kg、麥芽粉^g放入加熱鍋中攪拌均勻后大火熬制 30分鐘；4)再將步聚幻制得物放入白砂糖^g、穩(wěn)定劑0. ^g、食用香精1kg，攪拌均勻，冷卻、滅菌，裝入瓶中封口，再在上蒸鍋蒸30分鐘，待把瓶內(nèi)空氣蒸掉裝箱、入庫制得山楂養(yǎng)胃健脾保健飲料。
權(quán)利要求
1.一種山楂養(yǎng)胃健脾保健飲料，其特征是由下述原料制成 山楂汁、炒神曲粉、麥芽粉、白砂糖、穩(wěn)定劑、食用香精。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種山楂養(yǎng)胃健脾保健飲料的制備方法，其特征是包括以下步驟1)、將秋天的鮮山楂去核，用打漿機打成漿，加5倍量的純凈水，過濾，制得山楂汁；2)、將炒神曲、麥芽分別粉碎成100目的細粉；制成炒神曲粉、麥芽粉；3)、按照1 2 100的比例取炒神曲粉、麥芽粉、山楂汁并放入加熱鍋中攪拌均勻后大火熬制30分鐘；4)再將步聚幻制得物按照100:5:1: 0.5的比例加入白砂糖、食用香精、穩(wěn)定劑， 攪拌均勻，冷卻、滅菌，裝入瓶中封口，再在上蒸鍋蒸30分鐘，待把瓶內(nèi)空氣蒸掉裝箱、入庫制得山楂養(yǎng)胃健脾保健飲料。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種保健飲料，具體涉及一種以山楂為原料的制備山楂養(yǎng)胃健脾保健飲料。主要是由山楂汁、炒神曲粉、麥芽粉、白砂糖、穩(wěn)定劑、食用香精為原料；按照將山楂去核，加純凈水，過濾，制得山楂汁；再按照按照1∶2∶100加入炒神曲粉、麥芽粉放入加熱鍋中攪拌均勻后大火熬制30分鐘；再將制得物按照100∶5∶1∶0.5的比例加入白砂糖、食用香精、穩(wěn)定劑，攪拌均勻，冷卻、滅菌，裝入瓶中封口，再在上蒸鍋蒸30分鐘，待把瓶內(nèi)空氣蒸掉裝箱、入庫制得山楂養(yǎng)胃健脾保健飲料。本發(fā)明具有降血壓、防治心血管疾病，還有助消化利氣行血、養(yǎng)胃、增加機體免疫力，有防衰老和抗癌等優(yōu)點。
文檔編號A23L1/09GK102349674SQ20111032692
公開日2012年2月15日 申請日期2011年10月25日 優(yōu)先權(quán)日2011年10月25日
發(fā)明者李聚寬 申請人:李聚寬