專利名稱：一種綠豆飲料的制作方法
一種綠豆飲料
技術(shù)領(lǐng)域 本發(fā)明涉及一種綠豆飲料。
技術(shù)背景 綠豆是一種人們經(jīng)常食用的豆類，綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、 維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)成分，綠豆具有清熱解毒、清暑益氣、止渴利尿的功效。但是一 般的綠豆有這樣的缺點，就是一般的綠豆的食用方法比較單一，口感不夠豐富
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是要提供一種綠豆飲料，它能有效的解決一般的綠豆 的食用方法比較單一，口感不夠豐富的缺點。
本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的一種綠豆飲料，將10公斤綠豆放入水池中浸泡10 個小時，然后用清水將綠豆清洗干凈，將清洗干凈后的綠豆放入磨漿機當(dāng)中，將綠豆磨成細(xì) 粉；將磨成細(xì)漿的綠豆粉倒入鍋中，然后加入30公斤清水后用木棒攪拌均勻，加溫?zé)_后 用鏟子攪拌5分鐘，防止綠豆?jié){粘鍋，然后將燒開后的綠豆?jié){倒入過濾器當(dāng)中過濾一遍，得 到純凈的綠豆汁；將綠豆汁倒入容器當(dāng)中，然后加入100克薄荷汁、500克蔗糖、100克蜂蜜， 然后用木棒攪拌均勻。
一種綠豆飲料，該產(chǎn)品具有清熱解讀、消暑降溫的特點，是一種適合夏季飲用的飲 料食品。
具體實施方式
原料配方綠豆10公斤、薄荷汁100克、蔗糖500克、蜂蜜100克、水50公斤。
制作方法將10公斤綠豆放入水池中浸泡10個小時，然后用清水將綠豆清洗干凈，將清洗干凈后 的綠豆放入磨漿機當(dāng)中，將綠豆磨成細(xì)粉。
將磨成細(xì)漿的綠豆粉倒入鍋中，然后加入30公斤清水后用木棒攪拌均勻，加溫?zé)?開后用鏟子攪拌5分鐘，防止綠豆?jié){粘鍋，然后將燒開后的綠豆?jié){倒入過濾器當(dāng)中過濾一 遍，得到純凈的綠豆汁。
將綠豆汁倒入容器當(dāng)中，然后加入100克薄荷汁、500克蔗糖、100克蜂蜜，然后用 木棒攪拌均勻，用玻璃瓶將生產(chǎn)好的綠豆汁包裝好，每袋包裝550毫升。
權(quán)利要求
1. 一種綠豆飲料，其特征是將10公斤綠豆放入水池中浸泡10個小時，然后用清水將綠豆清洗干凈，將清洗干凈后的綠豆放入磨漿機當(dāng)中，將綠豆磨成細(xì)粉；將磨成細(xì)漿的綠豆粉倒入鍋中，然后加入30公斤清水后用木棒攪拌均勻，加溫?zé)_后用鏟子攪拌5分鐘，防止綠豆?jié){粘鍋，然后將燒開后的綠豆?jié){倒入過濾器當(dāng)中過濾一遍，得到純凈的綠豆汁；將綠豆汁倒入容器當(dāng)中，然后加入100克薄荷汁、500克蔗糖、100克蜂蜜，然后用木棒攪拌均勻即可，每袋包裝550毫升。
全文摘要
一種綠豆飲料，屬綠豆加工領(lǐng)域，它能有效的解決一般的綠豆的食用方法比較單一，口感不夠豐富的缺點。將10公斤綠豆放入水池中浸泡10個小時，然后用清水將綠豆清洗干凈，將清洗干凈后的綠豆放入磨漿機當(dāng)中，將綠豆磨成細(xì)粉；將磨成細(xì)漿的綠豆粉倒入鍋中，然后加入30公斤清水后用木棒攪拌均勻，加溫?zé)_后用鏟子攪拌5分鐘，防止綠豆?jié){粘鍋，然后將燒開后的綠豆?jié){倒入過濾器當(dāng)中過濾一遍，得到純凈的綠豆汁；將綠豆汁倒入容器當(dāng)中，然后加入100克薄荷汁、500克蔗糖、100克蜂蜜，然后用木棒攪拌均勻即可。主要用于生產(chǎn)綠豆飲料。
文檔編號A23C11/10GK103039624SQ20111031467
公開日2013年4月17日 申請日期2011年10月17日 優(yōu)先權(quán)日2011年10月17日
發(fā)明者宋其祥 申請人:重慶市黔江區(qū)黔雙科技有限公司