專利名稱：一種降壓降脂的有機(jī)營養(yǎng)粉及其制備方法
一種降壓降脂的有機(jī)營養(yǎng)粉及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種有機(jī)營養(yǎng)粉，具體地說是一種降壓降脂的有機(jī)營養(yǎng)粉及其制備方法。
背景技術(shù)：
隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快及膳食結(jié)構(gòu)不合理，使相當(dāng)一部分人處于亞健康狀態(tài)，患疾病的幾率也越來越高，特別是心血管疾病、高血脂癥、肥胖病、糖尿病、癌癥等與飲食關(guān)系密切的現(xiàn)代文明病。因此取材于來自人們長期食用的雜糧以及其他植物原料研究開發(fā)出一種降低血壓、血脂、補(bǔ)充鈣質(zhì)等多種作用的天然有機(jī)食品有一定的市場需求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明是為了避免上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種降壓降脂的有機(jī)營養(yǎng)粉及其制備方法。本發(fā)明解決技術(shù)問題采用如下技術(shù)方案本發(fā)明降壓降脂的有機(jī)營養(yǎng)粉的特點(diǎn)是按質(zhì)量份數(shù)其原料構(gòu)成為蕎麥1-3份， 燕麥1-3份，山藥1-2份，野木瓜1-2份，南瓜1-2份。本發(fā)明降壓降脂的有機(jī)營養(yǎng)粉的制備方法的特點(diǎn)是按以下步驟操作a、將蕎麥和燕麥分別洗凈、蒸熟，然后在60-80°C下干燥至含水量小于10%得干料a;b、將山藥、野木瓜和南瓜分別洗凈，然后在60-80°C下干燥至含水量小于10%得干料b ；C、將所述干料a和所述干料b粉碎過80目篩，混合均勻后即得成品。本發(fā)明采用多種天然有機(jī)食材為原料搭配調(diào)制而成。蕎麥具有開胃寬腸、下氣消積、消熱利溫的功效，尤其是特有的蘆丁可提高毛細(xì)血管的通透性，常用于治療毛細(xì)血管脆性引起的出血癥及高血壓的輔助藥物。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，對(duì)心腦血管病起到一定的預(yù)防作用，對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效，它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力，含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品，燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效。山藥含有皂甙、粘液蛋白、膽堿、淀粉、糖、蛋白質(zhì)和自由氨基酸、止杈素、V。等，特別是山藥含有的粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病，取得益智安神、延年益壽的功效。野木瓜中的木瓜膠代血漿具有擴(kuò)充血溶量，改善微循環(huán)，抗失血性休克的功效，并且無毒性、無抗原性和無積蓄現(xiàn)象，即使大劑量輸入對(duì)血液凝固機(jī)能亦無影響；野木瓜中的有機(jī)酸，可消食健胃，行氣散瘀；黃酮類物質(zhì)有降血壓、強(qiáng)心、抗心率不齊等作用，對(duì)冠心病也有一定療效；野木瓜中的齊墩果酸則是一種護(hù)肝降脂、抗炎抑菌、降血脂的多萜物質(zhì)；而野木瓜中的另一種活性物質(zhì)-超氧化物歧化酶(SOD)能清除體內(nèi)過剩氧自由基，可防病抗衰，消除疲勞。南 瓜富含β-胡蘿卜素、果膠、戊聚糖、甘露醇、腺嘌呤、葫蘆巴堿、礦物質(zhì)元素等多種營養(yǎng)成分，其中所含的一些藥理成分對(duì)多種疾病有療效。例如南瓜中的可溶性纖維素可以控制飯后的血糖上升；南瓜中的果膠能促進(jìn)人體胰島素的分泌，對(duì)糖尿病有理想的療效；果膠能將體內(nèi)的多余膽固醇粘結(jié)在一起，可以預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化；而且果膠還可以保護(hù)胃粘膜免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果體現(xiàn)在1、本發(fā)明選用天然有機(jī)食材為原料，長期食用，能達(dá)到降壓降脂的功效。2、本發(fā)明制備方法簡單，適合產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1 本實(shí)施例中降壓降脂的有機(jī)營養(yǎng)粉的原料構(gòu)成為蕎麥100g，燕麥200g，山藥100g，野木瓜200g，南瓜200g。本實(shí)施例中降壓降脂的有機(jī)營養(yǎng)粉的制備方法按以下步驟操作a、將蕎麥和燕麥分別洗凈、蒸熟，然后在60-80°C下干燥至含水量小于10襯％得干料a;b、將山藥、野木瓜和南瓜分別洗凈，然后在60_80°C下干燥至含水量小于10wt% 得干料b ；C、將所述干料a和所述干料b粉碎過80目篩，混合均勻后即得成品。本食品用溫水調(diào)成糊狀即可直接食用，也可添加其他調(diào)味料或者添加到牛奶、粥等食品里食用。實(shí)施例2 本實(shí)施例中降壓降脂的有機(jī)營養(yǎng)粉的原料構(gòu)成為蕎麥200g，燕麥100g，山藥200g，野木瓜100g，南瓜200g。本實(shí)施例中降壓降脂的有機(jī)營養(yǎng)粉的制備方法同實(shí)施例1。本食品用溫水調(diào)成糊狀即可直接食用，也可添加其他調(diào)味料或者添加到牛奶、粥等食品里食用。實(shí)施例3 本實(shí)施例中降壓降脂的有機(jī)營養(yǎng)粉的原料構(gòu)成為蕎麥300g，燕麥300g，山藥200g，野木瓜100g，南瓜100g。本實(shí)施例中降壓降脂的有機(jī)營養(yǎng)粉的制備方法同實(shí)施例1。本食品用溫水調(diào)成糊狀即可直接食用，也可添加其他調(diào)味料或者添加到牛奶、粥等食品里食用。
權(quán)利要求
1.一種降壓降脂的有機(jī)營養(yǎng)粉，其特征是按質(zhì)量份數(shù)其原料構(gòu)成為蕎麥1-3份，燕麥 1-3份，山藥1-2份，野木瓜1-2份，南瓜1-2份。
2.—種權(quán)利要求1所述的降壓降脂的有機(jī)營養(yǎng)粉的制備方法，其特征是按以下步驟操作a、將蕎麥和燕麥分別洗凈、蒸熟，然后在60-80°C下干燥至含水量小于10%得干料a;b、將山藥、野木瓜和南瓜分別洗凈，然后在60-80°C下干燥至含水量小于10%得干料b；c、將所述干料a和所述干料b粉碎過80目篩，混合均勻后即得成品。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種降壓降脂的有機(jī)營養(yǎng)粉及其制備方法，其中有機(jī)營養(yǎng)粉的原料組成為蕎麥，燕麥，山藥，野木瓜和南瓜；其制備方法是將蕎麥和燕麥分別洗凈、蒸熟、干燥得干料a，將山藥、野木瓜和南瓜分別洗凈、干燥得干料b，將干料a和干料b粉碎過篩后混勻即得成品。本發(fā)明食品長期食用，能達(dá)到降壓降脂的功效，對(duì)預(yù)防心血管疾病、肥胖癥以及糖尿病等有一定作用。
文檔編號(hào)A23L1/29GK102246955SQ20111002365
公開日2011年11月23日 申請日期2011年1月21日 優(yōu)先權(quán)日2011年1月21日
發(fā)明者祁斌 申請人:安徽燕之坊食品有限公司