專利名稱：食品干燥設(shè)備中的尾風(fēng)利用裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及的是一種食品干燥設(shè)備中的尾風(fēng)利用裝置，尤其是 一種水產(chǎn)食品的食品干燥設(shè)備中的尾風(fēng)利用裝置，屬生活需要之水產(chǎn)品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng) 域。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的食品干燥設(shè)備尤其是水產(chǎn)品的干燥設(shè)備，一般都有長的烘道， 在烘道的兩頭分別開有送、排風(fēng)的端口，有送、排風(fēng)機(jī)分別安裝在端口上，送風(fēng)機(jī)前或 后一般還安裝有熱風(fēng)裝置。在使有一定溫度的熱風(fēng)從烘道內(nèi)通過，烘道內(nèi)置放有濕的水 產(chǎn)食品在熱風(fēng)的作用下蒸發(fā)表面水份，其蒸發(fā)的水分則隨尾風(fēng)排出烘道外。如中國實(shí)用 新型專利ZL 200820164431.1 “飯蝦烘道”，該“飯蝦烘道，有送風(fēng)口、熱風(fēng)裝置、排風(fēng) 口和風(fēng)機(jī)，所述的烘道送風(fēng)口和排風(fēng)口之間另外經(jīng)由一狹長型空腔相連接，該狹長型空 腔在排風(fēng)口一端有對外連通的空氣交換口”。即烘道尾風(fēng)被作為尾風(fēng)循環(huán)通道的“狹長 型空腔”引導(dǎo)到送風(fēng)端口，使尾風(fēng)中的余熱得到利用。但由于尾氣中存在一定濕度，尤 其是對于間歇式干燥設(shè)備在濕食品進(jìn)入烘道的最初階段尾風(fēng)的濕度更大，而此時尾風(fēng)的 溫度因為濕食品吸熱幅度大而較低，如仍加以利用的話弊大于利。發(fā)明內(nèi)容針對上述不足，本實(shí)用新型就是要提出一種有選擇功能的食品干燥設(shè) 備中的尾風(fēng)利用裝置。本實(shí)用新型的食品干燥設(shè)備中的尾風(fēng)利用裝置，所說干燥設(shè)備有烘道，烘道兩 端分別為進(jìn)出風(fēng)口，烘道進(jìn)出風(fēng)口分別安裝有送風(fēng)機(jī)和排風(fēng)機(jī)，還有連接排風(fēng)機(jī)出口和 送風(fēng)機(jī)進(jìn)口的循環(huán)風(fēng)道，循環(huán)風(fēng)道在排風(fēng)機(jī)出口一端有對外連通的開口，而所說循環(huán)風(fēng) 道與送風(fēng)機(jī)進(jìn)口之間是中斷的，送風(fēng)機(jī)進(jìn)口是一喇叭口，循環(huán)風(fēng)道中斷處端口位于該喇 叭口中部外側(cè)，循環(huán)風(fēng)道內(nèi)安裝有調(diào)節(jié)風(fēng)門。與現(xiàn)有技術(shù)比較，本實(shí)用新型裝置將回用尾風(fēng)的循環(huán)風(fēng)道中斷并在排風(fēng)機(jī)出口 一側(cè)安裝調(diào)節(jié)風(fēng)門，送風(fēng)機(jī)進(jìn)口又以喇叭口為吸入口對準(zhǔn)中斷處。這樣就可以通過調(diào)節(jié) 風(fēng)門做到隨意地調(diào)節(jié)尾風(fēng)進(jìn)入尾風(fēng)循環(huán)通道的量，并使引風(fēng)機(jī)啟動時可將從中斷處排出 的尾風(fēng)吸入；而引風(fēng)機(jī)的吸入口因為也是與外部連通的，當(dāng)尾風(fēng)量不足時外界空氣自然 被吸入而保證送風(fēng)量。既可利用想利用的尾風(fēng)，也可剔去不想利用的尾風(fēng)，保證了有效 地利用余熱。本實(shí)用新型中，干燥設(shè)備還有熱風(fēng)裝置設(shè)置在所說喇叭口上，以利用喇叭口的 大面積使熱風(fēng)裝置外殼與喇叭口合二為一，節(jié)省造價。所說循環(huán)風(fēng)道、喇叭口均在烘道上方，以節(jié)省用地、簡化結(jié)構(gòu)。


圖1為本實(shí)用新型的食品干燥設(shè)備中的尾風(fēng)利用裝置的一實(shí)施例的結(jié) 構(gòu)示意圖，圖2為圖1的俯視圖，圖中，1-排風(fēng)道，2-循環(huán)風(fēng)道，3-加熱器，4-進(jìn)風(fēng) 管，5-熱風(fēng)道，6-送風(fēng)機(jī)，7-烘道，8-排風(fēng)機(jī)，9-調(diào)節(jié)風(fēng)門，10-喇叭口。
具體實(shí)施方式
如圖1、2所示，本例有烘道7，在烘道的兩端口置有送風(fēng)機(jī)6和 排風(fēng)機(jī)8，連接排風(fēng)機(jī)出口的排風(fēng)道1有一支路為循環(huán)風(fēng)道2，在排風(fēng)道與循環(huán)風(fēng)道相接 的入口處置有一風(fēng)門9。循環(huán)風(fēng)道與送風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口是中斷的，所說進(jìn)風(fēng)口是一喇叭口 10，喇叭口上設(shè)置有加熱器3，而循環(huán)風(fēng)道中斷后的端口置于加熱器外側(cè)，即中斷后端口位于送風(fēng)機(jī)進(jìn)風(fēng)口外， 而進(jìn)風(fēng)口上安裝有加熱器。因為進(jìn)風(fēng)口在廠房內(nèi)，還有一個進(jìn)風(fēng) 管4連接進(jìn)風(fēng)口外部和廠房的外部。為了簡略結(jié)構(gòu)和節(jié)省材料，該循環(huán)風(fēng)道設(shè)置在烘道 上方，而中斷處也位于烘道上方，進(jìn)風(fēng)口則由熱風(fēng)道5引導(dǎo)到烘道上方。熱風(fēng)道因進(jìn)風(fēng) 口安裝加熱器而名。
權(quán)利要求1.一種食品干燥設(shè)備中的尾風(fēng)利用裝置，所說干燥設(shè)備有烘道，烘道兩端分別為進(jìn) 出風(fēng)口，烘道進(jìn)出風(fēng)口分別安裝有送風(fēng)機(jī)和排風(fēng)機(jī)，還有連接排風(fēng)機(jī)出口和送風(fēng)機(jī)進(jìn)口 的循環(huán)風(fēng)道，循環(huán)風(fēng)道在排風(fēng)機(jī)出口一端有對外連通的開口，其特征是所說循環(huán)風(fēng)道與 送風(fēng)機(jī)進(jìn)口之間是中斷的，送風(fēng)機(jī)進(jìn)口是一喇叭口，循環(huán)風(fēng)道中斷處端口位于該喇叭口 中部外側(cè)，循環(huán)風(fēng)道內(nèi)安裝有調(diào)節(jié)風(fēng)門。
2.如權(quán)利要求1所述的尾風(fēng)利用裝置，其特征是有熱風(fēng)裝置設(shè)置在所說喇叭口上。
3.如權(quán)利要求1或2所述的尾風(fēng)利用裝置，其特征是所說循環(huán)風(fēng)道、喇叭口均在烘道 上方。
專利摘要本實(shí)用新型的食品干燥設(shè)備中的尾風(fēng)利用裝置，所說干燥設(shè)備有烘道，烘道兩端分別為進(jìn)出風(fēng)口，烘道[7]進(jìn)出風(fēng)口分別安裝有送風(fēng)機(jī)和排風(fēng)機(jī)[8]，還有連接排風(fēng)機(jī)出口和送風(fēng)機(jī)進(jìn)口的循環(huán)風(fēng)道，循環(huán)風(fēng)道在排風(fēng)機(jī)出口一端有對外連通的開口，而所說循環(huán)風(fēng)道[2]與送風(fēng)機(jī)[6]進(jìn)口之間是中斷的，送風(fēng)機(jī)進(jìn)口是一喇叭口，循環(huán)風(fēng)道中斷處端口位于該喇叭口中部外側(cè)，循環(huán)風(fēng)道內(nèi)安裝有調(diào)節(jié)風(fēng)門[9]。與現(xiàn)有技術(shù)比較，本實(shí)用新型可以通過調(diào)節(jié)風(fēng)門做到隨意地調(diào)節(jié)使引風(fēng)機(jī)可吸入的從中斷處排出的尾風(fēng)量；而引風(fēng)機(jī)的吸入口同時與外部連通以保證送風(fēng)量。既可利用想利用的尾風(fēng)，也可剔去不想利用的尾風(fēng)，保證了有效地利用余熱。
文檔編號A23L3/40GK201789903SQ20102021194
公開日2011年4月13日 申請日期2010年5月28日 優(yōu)先權(quán)日2010年5月28日
發(fā)明者周龍錫, 徐偉業(yè) 申請人:浙江海鯤食品有限公司