專利名稱：一種有助于緩解厭食的糖果的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種糖果，具體地說是一種有助于緩解兒童厭食的糖果。
背景技術(shù)：
兒童厭食癥是指兒童長(zhǎng)期見食不貪、食欲不振，甚至拒食的一種常見慢性食欲 障礙性疾病，是兒科的常見病、多發(fā)病，其病程較長(zhǎng)。但若厭食情況長(zhǎng)期得不到改善，容 易造成機(jī)體營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，免疫力降低，導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生，嚴(yán)重影響兒童的正常生長(zhǎng)發(fā) 育。為了緩解兒童厭食，市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些促進(jìn)兒童食欲的藥品或保健品。中國(guó)專利文獻(xiàn) CN100360179C中公開了一種治療小兒厭食癥的藥物，特別是關(guān)于用生物制劑與中藥混合制 成的治療小兒厭食癥的藥物，它的成分主要包括α-甘露聚糖肽10-40%、補(bǔ)氣健脾類中藥 60-90%。它的成分還包括α-甘露聚糖肽10-40%、補(bǔ)氣健脾類中藥30-60%、理氣健脾化 濕類中藥10-40%。它的成分還包括α-甘露聚糖肽10-40%、補(bǔ)氣健脾類中藥10-40%、理 氣健脾化濕類中藥10-30%、活血行氣類中藥10-40%。該治療小兒厭食癥的藥物是一種中 西藥復(fù)方制劑，將現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)科學(xué)、巧妙的結(jié)合起來，發(fā)揮兩者的協(xié)同作用，對(duì)小 兒厭食癥的治療起到全面綜合性的療效。但是由于其中所含有的藥物成分比較多，口感較 差，兒童不喜歡食用甚至拒食，不能達(dá)到良好的療效，并且，部分家長(zhǎng)擔(dān)心藥物的副作用，在 用藥時(shí)會(huì)縮短時(shí)間或減少計(jì)量，也降低了靠服藥治療兒童厭食的效果。而糖果是兒童喜愛 的食品，但一般的糖果主要成分是蔗糖或果糖，不具有緩解兒童厭食提高其食欲的作用。

發(fā)明內(nèi)容
為此，本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于現(xiàn)有技術(shù)中的治療小兒厭食癥的藥物口感 不好、兒童不愿食用、家長(zhǎng)擔(dān)心藥物的副作用的問題，從而提出一種口感好、適合兒童食用 的緩解兒童厭食的糖果。為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的一種有助于緩解兒童厭食的糖果，包括L-阿拉伯 糖0. 5 % -45 %、麥芽糖醇30-95 %，其余為填料和/或調(diào)味劑。所述填料和/或調(diào)味劑的含量為0. 1-55%所述L-阿拉伯糖的含量為5% -25%。所述L-阿拉伯糖的含量為20%。所述麥芽糖醇的含量為45-80 %。所述麥芽糖醇的含量為75%。所述填料為淀粉、奶粉、煉乳、可可脂、明膠、卡拉膠、果膠、口香糖的膠基、雙歧因 子、乳酸菌、卵磷脂、甘油、雙歧桿菌中的一種或幾種。所述調(diào)味劑為D-木糖、木糖醇、山梨醇、赤蘚糖醇、異麥芽酮糖醇、檸檬酸、蘋果 酸、酒石酸、香精、食鹽中的一種或幾種。本發(fā)明的上述技術(shù)方案相比現(xiàn)有技術(shù)具有以下優(yōu)點(diǎn)，本發(fā)明所述的有助于緩解兒 童厭食的糖果，包括L-阿拉伯糖0. 5% -45%、麥芽糖醇30-95%，其余為填料和/或調(diào)味劑，麥芽糖醇和L-阿拉伯糖對(duì)兒童的腸道有興奮和抑制的雙向調(diào)節(jié)，這種雙向調(diào)節(jié)能夠促 進(jìn)消化液的分泌和對(duì)腸道各種病菌的起到抑制作用，增加胃酸的分泌和胃排空，從而促進(jìn) 攝食，增加食量，改善兒童的厭食癥狀；同時(shí)，麥芽糖醇和L-阿拉伯糖能增值有益菌，促進(jìn) 鈣鐵等微量元素的吸收，合成維生素，增強(qiáng)兒童體質(zhì)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育；并且，由于麥芽糖醇和 L-阿拉伯糖其本身沒有毒副作用，因此可以避免通常藥物如中草藥或西藥對(duì)人體的各種潛 在傷害；再有，由于L-阿拉伯糖和麥芽糖醇可以作為主要的甜味劑，能避免普通藥物口感 不好的問題；最后，L-阿拉伯糖和麥芽糖醇具有原料豐富，成本較低，適用于工業(yè)化生產(chǎn)。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例一將20份L-阿拉伯糖、75份麥芽糖醇、4份明膠和1份香精按照化糖、熬糖、混合、 冷卻、成型、包裝的方法制備為本發(fā)明所述的糖果。實(shí)施例二將1份L-阿拉伯糖、90份麥芽糖醇、7. 5份明膠和1. 5份檸檬酸按照化糖、熬糖、 混合、冷卻、成型、包裝的方法制備為本發(fā)明所述的糖果。實(shí)施例三將45份L-阿拉伯糖、30份麥芽糖醇、25份木糖醇按照化糖、熬糖、混合、冷卻、成 型、包裝的方法制備為本發(fā)明所述的糖果。實(shí)施例四將20份L-阿拉伯糖、70份麥芽糖醇、9份明膠和1份乳酸菌按照化糖、熬糖、混合、 冷卻、成型、包裝的方法制備本發(fā)明所述的糖果。實(shí)施例五將10份L-阿拉伯糖、78. 5份麥芽糖醇、10份明膠、1份D-木糖、0. 5份香精按照 化糖、熬糖、混合、冷卻、成型、包裝的方法制備本發(fā)明所述的糖果。實(shí)施例六將5份L-阿拉伯糖、87. 5份麥芽糖醇、6份明膠、1份D-木糖、0. 5份香精按照化 糖、熬糖、混合、冷卻、成型、包裝的方法制備本發(fā)明所述的糖果。實(shí)施例七將15份L-阿拉伯糖、33. 5份麥芽糖醇、20份木糖醇、30份口香糖膠基、0. 9份檸 檬酸和0.6份香精，按照融膠、擠壓、冷卻、成型、包裝的方法制備本發(fā)明所述的糖果。實(shí)施例八將40份L-阿拉伯糖、55份麥芽糖醇、5份明膠，按照化糖、熬糖、混合、冷卻、成型、 包裝的方法制備本發(fā)明所述的糖果。實(shí)施例九將20份L-阿拉伯糖、30份麥芽糖醇、30份口香糖膠基、18. 25份異麥芽酮糖醇、 0. 5份甘油、0. 25份卵磷脂、1份香精，按照融膠、擠壓、冷卻、成型、包裝的方法制備本發(fā)明 所述的糖果。實(shí)施例十將8份L-阿拉伯糖、90份麥芽糖醇、2份木糖醇，按照化糖、熬糖、混合、冷卻、成型、包裝的方法制備本發(fā)明所述的糖果。實(shí)施例i^一將15份L-阿拉伯糖、35份麥芽糖醇、20份木糖醇、28. 25份山梨醇、0. 5份甘油、 0. 25份卵磷脂、1份香精，按照融膠、擠壓、冷卻、成型、包裝的方法制備本發(fā)明所述的糖果。上述實(shí)施例中，涉及的所有原料均為食品級(jí)市場(chǎng)銷售的原料。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)健康Wistar大鼠45只，日齡40-45天，體重70 士 10g，雌雄各半，由山東大學(xué)實(shí)驗(yàn) 動(dòng)物中心供給。隨機(jī)分成模型組和空白組及試驗(yàn)組，每組15只。所有動(dòng)物自由進(jìn)食飲水， 單籠飼養(yǎng)。特制飼料配制采用魚松、奶粉、玉米粉、黃豆粉、白糖、鮮雞蛋、鮮肥肉，按 1 1 2 1 1 1.8 2的比例混勻，機(jī)制成餅，晾干冷藏。常規(guī)基礎(chǔ)飼料由山東大 學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心提供。模型組、試驗(yàn)組用特制飼料喂養(yǎng)，連續(xù)14天?？瞻捉M用常規(guī)基礎(chǔ)飼料 喂養(yǎng)，模型組和試驗(yàn)組第15天開始喂養(yǎng)常規(guī)基礎(chǔ)飼料，所有動(dòng)物自由進(jìn)食飲水，單籠飼養(yǎng)。第15天開始，空白組、模型組灌注同體積的生理鹽水，試驗(yàn)組灌注本發(fā)明所述的 糖果。記錄每日進(jìn)食量及體重，觀察動(dòng)物外觀及活動(dòng)情況。結(jié)果在實(shí)驗(yàn)過程中，模型組大鼠和空白組相比食欲食量、體重明顯減少，并出現(xiàn)便溏， 少動(dòng)，毛發(fā)澀，少光澤。進(jìn)食量實(shí)驗(yàn)第7天，模型組和試驗(yàn)組大鼠日平均進(jìn)食量低于空白組，差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P < 0. 05)，第14天模型組和試驗(yàn)組大鼠日平均進(jìn)食量明顯低于空白組，差異具有顯著的統(tǒng) 計(jì)學(xué)意義(P < 0. 01)。試驗(yàn)組自第21天起，日平均進(jìn)食量明顯增加，與模型組比較，差異有 統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0. 05)，與空白組比較，差異仍有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05)。從第28天起， 試驗(yàn)組進(jìn)食量接近正常，與空白組比較差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，而與模型組比較，差異有顯著的 統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P <0.01)。這說明本發(fā)明糖果能顯著增加試驗(yàn)組大鼠的進(jìn)食量。見表1。表1三組大鼠日平均進(jìn)食量比較(；士s，g，η = 15) 注與空白組相比，*表示P < 0.05，#表示P < 0.01 ；與模型組相比，#表示P < 0. 05，## 表示 P < 0. Ol0體重實(shí)驗(yàn)第14天，模型組和試驗(yàn)組大鼠體重與空白組對(duì)比體重減少，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P <0.05)。第35天模型組大鼠平均體重明顯低于空白組，差異具有顯著的統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P < 0. 01)。第28天試驗(yàn)組大鼠體重明顯增加，與空白組比較，差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，但與模型組比較，差異有顯著的統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P < 0.01)，這說明本發(fā)明糖果能顯著增加試驗(yàn)組大鼠 的體重。見表2。表2三組大鼠平均體重比較(；士s，g，η = 15) 注與空白組相比，*表示P < 0.05，#表示P < 0.01 ；與模型組相比，##表示P< 0. 01。由上述動(dòng)物實(shí)驗(yàn)可以證明本發(fā)明所述的有助于緩解兒童厭食的糖果具有增強(qiáng)食 欲、增加體重的效果。顯然，上述實(shí)施例僅僅是為清楚地說明所作的舉例，而并非對(duì)實(shí)施方式的限定。對(duì) 于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或 變動(dòng)。這里無需也無法對(duì)所有的實(shí)施方式予以窮舉。而由此所引伸出的顯而易見的變化或 變動(dòng)仍處于本發(fā)明創(chuàng)造的保護(hù)范圍之中。
權(quán)利要求
一種有助于緩解厭食的糖果，其特征在于包括L 阿拉伯糖0.5％ 45％、麥芽糖醇30％ 95％，其余為填料和/或調(diào)味劑。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的有助于緩解厭食的糖果，其特征在于所述填料和/或調(diào)味 劑的含量為0. 1-55% 0
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的有助于緩解厭食的糖果，其特征在于所述L-阿拉伯糖的含 量為 5% -25%。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的有助于緩解厭食的糖果，其特征在于所述L-阿拉伯糖的含 量為20%。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的有助于緩解厭食的糖果，其特征在于所述麥芽糖醇的含量 為 45-80% ο
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的有助于緩解厭食的糖果，其特征在于所述麥芽糖醇的含量 為 75%。
7.根據(jù)權(quán)利要求1-6中任意一項(xiàng)所述的有助于緩解厭食的糖果，其特征在于所述填 料為淀粉、奶粉、煉乳、可可脂、明膠、卡拉膠、果膠、口香糖的膠基、雙歧因子、乳酸菌、卵磷 脂、甘油、雙歧桿菌中的一種或幾種。
8.根據(jù)權(quán)利要求1-6中任意一項(xiàng)所述的有助于緩解厭食的糖果，其特征在于所述調(diào) 味劑為D-木糖、木糖醇、山梨醇、赤蘚糖醇、異麥芽酮糖醇、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、香精、 食鹽中的一種或幾種。
全文摘要
一種有助于緩解兒童厭食的糖果，包括L-阿拉伯糖0.5％-45％、麥芽糖醇30-95％，其余為填料和/或調(diào)味劑。解決了現(xiàn)有技術(shù)中治療小兒厭食癥的藥物口感不好、兒童不愿食用、家長(zhǎng)擔(dān)心藥物的副作用的技術(shù)問題，是一種口感好、適合兒童食用、有效緩解兒童厭食癥狀的糖果。
文檔編號(hào)A23G3/42GK101904400SQ20101023492
公開日2010年12月8日 申請(qǐng)日期2010年7月23日 優(yōu)先權(quán)日2010年7月23日
發(fā)明者丁繼程, 唐一林, 張金柱, 江成真, 邱潑 申請(qǐng)人:濟(jì)南圣泉唐和唐生物科技有限公司