專利名稱：一種銀杏仁咖啡飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是涉及一種飲品，特別是一種銀杏仁咖啡飲料。
背景技術(shù)：
銀杏仁中含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、醣和多種元醇。銀杏為良好的滋補(bǔ)品，兼有藥用價(jià)值，有化痰、止咳、補(bǔ)肺、止?jié)?、澀精、利尿等功效。目前，市場上的銀杏產(chǎn)品種類比較少，一般都是以干果的形式出現(xiàn)，比較單調(diào)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種銀杏仁咖啡飲料，以克服公知技術(shù)之不足。本發(fā)明的目的是這樣來實(shí)現(xiàn)的一種銀杏仁咖啡飲料，其組成為(以重量比計(jì)算)銀杏仁2-3份、咖啡5-10份、白砂糖8-12份、奶油2-3份，可可粉1_2份、純凈水適量。本發(fā)明的銀杏仁咖啡飲料，所述白砂糖可以用冰糖或者蜂蜜代替。本發(fā)明的咖啡飲料，制作方法為將銀杏仁去皮烘或者炒熟，然后粉碎磨漿；對咖啡豆進(jìn)行焙炒，使咖啡豆爆花，呈深黃色，再進(jìn)行沸煮，之后，進(jìn)行磨漿，再按配方組成要求進(jìn)行配料過濾，殺菌后包裝即成所需飲料。本發(fā)明配方合理，生產(chǎn)方法簡單，不僅可以提神，還具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，具有顯著強(qiáng)身健神效果，適合長期飲用。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明。實(shí)施例1 取銀杏仁2千克、咖啡5千克、白砂糖8千克、奶油2千克，可可粉1千克、純凈水適量。將銀杏仁去皮烘或者炒熟，然后粉碎磨漿；對咖啡豆進(jìn)行焙炒爆花，顏色成深黃色，再進(jìn)行沸煮5分鐘，把煮熟后的咖啡豆用磨漿機(jī)進(jìn)行磨漿，再按配方組成要求進(jìn)行配料過濾， 殺菌后包裝即成所需飲料。實(shí)施例2:取銀杏仁3千克、咖啡10千克、白砂糖12千克、奶油3千克，可可粉2千克、純凈水適量。將銀杏仁去皮烘或者炒熟，然后粉碎磨漿；對咖啡豆進(jìn)行焙炒爆花，顏色成深黃色，再進(jìn)行沸煮5分鐘，把煮熟后的咖啡豆用磨漿機(jī)進(jìn)行磨漿，再按配方組成要求進(jìn)行配料過濾， 殺菌后包裝即成所需飲料。
權(quán)利要求
1.一種銀杏仁咖啡飲料，其特征在于組成為(以重量比計(jì)算)銀杏仁2-3份、咖啡 5-10份、白砂糖8-12份、奶油2-3份，可可粉1-2份、純凈水適量。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的銀杏仁咖啡飲料，其特征在于所述白砂糖可以用冰糖或者蜂蜜代替。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種銀杏仁咖啡飲料，其組成為(以重量比計(jì)算)銀杏仁2-3份、咖啡5-10份、白砂糖8-12份、奶油2-3份，可可粉1-2份、純凈水適量。本發(fā)明配方合理，生產(chǎn)方法簡單，不僅可以提神，還具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，具有顯著強(qiáng)身健神效果，適合長期飲用。
文檔編號A23F5/14GK102239949SQ201010178628
公開日2011年11月16日 申請日期2010年5月10日 優(yōu)先權(quán)日2010年5月10日
發(fā)明者孫潔 申請人:孫潔