專利名稱：新型循環(huán)泡豆機組的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種食品加工機械，特別涉及一種加工豆制品的泡豆裝置。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的豆制品加工產(chǎn)品設(shè)備，基本靠人力實現(xiàn)上料、加水浸泡、清洗和排水，其工 藝方法是先將豆子放在一個容器里加水浸泡，在浸泡過程中不斷的加水、清洗，然后通過人 力將泡好的豆子撈出送到磨漿機磨漿。泡豆過程中的進豆、出豆、加水和攪拌均為手工完 成，這樣的工藝不僅消耗大量的勞動力和能源，排放大量的廢水，污染環(huán)境，原料的利用率 低，而且大豆浸泡品質(zhì)難以控制，生產(chǎn)的效率受勞動力水平的影響也大大降低，難以實現(xiàn)規(guī) 模化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，另外還存在泡豆水不能實現(xiàn)自動循環(huán)使用，造成水資源的浪費和環(huán)境污染。

發(fā)明內(nèi)容本實用新型解決了現(xiàn)有泡豆過程中的進豆、出豆和攪拌清洗均為手工完成，生產(chǎn)
效率低和泡豆水不能實現(xiàn)自動循環(huán)使用的問題。 本實用新型是通過以下方案解決以上問題的 新型循環(huán)泡豆機組，包括機架16，在機架16上設(shè)置的泡豆罐1、淌槽3、循環(huán)水箱 4、循環(huán)水泵6、水質(zhì)凈化過濾器7和電氣控制箱5，所述的泡豆罐1的上方設(shè)置有進豆口 10， 該進豆口 10設(shè)置在與正壓風(fēng)力送豆機連通的進豆管8上，在泡豆罐1的上方還設(shè)置帶有電 磁閥的進水口 11 ，該帶有電磁閥的進水口 11設(shè)置在進水管9上，進水管9通過水質(zhì)凈化過 濾器7與循環(huán)水箱4連通，泡豆罐1中的泡豆水通過帶有電磁閥的出水管與循環(huán)水泵6連 通，循環(huán)水泵6通過循環(huán)水管15與循環(huán)水箱4連通，在循環(huán)水箱4中設(shè)置有泡豆水凈化過 濾滅菌裝置，所述的電氣控制箱5分別與進水口 11上的電磁閥、泡豆罐1上的出水管上的 電磁閥電連接，在泡豆罐1上設(shè)置的排豆口 13的下方的機架16上設(shè)置有淌槽3，在泡豆罐 1的底部設(shè)置有壓縮空氣進管12。 所述的淌槽3上設(shè)置有碎石收集槽14，用于出豆時將豆中的沙石分離出；所述的 在循環(huán)水箱4中設(shè)置的水過濾滅菌裝置為臭氧滅菌裝置。 所述的泡豆罐1為并排設(shè)置大于或等于4個。 本實用新型實現(xiàn)了泡豆過程的自動化控制，提高生產(chǎn)效率，衛(wèi)生、環(huán)保、節(jié)能，并實 現(xiàn)了泡豆水的循環(huán)利用，節(jié)能減排保護環(huán)境。

圖1為本實用新型的主視圖 圖2為本實用新型的左視圖
具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型進行說明[0012] 新型循環(huán)泡豆機組，包括機架16，在機架16上設(shè)置的泡豆罐1、淌槽3、循環(huán)水箱 4、循環(huán)水泵6、水質(zhì)凈化過濾器7和電氣控制箱5，所述的泡豆罐1的上方設(shè)置有進豆口 10， 該進豆口 10設(shè)置在與正壓風(fēng)力送豆機連通的進豆管8上，在泡豆罐1的上方還設(shè)置帶有電 磁閥的進水口 11 ，該帶有電磁閥的進水口 11設(shè)置在進水管9上，進水管9通過水質(zhì)凈化過 濾器7與循環(huán)水箱4連通，泡豆罐1中的泡豆水通過帶有電磁閥的出水管與循環(huán)水泵6連 通，循環(huán)水泵6通過循環(huán)水管15與循環(huán)水箱4連通，在循環(huán)水箱4中設(shè)置有泡豆水凈化過 濾滅菌裝置，所述的電氣控制箱5分別與進水口 11上的電磁閥、泡豆罐1上的出水管上的 電磁閥電連接，在泡豆罐1上設(shè)置的排豆口 13的下方的機架16上設(shè)置有淌槽3，在泡豆罐 1的底部設(shè)置有壓縮空氣進管12。 所述的淌槽3上設(shè)置有碎石收集槽14，用于出豆時將豆中的沙石分離出；所述的 在循環(huán)水箱4中設(shè)置的水過濾滅菌裝置為臭氧滅菌裝置。 所述的泡豆罐1為并排設(shè)置1-4個或大于4個。
權(quán)利要求一種新型循環(huán)泡豆機組，包括機架(16)，在機架(16)上設(shè)置的泡豆罐(1)、淌槽(3)、循環(huán)水箱(4)、循環(huán)水泵(6)、水質(zhì)凈化過濾器(7)和電氣控制箱(5)，其特征在于，所述的泡豆罐(1)的上方設(shè)置有進豆口(10)，該進豆口(10)設(shè)置在與正壓風(fēng)力送豆機連通的進豆管(8)上，在泡豆罐(1)的上方還設(shè)置帶有電磁閥的進水口(11)，該帶有電磁閥的進水口(11)設(shè)置在進水管(9)上，進水管(9)通過水質(zhì)凈化過濾器(7)與循環(huán)水箱(4)連通，泡豆罐(1)中的泡豆水通過帶有電磁閥的出水管與循環(huán)水泵(6)連通，循環(huán)水泵(6)通過循環(huán)水管(15)與循環(huán)水箱(4)連通，在循環(huán)水箱(4)中設(shè)置有泡豆水凈化過濾滅菌裝置，所述的電氣控制箱(5)分別與進水口(11)上的電磁閥、泡豆罐(1)上的出水管上的電磁閥電連接，在泡豆罐(1)上設(shè)置的排豆口(13)的下方的機架(16)上設(shè)置有淌槽(3)，在泡豆罐(1)的底部設(shè)置有壓縮空氣進管(12)。
2. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的新型循環(huán)泡豆機組，其特征在于，所述的淌槽(3)上設(shè)置有碎 石收集槽(14)，用于出豆時將豆中的沙石分離出；所述的在循環(huán)水箱(4)中設(shè)置的水過濾 滅菌裝置為臭氧滅菌裝置。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的新型循環(huán)泡豆機組，其特征在于，所述的泡豆罐(1)為并 排設(shè)置大于或等于4個。
專利摘要本實用新型提供了一種新型循環(huán)泡豆機組，屬食品加工設(shè)備，解決了泡豆過程中原料利用率低，生產(chǎn)效率低的問題。包括泡豆罐(1)、淌槽(3)、循環(huán)水箱(4)、泡豆水泵(6)、過濾水泵(7)和電氣控制箱(5)，泡豆罐(1)的上方設(shè)置有與正壓吸豆機連通的進豆管(8)和帶有電磁閥的進水口(11)，進水管(9)通過過濾水泵(7)與循環(huán)水箱(4)連通，泡豆罐(1)中的泡豆水通過帶有電磁閥的出水管與循環(huán)水泵(6)連通，循環(huán)水泵(6)通過循環(huán)水管(15)與循環(huán)水箱(4)連通，在循環(huán)水箱(4)中設(shè)置有水過濾滅菌裝置，在泡豆罐(1)的底部設(shè)置有壓縮空氣進管(12)，實現(xiàn)了泡豆過程自動化控制和水的循環(huán)利用。
文檔編號A23L1/20GK201467931SQ20092016309
公開日2010年5月19日 申請日期2009年8月17日 優(yōu)先權(quán)日2009年8月17日
發(fā)明者倪日北 申請人:山西瑞飛機械制造有限公司