專利名稱：屠宰用的真空采血機構(gòu)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于屠宰設(shè)施技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種屠宰用的真空采血機構(gòu)。
背景技術(shù)：
眾所周知，豬血是一種含有豐富蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、激素和酶系 等各種營養(yǎng)元素的物質(zhì)，但是目前我國的屠宰場(廠)對豬血都是不加收集 而直接淌放至地溝中，這是因為沒良好的采血裝置而唯恐血液污染影響食用， 因為以常規(guī)方式收集的豬血中難免含有豬表面的大量細(xì)菌、味口液、胃溶物 乃至糞便等等。因此若要將豬血有效地收集并且保障安全食用，則必須依賴 理想的采血機構(gòu)，唯此，才能加工出具有高附價值的豬血產(chǎn)品，使資源避免 浪費，此外還可有效地改善屠宰現(xiàn)場的環(huán)境。下面將要介紹的技術(shù)方案便是 基于這種背景下產(chǎn)生的。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的任務(wù)在于提供一種適合于配置到屠宰流水線上的并且可有效地 將豬血回收和處理而藉以滿足食用安全要求的屠宰用的真空采血機構(gòu)。
本發(fā)明的任務(wù)是這樣來完成的， 一種屠宰用的真空采血機構(gòu)，它包括一 采集筒，該采集筒的頂部設(shè)有均與采集筒的筒腔相通的防凝液引入接口、至 少一對采血管接口和抽真空接口，采集筒的底部開設(shè)有放血口，在放血口的 對應(yīng)部位聯(lián)接有放血管； 一抽真空裝置，安裝在聯(lián)結(jié)于采集筒下部的筒座上， 并且與所述的抽真空接口聯(lián)結(jié)； 一攪拌裝置，設(shè)置在所述采集筒的頂部并且 還伸展到采集筒的筒腔中；至少一個采血刀消毒裝置，固定在所述的筒座上； 至少一個采血裝置，與所述的采血刀消毒裝置插配并且與所述的采血管接口 聯(lián)結(jié)； 一用于保障所述采集筒回轉(zhuǎn)的采集筒回轉(zhuǎn)支承裝置，配置在所述的筒 座的中央。
在本發(fā)明的一個具體的實施例中，所述的采集筒的外壁上設(shè)有電氣控制 箱，所述的抽真空裝置、攪拌裝置、采血刀消毒裝置和采集筒回轉(zhuǎn)支承裝置 均與電氣控制箱電氣連接。在本發(fā)明的另一個具體的實施例中，所述的采集筒的外壁上設(shè)有視窗。
在本發(fā)明的還一個具體的實施例中，所述的抽真空裝置包括第一 電機、 真空泵和抽真空管路，第一電機與真空泵配接，真空泵固定在支架上，支架 與所述的筒座固定，抽真空管路的一端聯(lián)接在真空泵的抽真空口上，另一端 與所述的抽真空接口上。
在本發(fā)明的再一個具體的實施例中，所述的攪拌裝置包括第二電機、減 速箱、底座和攪拌軸，第二電機與減速箱傳動配合，并且由減速箱攜第二電 機安裝在底座上，底座固定在采集筒的頂部中央，在底座上設(shè)有用于顯示采 集筒的筒腔內(nèi)的負(fù)壓的真空表和設(shè)有用于控制采集筒內(nèi)的血液液位的液位 閥，攪拌軸的一端與減速箱傳動聯(lián)結(jié)，另一端探入到采集筒的底部并且轉(zhuǎn)動 地支承在采集筒的底部，在攪拌軸所位于采集筒內(nèi)的軸體上固設(shè)有攪漿。
在本發(fā)明的又一個具體的實施例中，所述的采血刀消毒裝置有一對，彼 此的結(jié)構(gòu)相同并且相對應(yīng)地固定在所述的筒座上。
在本發(fā)明的更而一個具體的實施例中，所述的一對采血刀消毒裝置各包 括箱體和電加熱元件，箱體固定在筒座上，在箱體的上部開設(shè)有至少一個采 血刀插置孔，在箱體的外壁上設(shè)有接線盒，電加熱元件設(shè)在箱體的箱腔內(nèi)并 且與接線盒電連接。
在本發(fā)明的進而一個具體的實施例中，所述的采血裝置包括軟管、手柄、 法蘭盤和刀體，軟管的一端與所述的采血管接口連接，另一端與手柄的一端 連接，手柄是中空的，構(gòu)成有通血孔，通血孔與軟管相通，法蘭盤固設(shè)在手 柄上，刀體固定在手柄的另一端。
在本發(fā)明的又更而一個具體的實施例中，所述的刀體包括刀刃和用于支 承刀刃并且與刀刃聯(lián)結(jié)的刀刃支撐腳，其中，刀刃和刀刃支撐腳的形狀均呈
V字形，，所述刀刃的長度為12—18 cm，寬度為3.5—4.5cm。
在本發(fā)明的又進而一個具體的實施例中，所述的采集筒回轉(zhuǎn)支承裝置包 括底盤、護罩、固定軸座、電刷、中心軸、導(dǎo)電環(huán)和電刷固定桿，護罩設(shè)在 底盤上，固定軸座位于護罩內(nèi)，與所述底盤固定，并且在固定軸座上開設(shè)有 導(dǎo)線孔，電刷的一端與導(dǎo)電環(huán)相配合，另一端通過電刷座與電刷固定桿固定， 電刷上的電源線通過電刷固定桿的通孔引出，電刷固定桿以懸臂狀態(tài)地固定在筒座上，中心軸的頂端面上構(gòu)成有一中心軸盤，該中心軸盤與所述筒座底 部中央固聯(lián)，并且中心軸的上端通過壓力軸承及軸承轉(zhuǎn)動地支承在固定軸座 的容腔的上部，而中心軸的下端伸展到固定軸座的容腔下部并且通過軸承座 支承在底盤上，導(dǎo)電環(huán)固設(shè)在絕緣座上，絕緣座套固在固定軸座上，導(dǎo)電環(huán) 與引入到所述導(dǎo)線孔中的導(dǎo)線電連接。
本發(fā)明所推薦的技術(shù)方案由采血裝置對豬屠宰時采血，并且在抽真空裝 置的輔助下將血液引入采集筒內(nèi)處理，采集筒回轉(zhuǎn)支承裝置能保障采集筒回 轉(zhuǎn)一定角度而藉以與屠宰流水線的行進相適配，因此本發(fā)明既能收集豬血以 供安全食用，又能保持屠宰現(xiàn)場的環(huán)境潔凈。


圖1為本發(fā)明的一個實施例結(jié)構(gòu)圖。
圖2為本發(fā)明的采血裝置5的結(jié)構(gòu)圖。
具體實施例方式
為了使專利局的審査員尤其是公眾能夠更加清楚地理解本發(fā)明的技術(shù)實 質(zhì)和有益效果，申請人將在下面以實施例的方式結(jié)合附圖作詳細(xì)說明，但是 對實施例的描述均不是對本發(fā)明方案的限制，任何依據(jù)本發(fā)明構(gòu)思所作出的 僅僅為形式上的而非實質(zhì)性的等效變換都應(yīng)視為本發(fā)明的技術(shù)方案范疇。
請見圖l，給出了圓筒式的采集筒l，在該采集筒1的頂部接有一防凝液 引入口 11，通過防凝液引入口 11向采集筒1的筒腔內(nèi)加入有助于防止豬血凝 固的防凝液，在采集筒1的頂部還設(shè)有兩組每組的數(shù)量為一對的采血管接口 12，也就是說采血管接口 12共有四個，當(dāng)然可以根據(jù)需要而增加，因此不能 因采血管接口 12的多寡來限制本發(fā)明的技術(shù)方案，各釆血管接口 12無疑是 與采集筒1的筒腔相通的，并且與下面還要詳述的采血裝置5聯(lián)結(jié).在采集筒 1的頂部還接有一抽真空接口 13，該抽真空接口 13用來與下面將要介紹的抽 真空裝置2聯(lián)結(jié)，在采集筒1的底部開設(shè)有放血口 14，在對應(yīng)于放血口 14 的部位連接放血管15。采集筒1的下部還配接有一筒座16，該筒座16用來 與采集筒回轉(zhuǎn)支承裝置6相配接。在采集筒1的外側(cè)壁上還設(shè)有電氣控制箱 17和視窗18,其中，視窗18還兼有維修時的手孔的作用。
本發(fā)明所推薦的抽真空裝置2的第一電機21與真空泵22傳動配接，并且由真空泵22攜第一電機21安裝在支架221上，支架221用螺釘固定在筒 座16上，真空泵22的抽真空口 222與抽真空管路23的一端連結(jié)，抽真空管 路23的另一端與前述的抽真空接口 13連接。由抽真空裝置2的第一電機21 的工作，使真空泵22工作，通過抽真空管路23使采集筒1的筒腔處于負(fù)壓 狀態(tài)。
請繼續(xù)見圖l，給出了優(yōu)選而非限于的攪拌裝置3，作為攪拌裝置3的第 二電機31與減速箱32傳動聯(lián)結(jié)，而減速箱32安固在底座33上，底座33固 定在采集筒1的頂部的中央部位。為了使底座33與采集筒1之間體現(xiàn)密封， 因此，可加設(shè)密封圈。在底座33上還分別設(shè)有均與采集筒1的筒腔相通的真 空表331和液位閥332,由真空表331顯示采集筒1內(nèi)的負(fù)壓值，液位閥332 的作用是當(dāng)采集筒l內(nèi)的血液達到一定的液位即由液位閥332探及時，便 將信號反饋給電氣控制箱17，使整個本發(fā)明真空采血機構(gòu)停止工作。上面所 講的液位閥332實質(zhì)上為液位控制器，與電氣控制箱17電氣連接。攪拌軸34 的上端與減速箱32聯(lián)結(jié)，下端伸展到采集筒1的底部并且通過軸承342支承 在采集筒1的底部，在攪拌軸34的軸體上固設(shè)有攪拌漿341。
作為一種具體的實施方式，本發(fā)明所推薦的采血刀消毒裝置4有一對， 固定在采集筒1下部的筒座16上，該對采血刀消毒裝置4呈對稱布置，即彼 此相間隔180。。當(dāng)然，采血刀消毒裝置4的數(shù)量是與采血裝置5相匹配的， 當(dāng)采血裝置5為一對時，那么便只要配備一套采血刀消毒裝置4，反之亦然。 采血刀消毒裝置4的優(yōu)選的結(jié)構(gòu)包括箱體41和電加熱元件42，箱體41用螺 釘與筒座16固定，在箱體41的上部開設(shè)有采血刀插置孔411 (圖示為一對)， 在箱體41的側(cè)部安裝有一接線盒412，接線盒412由線路與電氣控制箱17 電氣連接。電加熱元件42安裝在箱體41的箱腔內(nèi)，電加熱元件42與接線盒 412電氣連接。由電加熱元件42對箱體41內(nèi)的水加熱。
請見圖2并且仍結(jié)合圖1，在本實施例中，所推薦的采血裝置5的數(shù)量有 四套，表明同時可以對四頭豬進行采血，優(yōu)選的方案是輪番使用，B卩，當(dāng)一 對采血裝置5在使用時，另一對處于消毒狀態(tài)。由于四套采血裝置5的結(jié)構(gòu) 及作用原理均是相同的，因此申請人擇其一進行詳細(xì)說明。采血裝置5包括 軟管51、手柄52、法蘭盤53和刀體54，軟管51的一端連接在手柄52的一端端部，而軟管51的另一端與前述的采血管接口 12連接，手柄12是中空的， 即構(gòu)成有通血孔521，法蘭盤53固定在手柄52上，當(dāng)?shù)扼w52進入豬體后由 該法蘭盤53緊貼于豬體， 一方面由法蘭盤53改善與豬體的接觸效果，另一 方面由法蘭盤53起到限位作用，以避免手柄3過度地進入豬體內(nèi)。刀體54 包括刀刃541和刀刃支撐腳542，刀刃541和刀刃支撐腳542的形狀均呈V 字形，并且兩者呈十字交錯關(guān)系。刀刃的長度優(yōu)選為12 — 18 cm，最好為15 cm，本實施例選擇15 cm;刀刃541的寬度優(yōu)選為3. 5—4. 5 cm，最好為4. 2 cm，本實施例選擇4.2cm。在停止對豬宰殺時，刀體54便被插于開設(shè)在采血 刀消毒裝置4的箱體41上的采血刀插置孔411中，供消毒。
繼而見圖1，由于屠宰過程中豬體是置于輸送裝置如輸送帶上的，因而 是豬體處于行進狀態(tài)下對豬進行宰殺的，因此需要保障本發(fā)明的釆集筒1回 轉(zhuǎn)至少180的角度，該180的回轉(zhuǎn)角度恰好與輸送帶行進的直線距離相適應(yīng)， 在輸送帶行進的該直線距離的時間內(nèi)也恰好能將一頭豬的血液放盡。圖1中 給出了保障采集筒1回轉(zhuǎn)的采集筒回轉(zhuǎn)支承裝置6,該采集筒回轉(zhuǎn)支承裝置6 的底盤61的中央?yún)^(qū)域設(shè)有一猶如棧條效應(yīng)的護罩62,在護罩62內(nèi)設(shè)有固定 軸座63，該固定軸座63以垂直形態(tài)地與底盤61固定。中心軸65容納在了固 定軸座63的容腔中，中心軸65的頂部即中心軸65所探出固定軸座63的容 腔的部位(中心軸端面)構(gòu)成有一中由軸盤653，該中心軸盤653用一組螺釘 與箱座16的法蘭邊161固定，筒座16的上端通過壓力軸取651和軸座652 與固定軸座63的座腔的上端支承，而中心軸65的下端則通過軸承座654支 承于底盤61上。在固定軸座63外固設(shè)有導(dǎo)電環(huán)66的絕緣座661，導(dǎo)線或稱 電源線從固定軸座63上的導(dǎo)線孔631引入并且與套固在絕緣座661上的導(dǎo)電 環(huán)66電氣連接，為了防止攜有導(dǎo)電環(huán)66的絕緣座661在固定軸座63上出現(xiàn) 上下竄動現(xiàn)象，因此用一對螺母662進行限位，螺母662是以螺紋形式旋配 在固定軸座63上的。電刷64的一端與導(dǎo)軌電環(huán)66接觸，由導(dǎo)電環(huán)66將電 源饋送至電刷64，電刷64的另一端與電刷座641固定，而電刷座641固定于 電刷固定桿67上，電刷固定桿67以懸臂狀態(tài)地固定在筒座16上。電刷固定 桿67是中空的，以便使電刷64上引出的導(dǎo)線引經(jīng)筒座16的腔室與前述的電 氣控制箱17電氣連接。于是，在采集筒l旋轉(zhuǎn)時，導(dǎo)線不會出現(xiàn)纏繞現(xiàn)象。申請人敘述本發(fā)明的應(yīng)用，本發(fā)明配置于屠宰流水線現(xiàn)場，當(dāng)要對豬體采
血時，那么操縱電氣控制箱17,使本發(fā)明的抽真空裝置2、攪拌裝置3和采血 刀消毒裝置4處于工作狀態(tài)，由在線作業(yè)人員操作本發(fā)明的采血裝置5，也就 是對輸送帶輸往的已被擊暈后的豬體采血，具體是將刀體54插入豬的喉部 動脈。如前述，由于采血裝置5的手柄52是中空的即構(gòu)成有通血孔521，又 由于手柄52是通過軟管51與采血管接口 12連接的，還由于在抽真空裝置2 的作用下采集筒1的筒腔內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，因此出自豬體的豬血被順利地引 入采集筒1內(nèi)。同時為了防止進入到采集筒l內(nèi)的豬血產(chǎn)生凝固，因此在采 集筒1內(nèi)通過防凝液引入口 11加入有防凝液，并且在攪拌裝置3的工作下使 防凝液與豬血混合。當(dāng)采集筒1內(nèi)的血液液位達到一定的高度時，或稱血液 在采集筒1內(nèi)達到一定的容量時，則由液位閥332將信號反饋給電氣控制箱 17，由電氣控制箱17給信號予抽真空裝置2、攪拌裝置3和采血刀消毒裝置 4，使這些裝置停止工作。打開放血管15上的放血閥151，采集筒1內(nèi)的豬血 從放血口 14進入放血管15中，由放血管15引出，作后續(xù)處理如化驗等。
在采血裝置5進行采血的停頓過程中或采血結(jié)束后應(yīng)將該裝置的刀體54 插置于采血刀消毒裝置4的箱體41上的采血刀插置孔411中實施高溫消毒。 抽真空裝置2—旦使采集筒1內(nèi)的負(fù)壓達到設(shè)定值時便自動停止，反之亦然。
權(quán)利要求
1、一種屠宰用的真空采血機構(gòu)，其特征在于它包括一采集筒(1)，該采集筒(1)的頂部設(shè)有均與采集筒(1)的筒腔相通的防凝液引入接口(11)、至少一對采血管接口(12)和抽真空接口(13)，采集筒(1)的底部開設(shè)有放血口(14)，在放血口(14)的對應(yīng)部位聯(lián)接有放血管(15)；一抽真空裝置(2)，安裝在聯(lián)結(jié)于采集筒(1)下部的筒座(16)上，并且與所述的抽真空接口(13)聯(lián)結(jié)；一攪拌裝置(3)，設(shè)置在所述采集筒(1)的頂部并且還伸展到采集筒(1)的筒腔中；至少一個采血刀消毒裝置(4)，固定在所述的筒座(16)上；至少一個采血裝置(5)，與所述的采血刀消毒裝置(4)插配并且與所述的采血管接口(12)聯(lián)結(jié)；一用于保障所述采集筒(1)回轉(zhuǎn)的采集筒回轉(zhuǎn)支承裝置(6)，配置在所述的筒座(16)的中央。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的屠宰用的真空采血機構(gòu)，其特征在于所述的 采集筒(1)的外壁上設(shè)有電氣控制箱(17)，所述的抽真空裝置(2)、攪拌裝置(3)、 采血刀消毒裝置(4)和采集筒回轉(zhuǎn)支承裝置(6)均與電氣控制箱(17)電氣連接。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的屠宰用的真空采血機構(gòu)，其特征在于所述的 采集筒(1)的外壁上設(shè)有視窗(18)。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的屠宰用的真空采血機構(gòu)，其特征在于所述的 抽真空裝置(2)包括第一 電機(21)、真空泵(22)和抽真空管路(23)，第一 電機(21) 與真空泵(22)配接，真空泵(22)固定在支架(221)上，支架(221)與所述的筒座 (16)固定，抽真空管路(23)的一端聯(lián)接在真空泵(22)的抽真空口(222)上，另一 端與所述的抽真空接口 (13)上。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的屠宰用的真空采血機構(gòu)，其特征在于所述的 攪拌裝置(3)包括第二電機(31)、減速箱(32)、底座(33)和攪拌軸(34)，第二電 機(31)與減速箱(32)傳動配合，并且由減速箱(32)攜第二電機(31)安裝在底座 (33)上，底座(33)固定在采集筒(1)的頂部中央，在底座(33)上設(shè)有用于顯示采 集筒(1)的筒腔內(nèi)的負(fù)壓的真空表(331)和設(shè)有用于控制采集筒(1)內(nèi)的血液液 位的液位閥(332)，攪拌軸(34)的一端與減速箱(32)傳動聯(lián)結(jié)，另一端探入到 采集筒(l)的底部并且轉(zhuǎn)動地支承在采集筒(l)的底部，在攪拌軸(34)所位于采 集筒(l)內(nèi)的軸體上固設(shè)有攪漿(341)。
6、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的屠宰用的真空采血機構(gòu)，其特征在于所述的采血刀消毒裝置(4)有一對，彼此的結(jié)構(gòu)相同并且相對應(yīng)地固定在所述的筒座(16)上。
7、 根據(jù)權(quán)利要求6所述的屠宰用的真空采血機構(gòu)，其特征在于所述的一對采血刀消毒裝置(4)各包括箱體(41)和電加熱元件(42)，箱體(41)固定在筒座(16)上，在箱體(41)的上部開設(shè)有至少一個采血刀插置孔(411)，在箱體(41)的外壁上設(shè)有接線盒(412)，電加熱元件(42)設(shè)在箱體(41)的箱腔內(nèi)并且與接線盒(412)電連接。
8、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的屠宰用的真空采血機構(gòu)，其特征在于所述的采血裝置(5)包括軟管(51)、手柄(52)、法蘭盤(53)和刀體(54)，軟管(51)的一端與所述的采血管接口(12)連接，另一端與手柄(52)的一端連接，手柄(52)是中空的，構(gòu)成有通血孔(521)，通血孔(521)與軟管(51)相通，法蘭盤(53)固設(shè)在手柄(52)上，刀體(54)固定在手柄(52)的另一端。
9、 根據(jù)權(quán)利要求8所述的屠宰用的真空采血機構(gòu)，其特征在于所述的刀體(54)包括刀刃(541)和用于支承刀刃(541)并且與刀刃(541)聯(lián)結(jié)的刀刃支撐腳(542)，其中，刀刃(541)和刀刃支撐腳(542)的形狀均呈V字形，，所述刀刃(541)的長度為12—18 cm，寬度為3. 5_4. 5 cm。
10、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的屠宰用的真空采血機構(gòu)，其特征在于所述的采集筒回轉(zhuǎn)支承裝置(6)包括底盤(61)、護罩(62)、固定軸座(63)、電刷(64)、中心軸(65)、導(dǎo)電環(huán)(66)和電刷固定桿(67)，護罩(62)設(shè)在底盤(61)上，固定軸座(63)位于護罩(62)內(nèi)，與所述底盤(61)固定，并且在固定軸座(63)上開設(shè)有導(dǎo)線孔(631)，電刷(64)的一端與導(dǎo)電環(huán)(66)相配合，另一端通過電刷座(641)與電刷固定桿(67)固定，電刷(64)上的電源線通過電刷固定桿(67)的通孔引出，電刷固定桿(67)以懸臂狀態(tài)地固定在筒座(16)上，中心軸(65)的頂端面上構(gòu)成有一中心軸盤(653),該中心軸盤(653)與所述筒座(16)底部中央固聯(lián)，并且中心軸(65)的上端通過壓力軸承(651)及軸承(652)轉(zhuǎn)動地支承在固定軸座(63)的容腔的上部，而中心軸(65)的下端伸展到固定軸座(63)的容腔下部并且通過軸承座(654)支承在底盤(61)上，導(dǎo)電環(huán)(66)固設(shè)在絕緣座(661)上，絕緣座(661)套固在固定軸座(63)上，導(dǎo)電環(huán)(66)與引入到所述導(dǎo)線孔(631)中的導(dǎo)線電連接。
全文摘要
一種屠宰用的真空采血機構(gòu)，屬于屠宰設(shè)施技術(shù)領(lǐng)域。包括一采集筒，采集筒的頂部設(shè)有防凝液引入接口、至少一對采血管接口和抽真空接口，采集筒的底部開設(shè)有放血口，在放血口的對應(yīng)部位聯(lián)接有放血管；一抽真空裝置，安裝在聯(lián)結(jié)于采集筒下部的筒座上，與抽真空接口聯(lián)結(jié)；一攪拌裝置，設(shè)置在采集筒的頂部并且還伸展到采集筒的筒腔中；至少一個采血刀消毒裝置，固定在筒座上；至少一個采血裝置，與采血刀消毒裝置插配且與采血管接口聯(lián)結(jié)；一采集筒回轉(zhuǎn)支承裝置，配置在筒座的中央。優(yōu)點能收集豬血以供安全食用，能保持屠宰現(xiàn)場的環(huán)境潔凈。
文檔編號A22B5/04GK101461413SQ20081019102
公開日2009年6月24日 申請日期2008年12月31日 優(yōu)先權(quán)日2008年12月31日
發(fā)明者吳潮生, 張雪明, 陸文勝 申請人:常熟市屠宰成套設(shè)備廠有限公司