專利名稱：一種竹筍保健酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種酒的制作方法，特別是竹筍保健酒的制作方法。
二背景技術(shù)：
隨著人們生活水平的提高，中老年人群中的糖尿病患者逐年上升。 在一些地方，糖尿病被稱之為"第二殺手"。當(dāng)今，健康長壽已成為大多 數(shù)人的共同追求。預(yù)防中老年人糖尿病不僅僅依靠藥物，更需依靠健康 的生活方式和保健物品。而目前市場上的一些保健品價格昂貴，常期飲 用對一般收入家庭都難以承受。
三
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種成本低廉、能有效促進(jìn)中老年人身體健康 的竹筍保健酒的制作方法。
本發(fā)明的竹筍保健酒是將竹筍嫩莖50份經(jīng)90—10(TC溫度的水燙， 曬干至含水量低于15%后切碎，用酒精度11一15%的葡萄酒750份浸泡 30天以上，然后過濾、裝瓶。
竹筍在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽 胃等功效。尤其是江浙民間以蟲蛀之筍供藥用，名"蟲筍"，為有效之 利尿藥，適用于浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎浮腫、喘咳，糖尿病、 消渴煩熱等。
本發(fā)明的保健酒成本低廉、口感好、無異味，適宜各種人群,用。 且能增進(jìn)體力，消除疲勞。不僅能促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化，去f只食， 防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。
四具體實施例方式
實施例l:將5000g竹筍嫩莖經(jīng)100。C溫度的水燙，曬干至含水量為 100%后切碎，用酒精度為11X的紅葡萄酒75000g浸泡30天，然后過濾、 裝瓶。
本發(fā)明的保健酒成本低廉、口感好、無異味，適宜各種人群飲用。 每日早晚各飲用一次，每次50—100ml，能增進(jìn)體力，消除疲勞。不僅能 促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。
權(quán)利要求
1、一種竹筍保健酒的制作方法，其特征在于將竹筍嫩莖50份經(jīng)90-100℃溫度的水燙，曬干至含水量低于15％后切碎，用酒精度11-15％的葡萄酒750份浸泡30天以上，然后過濾、裝瓶。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種竹筍保健酒的制作方法是將竹筍嫩莖50份經(jīng)90-100℃溫度的水燙，曬干至含水量低于15％后切碎，用酒精度11-15％的葡萄酒750份浸泡30天以上，然后過濾、裝瓶。本發(fā)明的保健酒成本低廉、口感好、無異味，適宜各種人群飲用。且能增進(jìn)體力，消除疲勞。不僅能促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。
文檔編號C12G1/00GK101580778SQ20081001615
公開日2009年11月18日 申請日期2008年5月15日 優(yōu)先權(quán)日2008年5月15日 公開號200810016154.發(fā)明者邢學(xué)信 申請人:邢學(xué)信