專利名稱：一種藥茶的配方及制作工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及到一種藥茶的配方及制作工藝，屬保健食品類。
當(dāng)今世界，茶與人類健康的課題，吸引著各國(guó)的專家學(xué)者。小小一片茶葉，就有500多種化學(xué)成分。其中很多是正常人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂類、糖類、礦物質(zhì)和維生素等，僅蛋白質(zhì)含量高達(dá)22％以上，氨基酸己發(fā)現(xiàn)的有25種之多；另一些則是對(duì)人體健康有益的成分，所以，香茶一杯，猶如一劑配伍極為相宜，療效極為廣泛的良藥。現(xiàn)在，日本、歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家的專家把“茶----21世紀(jì)的天然健康飲料”列為重大研究課題，投入大量的經(jīng)費(fèi)及人力進(jìn)行研究，茶已成為各國(guó)學(xué)術(shù)界研究防癌抗衰老的重點(diǎn)。
藥茶是祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)的重要組成部分，同針灸、按摩一樣，是中華民族的瑰寶，是我們祖先在長(zhǎng)期的生活實(shí)踐中，不斷創(chuàng)造和積累起來(lái)的豐富經(jīng)經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶，千百年來(lái)，為中華民族的健康，作出了積極貢獻(xiàn)。
目前雖然藥茶的應(yīng)用十分廣泛。如在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上出現(xiàn)的各種袋泡茶、香料茶、速溶茶、冰茶等，按功能分有“瀉下茶”、“止咳茶”以及“桑菊感冒茶”、“參和茶”、“八珍茶”等，我國(guó)古代，《神農(nóng)本草》、《食論》、《太平圣惠方》、《圣濟(jì)總錄》、《本草綱目》、《枕中方》、《千斤方》及《采藥錄》等多達(dá)61種古籍中記載了至少有二百多個(gè)茶葉的藥用配方，但尚未有將茶葉與草藥夜合歡結(jié)合在一起的配方及制作工藝。
本發(fā)明的目的就是針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題，而提供的一種藥茶的配方及制作工藝。
優(yōu)點(diǎn)是1.生產(chǎn)工藝特殊，藥與茶組合新穎，制出的茶不僅保持茶的外觀、口感不變，同時(shí)又具有藥的效果，風(fēng)味獨(dú)特；2.價(jià)格低廉、易于推廣；3.便于運(yùn)輸，易于存放；4.有條件的加工廠都能生產(chǎn)，效益可觀。
在本發(fā)明中，該配方中的原料組成為夜合歡草及綠茶各0.2公斤-0.8公斤，上述成分的量為制作1公斤藥茶的用量。
本發(fā)明將通過(guò)實(shí)施例進(jìn)一步說(shuō)明實(shí)施例一夜合歡草0.2公斤、綠茶0.8公斤，上述成分的量為制作1公斤藥茶的用量。
實(shí)施例二夜合歡草0.3公斤、綠茶0.7公斤，上述成分的量為制作1公斤藥茶的用量。
其作用機(jī)理綠茶中除含有正常人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分、氨基酸和礦物質(zhì)以外，還含有大量對(duì)人體健康有益的成分，生物堿類中的咖啡堿、茶堿等對(duì)中樞神經(jīng)有興奮作用、利尿作用、松弛平滑肌作用、降低膽固醇和防止動(dòng)脈粥樣硬化作用；茶多酚類的有增強(qiáng)毛細(xì)血管作用、消炎作用、抗菌作用、抗輻射損傷作用等。
夜合歡草一般生長(zhǎng)在海拔1500多米的云貴高原地區(qū)，有滋腎壯陽(yáng)之功效，是當(dāng)?shù)孛褡宓貐^(qū)的名貴特產(chǎn)草藥，生活在云貴高原地區(qū)的苗族、侗族同胞，常將夜合歡草作為家庭和睦，夫妻生活質(zhì)量提高的一種特色飲品。
在茶的生產(chǎn)過(guò)程中將夜合歡草藥汁霧化后加入，焙制成產(chǎn)品。化學(xué)成分定性分析，除具有茶葉的常見(jiàn)成分外，還有生物活性較強(qiáng)的黃酮甙及生物堿；服用后，除了有夜合歡草的滋腎壯陽(yáng)功效外、還有調(diào)整臟腑，保精養(yǎng)神、延年益壽、養(yǎng)生保健以及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。
制作工藝茶青|日光萎凋|室內(nèi)萎凋及攪拌|炒青|揉捻| 解塊初干藥汁 | 霧化團(tuán)揉再焙3-5回藥汁 | 霧化再干或復(fù)焙|成品(真空規(guī)格包裝)
權(quán)利要求
1.一種藥茶制作的配方，其特征在于原料組成為夜合歡草及綠茶各0.2公斤-0.8公斤，上述成分的量為制作1公斤藥茶的用量。
2.根據(jù)權(quán)利要求1的制劑其特征在于夜合歡草0.2公斤、綠茶0.8公斤，上述成分的量為制作1公斤藥茶的用量。
3.根據(jù)權(quán)利要求1的制劑其特征在于夜合歡草0.3公斤、綠茶0.7公斤，上述成分的量為制作1公斤藥茶的用量。
4.一種藥茶制作的工藝，其特征在于將茶青萎凋后攪拌，經(jīng)炒青揉捻初干后，將夜合歡草藥汁霧化與茶團(tuán)揉焙干制成成品。
全文摘要
本發(fā)明涉及到一種藥茶的配方及制作工藝，原料由夜合歡草及綠茶組成，在茶的生產(chǎn)過(guò)程中將夜合歡草藥汁霧化后加入，焙制成產(chǎn)品?；瘜W(xué)成分定性分析，有生物活性較強(qiáng)的黃酮甙及生物堿，服用后，除了有夜合歡草的滋腎壯陽(yáng)功效外，還有調(diào)整臟腑，保精養(yǎng)神、延年益壽、養(yǎng)生保健以及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。生產(chǎn)工藝特殊，藥與茶組合新穎，制出的茶不僅保持茶的外觀、口感不變，同時(shí)又具有藥的效果，風(fēng)味獨(dú)特；價(jià)格低廉、易于推廣；便于運(yùn)輸，易于存放；有條件的加工廠都能生產(chǎn)，效益可觀。
文檔編號(hào)A23F3/00GK1401256SQ0212379
公開(kāi)日2003年3月12日 申請(qǐng)日期2002年6月28日 優(yōu)先權(quán)日2002年6月28日
發(fā)明者王政, 袁濤忠, 聶順祥 申請(qǐng)人:王政