專利名稱：沙棘葉冰茶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲料，具體講涉及一種沙棘葉冰茶。
目前，茶飲料有純茶、調(diào)味茶、冰茶，冰茶在美國、西歐、日本、韓國、臺灣省十分盛行，在國內(nèi)則剛剛起步，無沙棘葉與茶配制的冰茶。沙棘葉盛產(chǎn)于國內(nèi)西部高原，它富集了沙棘果實(shí)中的豐富營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)國內(nèi)外權(quán)威單位測定，沙棘汁含有豐富維生素C(號稱Vc之王)，α-胡蘿卜素，β-胡蘿卜素、黃酮類物質(zhì)、檸檬酸、蘋果酸、草酸、蛋白質(zhì)和八種必需的氨基酸、糖分等。
本發(fā)明的目的在于提供一種清香、口感好、營養(yǎng)豐富的沙棘葉冰茶。
本發(fā)明目的的實(shí)現(xiàn)方式是一種沙棘葉冰茶，其特征是它由沙棘葉提取液、茶提取液、果葡糖漿、甜味劑、酸味劑、香精、水組成，各組分重量份為沙棘葉提取液 1-300 茶提取液 3-30果葡糖漿 50-300酸味劑0.02-2.5甜味劑0.05-0.42 香精 適量水1000。
本發(fā)明優(yōu)選各組分重量份為沙棘葉提取液 200 茶提取液 15果葡糖漿 125 酸味劑0.10甜味劑0.28香精 適量水1000。
如上所述的茶為紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶。
如上所述的茶中配有茉莉、桂花、玫瑰。
使用常規(guī)生產(chǎn)方法得本發(fā)明的產(chǎn)品。
本發(fā)明配方合理，本發(fā)明含有沙棘葉及茶中豐富的營養(yǎng)成分，如胡蘿卜素、維生素C、維生素E、亞油酸、黃酮類物質(zhì)、兒茶素、酯多糖等，本發(fā)明營養(yǎng)豐富。沙棘葉提取液與茶提取液相配制，使飲料保持了沙棘的天然芬芳甜酸，又保持了茶的清香同時(shí)增寬芳香氛圍，使味道更加香甜。本發(fā)明供了一種新的飲料。
本發(fā)明配方實(shí)施例如下例1各組分重量份為沙棘葉提取液 1 茶提取液 3果葡糖漿 50 酸味劑0.02甜味劑0.05香精 適量水1000。
例2各組分重量份為沙棘葉提取液 200茶提取液 15果葡糖漿 125酸味劑0.10甜味劑0.28 香精 適量水1000。
例3各組分重量份為沙棘葉提取液 250 茶提取液 20果葡糖漿 150 酸味劑0.15甜味劑 0.30 香精 適量水 1000。
例4各組分重量份為沙棘葉提取液 300茶提取液 30果葡糖漿 300酸味劑2.5甜味劑0.42 香精 適量水1000。
權(quán)利要求
1.一種沙棘葉冰茶，其特征是它由沙棘葉提取液、茶提取液、果葡糖漿、甜味劑、酸味劑、香精、水組成，各組分重量份為沙棘葉提取液 1-300茶提取液 3-30果葡糖漿 50-300 酸味劑0.02-2.5甜味劑 0.05-0.42香精 適量水 1000。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的沙棘葉冰茶，其特征是各組分重量份為沙棘葉提取液 200 茶提取液 15果葡糖漿 125 酸味劑 0.10甜味劑0.28香精 適量水1000。
3.根據(jù)權(quán)利要求1、2所述的沙棘葉冰茶，其特征是茶為紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的沙棘葉冰茶，其特征是茶中配有茉莉、桂花、玫瑰。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種沙棘葉冰茶,其特征是:它由沙棘葉提取液、茶提取液、果葡糖漿、甜味劑、酸味劑、香精、水組成,各組分重量份為:沙棘葉提取液 1－300,茶提取液 3－30,果葡糖漿 50－300,酸味劑 0.02－2.5,甜味劑0.05－0.42,香精適量,水 1000。本發(fā)明提供了一種新的飲料,它清香、口感好、營養(yǎng)豐富、解渴。
文檔編號A23F3/00GK1357267SQ0013122
公開日2002年7月10日 申請日期2000年12月7日 優(yōu)先權(quán)日2000年12月7日
發(fā)明者曹崇運(yùn) 申請人:武漢高原圣果沙棘工貿(mào)有限責(zé)任公司