一種平菇高墻式覆土栽培方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種平菇高墻式覆土栽培方法，包括如下步驟：A、配制培養(yǎng)料；B、配制營養(yǎng)土；C、配制營養(yǎng)液D、制作菌袋；E、高墻式覆土；F、培養(yǎng)通過多種方式保證濕度和水分的充足。本發(fā)明具有設(shè)施簡單、保溫性好、污染率低、出菇快、管理方便的特點。
【專利說明】
一種平菇高墻式覆土栽培方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及一種平菇栽培方法，尤其是一種平菇高墻式覆土栽培方法。
【背景技術(shù)】
[0002]平菇，又名側(cè)耳、糙皮側(cè)耳、蠔菇、黑牡丹菇，臺灣又稱秀珍菇，是擔(dān)子菌門下傘菌目側(cè)耳科一種類，是種相當(dāng)常見的灰色食用菇，中醫(yī)認為平菇性溫、味甘。具有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不通等病癥。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能。現(xiàn)有的平菇栽培方法溫度和濕度不易控制、管理也不方便，米收3潮燕后營養(yǎng)和水分萬■損嚴重，導(dǎo)致產(chǎn)量低、質(zhì)量差。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的發(fā)明目的是:提供了一種設(shè)施簡單、保溫性好、污染率低、出菇快、管理方便的一種平燕栽培方法。
[0004]為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的:一種平菇高墻式覆土栽培方法，包括如下步驟:
[0005]A、配制培養(yǎng)料
[0006]按100千克棉籽殼與石灰2%、石膏1%、麥麩5%、多靈菌0.2%、水130-140千克的比例混合拌勻，堆制覆蓋發(fā)酵6-7天，期間翻推2次，使料溫穩(wěn)定在60-70攝氏度，發(fā)酵好后散堆攤涼；
[0007]B、配制營養(yǎng)土
[0008]取肥沃的菜園土與3-5份草木灰、0.5%尿素混合，邊拌邊加入1%多菌靈，堆悶I周備用；
[0009]C、配制營養(yǎng)液
[0010]每50千克水中加入硫酸鎂0.5-1千克、磷酸二氫鉀0.2-0.3千克，配成溶液；
[0011]D、制作菌袋
[0012]每100千克培養(yǎng)料用40%二氯異氰尿酸鈉可溶性粉劑50克消毒殺菌，堆悶24小時后裝袋，將裝好料的菌袋兩頭用回形針夾緊，高壓滅菌3-4小時，然后恒溫接種，接種量為干料重量的8% -10%，將接好種的菌袋整齊排列放在陰暗處，保持菌袋溫度在28攝氏度左右，經(jīng)20-25天菌絲發(fā)好；
[0013]E、高墻式覆土
[0014]將脫袋的菌塊相互橫疊堆放5-6層，層高90-110厘米，形成菌塊墻，菌塊的相對濕度保持在65-80%，墻與墻之間留寬50-60厘米的操作道；
[0015]F、培養(yǎng)
[0016]將溫度控制在16-25攝氏度，濕度保持在80%以上，用配好的營養(yǎng)液均勻噴灑菌塊墻，并用營養(yǎng)土將菌塊墻四周封嚴，蓋膜管理，I周后菌塊墻現(xiàn)蕾出菇，此時，不能向菇蕾直接噴水，菇蓋2分硬幣大小時，可直接向菇蕾噴水。
[0017]作為本發(fā)明的一種優(yōu)選實施方式，菌袋頂部設(shè)有凹形槽，通過凹形槽補充營養(yǎng)液和水分。
[0018]作為本發(fā)明的一種優(yōu)選實施方式，菌袋規(guī)格為17X45厘米或22X50厘米。
[0019]作為本發(fā)明的一種優(yōu)選實施方式，菌塊墻的頂部做成蓄水池，池內(nèi)徑16-18厘米、高6-8厘米，池內(nèi)放水，讓其慢慢滲透菌塊墻。
[0020]作為本發(fā)明的一種優(yōu)選實施方式，每天噴水1-3次，噴水量10-20升。
[0021]作為本發(fā)明的一種優(yōu)選實施方式，加大出菇時的晝夜溫差，控制二氧化碳濃度550ppm以下，經(jīng)常通風(fēng)換氣。
[0022]本發(fā)明一種平菇栽培方法，配制優(yōu)良的培養(yǎng)料、營養(yǎng)土和營養(yǎng)液為平菇的生長提供了充足的營養(yǎng)，促進了平菇的快速生長。制作消毒后的菌袋，降低了污染率。不定時噴水以及蓄水池保證了平菇生長環(huán)境的水分和濕度，尤其是利用菌袋頂部的凹形槽補充營養(yǎng)液和水分，操作簡單，通過控制晝夜溫差、濕度、二氧化碳濃度加快平菇生長速度。
【具體實施方式】
[0023]下面對本發(fā)明做進一步的說明:
[0024]一種平菇栽培方法，包括如下步驟:
[0025]A、配制培養(yǎng)料
[0026]按100千克棉籽殼與石灰2%、石膏1%、麥麩5%、多靈菌0.2%、水130-140千克的比例混合拌勻，堆制覆蓋發(fā)酵6-7天，期間翻推2次，使料溫穩(wěn)定在60-70攝氏度，發(fā)酵好后散堆攤涼；
[0027]B、配制營養(yǎng)土
[0028]取肥沃的菜園土與3-5份草木灰、0.5%尿素混合，邊拌邊加入1%多菌靈，堆悶I周備用；
[0029]C、配制營養(yǎng)液
[0030]每50千克水中加入硫酸鎂0.5-1千克、磷酸二氫鉀0.2-0.3千克，配成溶液；
[0031]D、制作菌袋
[0032]每100千克培養(yǎng)料用40%二氯異氰尿酸鈉可溶性粉劑50克消毒殺菌，堆悶24小時后裝袋，將裝好料的菌袋兩頭用回形針夾緊，高壓滅菌3-4小時，然后恒溫接種，接種量為干料重量的8% -10%，將接好種的菌袋整齊排列放在陰暗處，保持菌袋溫度在28攝氏度左右，經(jīng)20-25天菌絲發(fā)好；
[0033]E、高墻式覆土
[0034]將脫袋的菌塊相互橫疊堆放5-6層，層高90-110厘米，形成菌塊墻，菌塊的相對濕度保持在65-80%，墻與墻之間留寬50-60厘米的操作道；
[0035]F、培養(yǎng)
[0036]將溫度控制在16-25攝氏度，濕度保持在80%以上，用配好的營養(yǎng)液均勻噴灑菌塊墻，并用營養(yǎng)土將菌塊墻四周封嚴，蓋膜管理，I周后菌塊墻現(xiàn)蕾出菇，此時，不能向菇蕾直接噴水，菇蓋2分硬幣大小時，可直接向菇蕾噴水。
[0037]為了便于操作，菌袋頂部設(shè)有凹形槽，通過凹形槽補充營養(yǎng)液和水分，簡單快捷。
[0038]為了方便堆放和管理，菌袋規(guī)格最好為17X45厘米或22X50厘米。
[0039]為了保證濕度，菌塊墻的頂部做成蓄水池，池內(nèi)徑16-18厘米、高6-8厘米，池內(nèi)放水，讓其慢慢滲透菌塊墻。
[0040]為了保證濕度和促進平菇生長，每天噴水1-3次，噴水量10-20升。
[0041]為了促進平菇生長，加大出菇時的晝夜溫差，控制二氧化碳濃度550ppm以下，經(jīng)常通風(fēng)換氣。
[0042]上面對本發(fā)明的實施方式作了詳細說明，但是本發(fā)明并不限于上述實施方式，在本領(lǐng)域普通技術(shù)人員所具備的知識范圍內(nèi)，在不脫離本發(fā)明宗旨的前提下做出的各種變化均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種平菇高墻式覆土栽培方法，包括如下步驟: A、配制培養(yǎng)料 按100千克棉籽殼與石灰2 %、石膏I %、麥麩5 %、多靈菌0.2 %、水130-140千克的比例混合拌勻，堆制覆蓋發(fā)酵6-7天，期間翻推2次，使料溫穩(wěn)定在60-70攝氏度，發(fā)酵好后散堆攤涼； B、配制營養(yǎng)土 取肥沃的菜園土與3-5份草木灰、0.5%尿素混合，邊拌邊加入I %多菌靈，堆悶I周備用； C、配制營養(yǎng)液 每50千克水中加入硫酸鎂0.5-1千克、磷酸二氫鉀0.2-0.3千克，配成溶液； D、制作菌袋 每100千克培養(yǎng)料用40%二氯異氰尿酸鈉可溶性粉劑50克消毒殺菌，堆悶24小時后裝袋，將裝好料的菌袋兩頭用回形針夾緊，高壓滅菌3-4小時，然后恒溫接種，接種量為干料重量的8% -10%，將接好種的菌袋整齊排列放在陰暗處，保持菌袋溫度在28攝氏度左右，經(jīng)20-25天菌絲發(fā)好； E、高墻式覆土 將脫袋的菌塊相互橫疊堆放5-6層，層高90-110厘米，形成菌塊墻，菌塊的相對濕度保持在65-80%，墻與墻之間留寬50-60厘米的操作道； F、培養(yǎng) 將溫度控制在16-25攝氏度，濕度保持在80%以上，用配好的營養(yǎng)液均勻噴灑菌塊墻，并用營養(yǎng)土將菌塊墻四周封嚴，蓋膜管理，I周后菌塊墻現(xiàn)蕾出菇，此時，不能向菇蕾直接噴水，燕蓋2分硬幣大小時，可直接向燕蕾噴水。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種平菇高墻式覆土栽培方法，其特征在于:菌袋頂部設(shè)有凹形槽，通過凹形槽補充營養(yǎng)液和水分。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種平菇高墻式覆土栽培方法，其特征在于:菌袋規(guī)格為17X45厘米或22X50厘米。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種平菇高墻式覆土栽培方法，其特征在于:菌塊墻的頂部做成蓄水池，池內(nèi)徑16-18厘米、高6-8厘米，池內(nèi)放水，讓其慢慢滲透菌塊墻。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種平菇高墻式覆土栽培方法，其特征在于:每天噴水1-3次，噴水量10-20升。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種平菇高墻式覆土栽培方法，其特征在于:加大出菇時的晝夜溫差，控制二氧化碳濃度550ppm以下，經(jīng)常通風(fēng)換氣。
【文檔編號】A01G1/04GK105875189SQ201410751637
【公開日】2016年8月24日
【申請日】2014年11月27日
【發(fā)明人】王 華
【申請人】王 華