專利名稱：一種利用樹葉培育食用菌的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食用菌的培養(yǎng)制作方法。
公知的食用菌都是利用段水、鋸木屑或棉籽殼為原料制作的，這種方法只適宜于林區(qū)或產(chǎn)棉區(qū)生產(chǎn)，需要消耗大量木材，而且成本高。
本發(fā)明的目的在于尋找一種來(lái)源廣泛，價(jià)格低廉的食用菌栽培原料，適宜在廣大群眾中推廣應(yīng)用，技術(shù)易于普及、成本低。
本發(fā)明的技術(shù)要點(diǎn)是將收集的枯落樹葉，曬干除雜后粉碎成1～2厘米大小的碎片，再將樹葉碎片與石膏粉、過磷酸鈣和糖，經(jīng)石灰水調(diào)勻，然后裝入打有小孔的栽培袋內(nèi)，經(jīng)滅菌消毒后把食用菌菌種由栽培袋的小孔處接種到袋內(nèi)培養(yǎng)基上，置室內(nèi)培養(yǎng)，待菌絲布滿培養(yǎng)基時(shí)，再將栽培袋串掛于林下，經(jīng)常保持培養(yǎng)基的合適溫、濕度很快就可培育出食用菌成品。
以下對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步描述將當(dāng)年的枯落樹葉曬干除雜，然后粉碎成1～2Cm2大小的碎片，把樹葉碎片與石膏粉、過磷酸鈣和糖按95∶2∶2∶1的比例配合成培養(yǎng)基，再將以熟石灰水調(diào)合成用手握指縫見水而不滴水的培養(yǎng)基，裝入用無(wú)毒塑料制成四周均勻分布小孔的內(nèi)栽培袋里，內(nèi)栽培袋外面套一個(gè)同樣規(guī)格的無(wú)孔塑料袋，培養(yǎng)基裝袋至三分之二高處停止裝料，稍壓實(shí)后將內(nèi)栽培袋口扎成可吊掛的死結(jié)，放在蒸籠內(nèi)高溫滅菌，加熱煮沸八小時(shí)?；穑⒆尰鹱匀幌?，在無(wú)菌條件下摘去外塑料袋，用消毒鑷子挾菌種經(jīng)內(nèi)栽培袋四周小孔均勻接種到培養(yǎng)基上，然后再套上外塑料袋，置室溫為15～28℃的培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng)發(fā)菌，一般經(jīng)20～30天菌絲可布滿培養(yǎng)基，此時(shí)逐漸去掉外塑料袋，繼續(xù)培養(yǎng)3～5天，就可移入林內(nèi)發(fā)菌。
在郁閉度為0.7～0.8的天然林或人工林內(nèi)，選擇散射光充足，空氣溫度較大的林地，以林木為架柱，在相鄰樹干高約2.5米處綁一根通直硬實(shí)的木桿，桿上每隔30厘米左右釘一串掛鉤，鉤間距離約50厘米，將充分發(fā)白而且已經(jīng)開始出現(xiàn)菌蕾的栽培袋逐個(gè)串掛在鉤上，進(jìn)行林下培養(yǎng)，隨時(shí)注意噴灑水份，以維持林內(nèi)良好的濕潤(rùn)條件，約過十天就可陸續(xù)出成品供市。
實(shí)施例把粉碎好的當(dāng)年曬干樹葉47.5公斤、石膏粉1公斤、過磷酸鈣1公斤、糖0.5公斤配合拌勻，制成培養(yǎng)基，再將培養(yǎng)基裝入規(guī)格為20×40厘米由無(wú)毒塑料制成的內(nèi)栽培袋里，距袋口14厘米以下的袋壁按5～6厘米的距離均勻打成直徑為一厘米的許多小孔，裝料前在內(nèi)栽培袋外套一個(gè)同樣規(guī)格的外塑料袋，將料裝入袋高的三分之二處止，稍壓實(shí)，用紗繩將內(nèi)袋口結(jié)成可吊掛的死結(jié)，將裝有培養(yǎng)基的栽培袋置于內(nèi)徑為90厘米，高為100厘米的蒸籠里，燒火煮沸八小時(shí)后封火，并讓火自然熄滅，冷卻后取出接種，在無(wú)菌箱內(nèi)將外塑料袋取下，用消過毒的鑷子挾食用菌菌種接入小孔中的培養(yǎng)基上，接完后即刻套好外塑料袋，置室溫為15～28℃的溫度條件下培養(yǎng)發(fā)菌，待菌絲布滿培養(yǎng)基時(shí)取掉外塑料袋，繼續(xù)培養(yǎng)3～5天移入林內(nèi)串掛發(fā)菇。
在郁閉度為0.7～0.8的天然或人工林內(nèi)，選擇散射光充足，空氣濕度為80%左右的林地，利用林木為架柱，在相鄰樹桿高2.5米處捆一根通直硬實(shí)的木桿，在桿上每隔30厘米釘一鉤間距為50厘米的串鉤，將布滿菌絲并已開始出現(xiàn)菌蕾的栽培袋掛于串鉤上四周搭圍一個(gè)保持溫濕度的塑料棚，為提高產(chǎn)量，白天蓋圍好塑料棚，晚上可全部掀開，造成干與濕的落差和白天與晚上的溫差，可有效地促進(jìn)食用菌生長(zhǎng)。
應(yīng)用本發(fā)明培養(yǎng)食用菌一塊500平方米的林地一年可培養(yǎng)食用菌12～17噸。
權(quán)利要求
1.一種食用菌栽培方法，其特征是以樹葉為原料制成的培養(yǎng)基裝入四周備有小孔的內(nèi)栽培袋里，經(jīng)過滅菌消毒，在無(wú)菌條件下從小孔處將菌種接入培養(yǎng)基上培養(yǎng)，待菌絲布滿栽培袋后移入林內(nèi)串掛林下培養(yǎng)發(fā)菇。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征是培養(yǎng)基由當(dāng)年的枯落樹葉與石膏粉、過磷酸鈣和糖經(jīng)石灰水調(diào)勻制成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征是在內(nèi)栽培袋外面套有一個(gè)四壁沒有小孔的無(wú)毒塑料袋，該塑料袋于菌絲布滿內(nèi)栽培袋時(shí)隨即摘除。
全文摘要
一種食用菌栽培新方法，用枯落樹葉為原料配制成的培養(yǎng)基裝入四周備有小孔的栽培袋內(nèi)，消毒后在無(wú)菌條件下將食用菌菌種接入培養(yǎng)基上培養(yǎng)發(fā)菌，待菌絲布滿培養(yǎng)基后移入林內(nèi)串掛發(fā)菇，該方法的培養(yǎng)基原料廣泛，價(jià)格低廉，操作簡(jiǎn)單，成本低，易于廣大農(nóng)村推廣應(yīng)用。
文檔編號(hào)A01G1/04GK1034297SQ88105658
公開日1989年8月2日 申請(qǐng)日期1988年1月21日 優(yōu)先權(quán)日1988年1月21日
發(fā)明者隆振雄 申請(qǐng)人:邵陽(yáng)市林業(yè)科學(xué)研究所