一種杏鮑菇栽培基及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種杏鮑菇栽培基及其制備方法，由下列重量份的組分原料制備而成：花生藤25-35、土豆秧18-24、人參秧5-8、苜蓿草20-25、松針粉2-4、檸條5-10、棉籽殼顆粒22-28、芋渣8-13、啤酒糟3-5、蔗糖1-3、碳酸鈣0.5-1、石灰1-3、營(yíng)養(yǎng)添加劑4-8。本發(fā)明的栽培基料，主料來(lái)源廣泛，成分豐富，經(jīng)發(fā)酵分解后，與營(yíng)養(yǎng)添加劑共同作用，提高杏鮑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且縮短出菇與生長(zhǎng)時(shí)間，所得的杏鮑菇生物轉(zhuǎn)化率高，且菌菇菌柄粗壯、菌蓋肥厚軟嫩。
【專利說(shuō)明】一種杏鮑菇栽培基及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及杏鮑菇栽培技術(shù)，具體涉及一種杏鮑菇栽培基及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以 提高人體免疫功能，對(duì)人體具有抗癌、降血脂、潤(rùn)腸胃以及美容等作用。是一種很有發(fā)展前 景的食用菌，市場(chǎng)需求量越來(lái)越大，因此，種植面積越來(lái)越大。目前，一般都采用棉籽殼、廢 棉、闊葉樹木屑、玉米芯為主要原料培養(yǎng)杏鮑菇，但常規(guī)的種植原料資源越來(lái)越少，且營(yíng)養(yǎng) 成分單一，含量也較低，影響杏鮑菇的產(chǎn)量及營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，尋找新的原材料來(lái)代替或補(bǔ)充 的現(xiàn)有的原料資源，成為迫在眉睫的事情。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 為解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，本發(fā)明提供了一種杏鮑菇栽培基及其制備方法。 本發(fā)明的杏鮑菇栽培基，原材料來(lái)源廣，栽培出的杏鮑菇生長(zhǎng)整齊，菌柄粗壯、菌蓋肥厚軟 嫩。
[0004] 為實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：
[0005] -種杏鮑菇栽培基，其特征是，由下述重量份的原料組分制成：花生藤25-35、土 豆秧18-24、人參秧5-8、苜蓿草20-25、松針粉2-4、檸條5-10、棉籽殼顆粒22-28、芋渣 8-13、啤酒糟3-5、蔗糖1-3、碳酸鈣0. 5-1、石灰1-3、營(yíng)養(yǎng)添加劑4-8 ;所述的營(yíng)養(yǎng)添加劑由 下列重量份的原料制成：高嶺土 300-310、納米碳0. 1-0. 2、蠶砂20-24、玉石粉10-14、川芎 粉1-2、薏仁油1-2、鐵礦渣粉1-2、茶多酚1-2、海帶粉4-5、海藻粉20-24、葡萄葉5-7、板栗 葉1-2、陽(yáng)起石粉3-4、蘋果酸2-3、面粉10-12 ;制備方法是將各原料混合，粉碎并攪拌均勻 即得。
[0006] 所述的杏鮑菇栽培基的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
[0007] (1)、將花生藤、土豆秧、人參秧、苜蓿草、檸條均曬干至含水量為9-15%，再分別粉 碎成0. 5-1厘米顆粒狀混合均勻，與其他剩余原料混合均勻，加適量水?dāng)嚢杈鶆颍粱旌狭?含水量為40-50% ;
[0008] (2)、將拌勻混合料在通風(fēng)處堆積發(fā)酵，堆積厚度為1. 2-1. 5米，發(fā)酵時(shí)間為6-10 天，期間每天機(jī)械翻堆1-2次，發(fā)酵結(jié)束后再加水調(diào)節(jié)含水量為62-74%，然后裝入食用菌 袋內(nèi)，每袋物料重量為700-850克，袋裝完成后常壓在100-130°C滅菌6-8小時(shí)，取出冷卻至 28°C以下即可接種菌種。
[0009] 本發(fā)明的栽培基料，主料來(lái)源廣泛，成分豐富，經(jīng)發(fā)酵分解后，與營(yíng)養(yǎng)添加劑共同 作用，提高杏鮑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且縮短出菇與生長(zhǎng)時(shí)間，所得的杏鮑菇生物轉(zhuǎn)化率高，且菌 菇菌柄粗壯、菌蓋肥厚軟嫩。

【具體實(shí)施方式】
[0010] 一種杏鮑菇栽培基，其特征是，由下述重量（kg)的原料組分制成：花生藤30、土豆 秧24、人參秧6、苜蓿草25、松針粉4、檸條10、棉籽殼顆粒28、芋渣13、啤酒糟5、蔗糖3、碳 酸鈣1、石灰3、營(yíng)養(yǎng)添加劑8 ;所述的營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份（公斤）的原料制成：高嶺 土 300、納米碳0. 1、蠶砂20、玉石粉10、川芎粉2、薏仁油1、鐵礦渣粉1、茶多酚2、海帶粉4、 海藻粉20、葡萄葉5、板栗葉1、陽(yáng)起石粉4、蘋果酸3、面粉10 ;制備方法是將各原料混合，粉 碎并攪拌均勻即得。
[0011] 所述的杏鮑菇栽培基的制備方法，包括以下步驟：
[0012] (1)、將花生藤、土豆秧、人參秧、苜蓿草、檸條均曬干至含水量為15%，再分別粉碎 成0. 5厘米顆粒狀混合均勻，與其他剩余原料混合均勻，加適量水?dāng)嚢杈鶆?，至混合料含?量為45% ;
[0013] (2)、將拌勻混合料在通風(fēng)處堆積發(fā)酵，堆積厚度為1. 2米，發(fā)酵時(shí)間為10天，期間 每天機(jī)械翻堆1次，發(fā)酵結(jié)束后再加水調(diào)節(jié)含水量為70%，然后裝入食用菌袋內(nèi)，每袋物料 重量為700克，袋裝完成后常壓在IKTC滅菌7小時(shí)，取出冷卻至28°C以下即可接種菌種。
[0014] 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)
[0015] 用本發(fā)明的杏鮑菇栽培基與常規(guī)的杏鮑菇栽培基栽培杏鮑菇比較結(jié)果見下表。

【權(quán)利要求】
1. 一種杏鮑菇栽培基，其特征是，由下述重量份的原料組分制成：花生藤25-35、土豆 秧18-24、人參秧5-8、苜蓿草20-25、松針粉2-4、檸條5-10、棉籽殼顆粒22-28、芋渣8-13、 啤酒糟3-5、蔗糖1-3、碳酸鈣0. 5-1、石灰1-3、營(yíng)養(yǎng)添加劑4-8 ;所述的營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列 重量份的原料制成：高嶺土 300-310、納米碳0. 1-0. 2、蠶砂20-24、玉石粉10-14、川芎粉 1-2、薏仁油1-2、鐵礦渣粉1-2、茶多酚1-2、海帶粉4-5、海藻粉20-24、葡萄葉5-7、板栗葉 1-2、陽(yáng)起石粉3-4、蘋果酸2-3、面粉10-12 ;制備方法是將各原料混合，粉碎并攪拌均勻即 得。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的杏鮑菇栽培基的制備方法，其特征在于，包括以下步驟： (1) 、將花生藤、土豆秧、人參秧、苜蓿草、檸條均曬干至含水量為9-15%，再分別粉碎成 0. 5-1厘米顆粒狀混合均勻，與其他剩余原料混合均勻，加適量水?dāng)嚢杈鶆?，至混合料含?量為 40-50% ; (2) 、將拌勻混合料在通風(fēng)處堆積發(fā)酵，堆積厚度為1. 2-1. 5米，發(fā)酵時(shí)間為6-10天，期 間每天機(jī)械翻堆1-2次，發(fā)酵結(jié)束后再加水調(diào)節(jié)含水量為62-74%，然后裝入食用菌袋內(nèi)，每 袋物料重量為700-850克，袋裝完成后常壓在100-130°C滅菌6-8小時(shí)，取出冷卻至28°C以 下即可接種菌種。
【文檔編號(hào)】C05G3/00GK104311308SQ201410546064
【公開日】2015年1月28日 申請(qǐng)日期:2014年10月15日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月15日
【發(fā)明者】胡敏 申請(qǐng)人:合肥奕涵農(nóng)牧科技有限公司