一種杏鮑菇培養(yǎng)料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種利用新鮮荻草和雜交狼尾草溫室栽培杏鮑菇的方法。屬菌業(yè)生產(chǎn)中食用菌的栽培方法。本發(fā)明使用荻草和雜交狼尾草兩種菌草草種，與輔料：麩皮、玉米芯、石灰、紅糖結(jié)合，采用五種配方實施新鮮菌草溫室栽培杏鮑菇。根據(jù)杏鮑菇的生物學特性，按照充分利用當?shù)刭Y源原則，選擇在天津地區(qū)生長的優(yōu)質(zhì)荻草和雜交狼尾草為原料，利用科學的栽培工藝進行杏鮑菇栽培。以新鮮荻草和雜交狼尾草為主要原料溫室栽培杏鮑菇技術(shù)，具有產(chǎn)量大、質(zhì)量好、成本低，充分利用當?shù)赝寥利}堿地，生產(chǎn)工藝簡單，可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)點。
【專利說明】一種杏鮑菇培養(yǎng)料及其制備方法

【技術(shù)領域】
[0001] 本發(fā)明涉及杏鮑菇栽培【技術(shù)領域】，特別涉及一種利用新鮮荻草和雜交狼尾草為主 要原料的杏鮑茹培養(yǎng)料及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 杏鮑燕（Pleurotus eryngii (DC. ex Fr.) Quel)隸屬于無隔擔子菌綱、傘菌目、側(cè) 耳科、側(cè)耳屬，在分類上稱之為刺芹側(cè)耳，是一種品質(zhì)優(yōu)良的大型肉質(zhì)傘菌，其質(zhì)地脆嫩，肉 質(zhì)肥厚，味道鮮美，且具有獨特的杏仁香味，素有"平菇王"、"草原上美味牛肝菌"之稱。杏 鮑菇栽培主要是用木屑、棉籽殼等為主原料栽培。目前杏鮑菇的生產(chǎn)存在三個問題：第一， 用木屑和棉籽殼栽培杏鮑菇，原料單一，不利于開發(fā)當?shù)刭Y源；第二，用棉籽殼栽培的杏鮑 菇難以保證無農(nóng)藥殘留，棉籽殼涉及轉(zhuǎn)基因問題，無法進入歐盟、日本地區(qū)；第三，利用木屑 和棉籽殼栽培杏鮑菇，加工成本較高等等。
[0003] 杏鮑茹隨著市場需求量的增加，急需有更加適合其生長的培養(yǎng)材料出現(xiàn)。從包括 中國知識產(chǎn)權(quán)網(wǎng)在內(nèi)的有關資料的檢索表明，目前國內(nèi)外尚未見到利用新鮮荻草和雜交狼 尾草溫室栽培杏鮑菇的相關報道。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的目的在于提供一種利用新鮮荻草和雜交狼尾為主原料的杏鮑菇培養(yǎng)料 及其制備方法，允分利用荻草、雜交狼尾草的優(yōu)點。解決杏鮑菇栽培原料不足或者農(nóng)殘含量 高的問題。
[0005] 本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：
[0006] 一種杏鮑菇培養(yǎng)料，包括如下重量百分比的組分：
[0007] 新鮮狄草 10% -80%
[0008] 新鮮雜交狼尾草10% -80%
[0009] 麩皮 1%_7%
[0010] 玉米芯 1 %-7%
[0011] 石灰 1%
[0012] 糖 1%。
[0013] 本發(fā)明優(yōu)選天津地區(qū)生長的優(yōu)質(zhì)新鮮荻草和雜交狼尾草。
[0014] 本發(fā)明杏鮑菇培養(yǎng)料的制備方法是：
[0015] 1)取新鮮的荻草和雜交狼尾草，兩種新鮮菌草經(jīng)粉碎后，作為主原料備用，含水率 控制在60?65 %，pH值控制在6左右；
[0016] 2)稱取麩皮、玉米芯、石灰和糖混合均勻備用；
[0017] 3)將粉碎后的荻草和雜交狼尾草與混合均勻的麩皮、玉米芯、石灰和糖充分混合， 混合均勻后裝袋，培養(yǎng)基含水量為60% ;裝袋后立即高壓滅菌（0. 25Mpa，130°C )，冷卻備 用。
[0018] 荻〔Triarrhena sacchariflora (Maxim. ) Nakai〕為禾本科，荻屬，俗稱荻草、荻子、 霸王劍，系多年生草本水陸兩生植物。荻是一種開發(fā)價值高的重要植物資源，在我國早已廣 泛栽培和利用。
[0019] 雜交狼尾草為禾本科狼尾草屬多年生草本，它是以象草為父本和美洲狼尾草為母 本的雜交種。雜交狼尾草兼有象草的高產(chǎn)和美洲狼尾草的品質(zhì)優(yōu)、適口性好等優(yōu)點，并且適 應性強、生長迅速、生長期長，營養(yǎng)豐富、草質(zhì)柔嫩，由于雜交狼尾草含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)， 葉多莖少，能提供食用菌充足的營養(yǎng)，用雜交狼尾草栽培的食用菌產(chǎn)量比傳統(tǒng)原料栽培的 高，且子實體圓整、結(jié)實，菌絲生長速度快，出菇整齊，抗雜菌感染能力強，病蟲害少。
[0020] 本發(fā)明的有益效果是：由于本發(fā)明直接利用新鮮的荻草和雜交狼尾草為原料，省 去干燥、加水環(huán)節(jié)，從而節(jié)省生產(chǎn)成本，而且具有成本率高，生產(chǎn)周期短等優(yōu)點。本發(fā)明選擇 在天津地區(qū)生長的優(yōu)質(zhì)荻草和雜交狼尾草為原料，充分利用當?shù)刭Y源，具有產(chǎn)量大、生長期 長、質(zhì)量好、成本低、生產(chǎn)工藝簡單，可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)點。

【具體實施方式】
[0021] 實施例1 :
[0022] 1)取新鮮的荻草80%和雜交狼尾草10%，兩種新鮮菌草經(jīng)粉碎后，作為主原料備 用，含水率控制在60?65 %，pH值控制在6左右；
[0023] 2)稱取麩皮2%、玉米芯6%、石灰1 %和糖1 %混合均勻備用；
[0024] 3)將粉碎后的荻草和雜交狼尾草與混合均勻的麩皮、玉米芯、石灰和糖充分混合， 混合均勻后裝袋，培養(yǎng)基含水量為60% ;裝袋后立即高壓滅菌（0. 25Mpa，130°C )，冷卻備 用。
[0025] 4)接種后，在溫室溫度為20?26°C，空氣相對濕度< 65%條件下進行菌絲體培 養(yǎng)；利用溫室，在溫度12?18°C，濕度85?95%條件下進行出菇。
[0026] 實施例2 :
[0027] 1)取新鮮的荻草10%和雜交狼尾草80%，兩種新鮮菌草經(jīng)粉碎后，作為主原料備 用，含水率控制在60?65 %，pH值控制在6左右；
[0028] 2)稱取麩皮6%、玉米芯2%、石灰1 %和糖1 %混合均勻備用；
[0029] 3)將粉碎后的荻草和雜交狼尾草與混合均勻的麩皮、玉米芯、石灰和糖充分混合， 混合均勻后裝袋，培養(yǎng)基含水量為60% ;裝袋后立即高壓滅菌（0. 25Mpa，130°C )，冷卻備 用。
[0030] 4)接種后，在溫室溫度為20?26°C，空氣相對濕度< 65%條件下進行菌絲體培 養(yǎng)；利用溫室，在溫度12?18°C，濕度85?95%條件下進行出菇。
[0031] 實施例3:
[0032] 1)取新鮮的荻草60%和雜交狼尾草25%，兩種新鮮菌草經(jīng)粉碎后，作為主原料備 用，含水率控制在60?65 %，pH值控制在6左右；
[0033] 2)稱取麩皮6%、玉米芯7%、石灰1 %和糖1 %混合均勻備用；
[0034] 3)將粉碎后的荻草和雜交狼尾草與混合均勻的麩皮、玉米芯、石灰和糖充分混合， 混合均勻后裝袋，培養(yǎng)基含水量為60% ;裝袋后立即高壓滅菌（0. 25Mpa，130°C )，冷卻備 用。
【權(quán)利要求】
1. 一種杏鮑菇培養(yǎng)料，其特征在于包括如下重量百分比的組分： 新鮮狄草10% -90% 新鮮雜交狼尾草10% -90% 麩皮1% -7% 玉米芯1% -7% 石灰1% 糖1%。
2. -種權(quán)利要求1所述的杏鮑燕培養(yǎng)料的制備方法： 1) 取新鮮的荻草和雜交狼尾草，兩種新鮮菌草經(jīng)粉碎后，作為主原料備用，含水率控制 在60?65%，pH值控制在6左右； 2) 稱取麩皮、玉米芯、石灰和糖混合均勻備用； 3) 將粉碎后的荻草和雜交狼尾草與混合均勻的麩皮、玉米芯、石灰和糖充分混合，混合 均勻后裝袋，培養(yǎng)基含水量為60% ;裝袋后立即高壓滅菌（壓力0. 25Mpa，溫度130°C )，冷 卻備用。
【文檔編號】C05G3/00GK104108975SQ201310137158
【公開日】2014年10月22日 申請日期:2013年4月19日 優(yōu)先權(quán)日:2013年4月19日
【發(fā)明者】楊士春 申請人:楊士春