一種回避香港牡蠣冬季大規(guī)模死亡的露空防御方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種回避香港牡蠣冬季大規(guī)模死亡的露空防御方法。它包括：a.前期預(yù)報(bào)：在每年春節(jié)前后，冬末春初時(shí)節(jié)，一旦天氣預(yù)報(bào)中出現(xiàn)連續(xù)大霧天氣，發(fā)現(xiàn)高鹽度區(qū)域≤10%數(shù)量的牡蠣異常死亡，即發(fā)送香港牡蠣大規(guī)模死亡前期預(yù)報(bào)；b.露空處理：在a步驟發(fā)送預(yù)報(bào)后，采收≥1齡香港牡蠣放置于浮排上或者岸邊暴露于空氣中，利用透氣編織布將其蓋住，防止太陽光直射，并將溫度保持在4-8℃；c.露空管理：每天澆水，保持牡蠣群體體表濕潤(rùn)狀態(tài)，并維持溫度在4-8℃；d.二次吊養(yǎng)：當(dāng)持續(xù)大霧天氣過后，將透氣編織布打開，通風(fēng)3-5h，海水澆灌后，將其再次掛養(yǎng)于浮排或者沉排上進(jìn)行養(yǎng)殖。
【專利說明】一種回避香港牡蠣冬季大規(guī)模死亡的露空防御方法
【技術(shù)領(lǐng)域】:
[0001]本發(fā)明屬于現(xiàn)代海洋農(nóng)業(yè)中貝類養(yǎng)殖領(lǐng)域，具體涉及一種回避香港牡蠣冬季大規(guī)模死亡的露空防御方法。
【背景技術(shù)】:
[0002]香港牡販Crassostrea hongkongensis是我國(guó)華南沿海養(yǎng)殖的主要經(jīng)濟(jì)種,喜歡生活在近河口或附近有淡水注入的地方，主要分布在廣東、廣西等地，年產(chǎn)量在130多萬噸，產(chǎn)值在80-100億元(中國(guó)漁業(yè)年鑒，2013)。香港牡蠣與其它牡蠣種類相比較，其價(jià)值主要體現(xiàn)在體大肉肥、味道鮮美，另外其市場(chǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于其它種類牡蠣，深受廣東、廣西、港澳、東南亞一些國(guó)家消費(fèi)者青睞(張躍環(huán)等，2014)。
[0003]香港牡蠣在我國(guó)廣東、廣西、福建、港澳等地區(qū)有近千年的養(yǎng)殖歷史。伴隨著工農(nóng)業(yè)污染、全球氣候變暖等眾多因素影響，香港牡蠣養(yǎng)殖過程中經(jīng)常會(huì)在冬季出現(xiàn)大規(guī)模死亡現(xiàn)象。這種大規(guī)模死亡發(fā)生在每年冬末春初的海面持續(xù)數(shù)日大霧籠罩期間，死亡群體主要為內(nèi)臟團(tuán)肥滿的I齡以上中大蠔。初步分析是由于大霧天氣海水中溶氧不足導(dǎo)致的，因?yàn)榇箪F天氣沒有光照，此時(shí)浮游植物在此階段也在不停的消耗海水中的溶氧，這種動(dòng)植物雙重耗氧持續(xù)數(shù)日，自然會(huì)導(dǎo)致海水中溶氧嚴(yán)重不足。而且，這種死亡現(xiàn)象高鹽度區(qū)域先發(fā)病，之后逐漸向低鹽度區(qū)域蔓延，最終所有河口區(qū)域全面發(fā)病，發(fā)生大規(guī)模死亡現(xiàn)象，其死亡率在30-90%，甚至100%，時(shí)常導(dǎo)致蠔民們顆粒無收，經(jīng)濟(jì)損失慘重。目前為止，學(xué)者們還沒有查清這種特殊環(huán)境下是細(xì)菌、真菌、病毒，還是蠔生理指標(biāo)異常導(dǎo)致其大規(guī)模死亡的原因，因此尚未能形成任何有效的具體解決辦法。

【發(fā)明內(nèi)容】
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[0004]針對(duì)于目前沒有有效防治香港牡蠣冬季大規(guī)模死亡的解決方法，本發(fā)明結(jié)合香港牡蠣生物學(xué)特性(堅(jiān)硬厚實(shí)的雙殼、極強(qiáng)的溫度、干露耐受力)，開創(chuàng)了一種液氣分離< 30d，隔離死亡環(huán)境，避免交叉感染的回避香港牡蠣冬季大規(guī)模死亡的露空防御方法。
[0005]本發(fā)明的回避香港牡蠣冬季大規(guī)模死亡的露空防御方法，其特征在于，包括以下步驟:
[0006]a、前期預(yù)報(bào):在每年春節(jié)前后，冬末春初時(shí)節(jié),一旦天氣預(yù)報(bào)中出現(xiàn)連續(xù)大霧天氣，發(fā)現(xiàn)高鹽度區(qū)域< 10%數(shù)量的牡蠣異常死亡，即發(fā)送香港牡蠣大規(guī)模死亡前期預(yù)報(bào)；
[0007]b、露空處理:在a步驟發(fā)送預(yù)報(bào)后，采收> I齡香港牡蠣放置于浮排上或者岸邊暴露于空氣中，利用透氣編織布將其蓋住，防止太陽光直射，并將溫度保持在4-8°C (為了減少牡蠣生理代謝消耗能量，可采用透氣塑料袋包裹的冰塊對(duì)露空牡蠣群體降溫，使其溫度保持在 4-8°C。)
[0008]C、露空管理:每天澆海水，保持牡蠣群體體表濕潤(rùn)狀態(tài)，并維持溫度在4_8°C ;具體可以采取每天打開透氣編織布，對(duì)露空牡蠣澆水3-6次，保持其體表濕潤(rùn)狀態(tài)；每隔5-7d，更換一次包裹好的冰塊，維持其低溫狀態(tài)。[0009]d、二次吊養(yǎng):當(dāng)持續(xù)大霧天氣結(jié)束3-5d后，將透氣編織布打開，通風(fēng)3_5h，海水澆灌后，將其再次掛養(yǎng)于浮排或者沉排上進(jìn)行養(yǎng)殖。經(jīng)處理后，香港牡蠣的存活率> 90%,且不會(huì)再發(fā)病，之后香港牡蠣正常生長(zhǎng)。
[0010]所述的a步驟前期預(yù)報(bào)中的連續(xù)大霧天氣經(jīng)常發(fā)生在水溫15-18 °C、氣溫12-25。。。
[0011]所述的a步驟前期預(yù)報(bào)中的異常死亡，主要表現(xiàn)在將牡蠣打開雙殼后，外套膜收縮無力，收縮速度僅為正常蠔體1/3至1/10。
[0012]所述的b步驟露空處理中的香港牡蠣放置于浮排上或者岸邊暴露于空氣中，其堆積不宜過高，應(yīng)≤ lm，以免導(dǎo)致相互擠壓及其產(chǎn)生發(fā)酵效應(yīng)，出現(xiàn)露空狀態(tài)下的人為致死現(xiàn)象。
[0013]所述的c步驟露空管理中的處理時(shí)間≤30d，其存活率在95%以上。
[0014]所述的d步驟二次吊養(yǎng)中的香港牡蠣，待其蠔體恢復(fù)常溫后，再吊養(yǎng)，以免產(chǎn)生嚴(yán)重的應(yīng)急反應(yīng)。
[0015]本發(fā)明結(jié)合香港牡蠣生物學(xué)特性，具有堅(jiān)硬厚實(shí)的貝殼、極強(qiáng)的溫度、干露耐受力，采取前期預(yù)報(bào)、露空處理、露空管理、二次吊養(yǎng)等技術(shù)手段將其從海水中隔離至空氣中(30d，實(shí)現(xiàn)了液氣相分離，隔離死亡環(huán)境，避免交叉感染，回避死亡期，有效的防止了香港牡蠣冬季大規(guī)模 死亡現(xiàn)象發(fā)生。本發(fā)明處理的香港牡蠣存活率在90%以上，比傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)的存活率提高了 40-80% ;增加產(chǎn)量50-80萬噸，增收產(chǎn)值30-50億元，這為香港牡蠣養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的實(shí)踐基礎(chǔ)。本發(fā)明具有實(shí)用性強(qiáng)、易于推廣等優(yōu)點(diǎn)。
【具體實(shí)施方式】:
[0016]以下實(shí)施例是對(duì)本發(fā)明的進(jìn)一步說明，而不是對(duì)本發(fā)明的限制。
[0017]實(shí)施例1
[0018]a、前期預(yù)報(bào):2012年2月13日，湛江出現(xiàn)連續(xù)大霧天氣，發(fā)現(xiàn)湛江官渡蠔排出現(xiàn)了個(gè)別死亡牡蠣，而且解剖了一些其他牡蠣，發(fā)現(xiàn)大約有5%左右個(gè)體外套膜收縮速度慢，僅為正常蠔體1/3至1/10，為此發(fā)送香港牡蠣大規(guī)模死亡前期預(yù)報(bào)。此時(shí)的鹽度為20-30ppt、水溫 16-18°C、氣溫 13-21 °C。
[0019]b、露空處理:在60噸商品蠔(≥1齡)中，10噸繼續(xù)吊養(yǎng)在海水中，50噸放置于岸邊，使其暴露于空氣中；一堆堆放好，每堆堆積高度為0.5m。為了防止太陽光直射，利用透氣編織布將其蓋??；同時(shí)為了減少牡蠣生理代謝消耗能量，采用透氣塑料袋包裹的冰塊對(duì)露空牡蠣群體降溫，將其溫度保持在4-8°C。
[0020]C、露空管理:每天打開透氣編織布，對(duì)露空牡蠣澆海水5次，保持其體表濕潤(rùn)狀態(tài)；每隔7d，更換一次包裹好的冰塊，維持其低溫狀態(tài)(4-8°C)。
[0021]d、二次吊養(yǎng):經(jīng)過15d露空處理，持續(xù)大霧天氣結(jié)束3d后；將透氣編織布打開，通風(fēng)3h，海水澆灌后，待其蠔體恢復(fù)常溫后，將其再次掛養(yǎng)于浮排或者沉排上進(jìn)行養(yǎng)殖。露空處理過的香港牡蠣長(zhǎng)勢(shì)良好，其存活率≥ 90% ;至2013年春節(jié)前夕沒有發(fā)生大規(guī)模死亡現(xiàn)象，全部上市銷售。
[0022]經(jīng)過以上環(huán)節(jié)，露空處理的50噸商品蠔幾乎沒有任何經(jīng)濟(jì)損失，由于度過了大規(guī)模死亡時(shí)節(jié)，商品蠔數(shù)量較少，其單價(jià)上漲30-50%，由于蠔依然在生長(zhǎng)，其蠔民收入提高了60-120%。與此對(duì)照的，繼續(xù)吊養(yǎng)在海水中15噸大蠔在2012年2月15-18日4天之內(nèi)，全部死亡，造成慘重的經(jīng)濟(jì)損失。
[0023]實(shí)施例2
[0024]a、前期預(yù)報(bào):2012年2月8日，陽江出現(xiàn)連續(xù)大霧天氣，發(fā)現(xiàn)程村蠔排出現(xiàn)了個(gè)別死亡牡蠣，而且解剖了一些其他牡蠣，發(fā)現(xiàn)大約> 8%左右個(gè)體外套膜收縮速度慢，收縮速度僅為正常蠔體1/3至1/10。為此發(fā)送香港牡蠣大規(guī)模死亡前期預(yù)報(bào)。此時(shí)的鹽度為22-27ppt、水溫 15-18°C、氣溫 12_20°C。
[0025]b、露空處理:在1200噸商品蠔(≥I齡)中，50噸繼續(xù)吊養(yǎng)在海水中，1150噸放置于岸邊，使其暴露于空氣中；一堆堆放好，每堆堆積高度為0.6m。為了防止太陽光直射，利用透氣編織布將其蓋住；同時(shí)為了減少牡蠣生理代謝消耗能量，采用透氣塑料袋包裹的冰塊對(duì)露空牡蠣群體降溫，將其溫度保持在4-8°C。
[0026]C、露空管理:每天打開透氣編織布，對(duì)露空牡蠣澆海水6次，保持其體表濕潤(rùn)狀態(tài)；每隔5d，更換一次包裹好的冰塊，維持其低溫狀態(tài)(4-8°C)。
[0027]d、二次吊養(yǎng):經(jīng)過24d露空處理，持續(xù)大霧天氣結(jié)束3d后；將透氣編織布打開，通風(fēng)5h，海水澆灌后，待其蠔體恢復(fù)常溫后，再將其再次掛養(yǎng)于浮排或者沉排上進(jìn)行養(yǎng)殖。露空處理過的香港牡蠣長(zhǎng)勢(shì)良好，其存活率> 90% ;至2013年春節(jié)前夕沒有發(fā)生大規(guī)模死亡現(xiàn)象，全部上市銷售。
[0028]經(jīng)過以上環(huán)節(jié)，露空處理的1150噸商品蠔幾乎沒有任何經(jīng)濟(jì)損失，由于度過了大規(guī)模死亡時(shí)節(jié)，商品蠔數(shù)量較少，其單價(jià)上漲30-50%，由于蠔依然在生長(zhǎng)，其蠔民收入提高了 60-100%。與此對(duì)照的，繼續(xù)吊養(yǎng)在海水中50噸大蠔在2012年2月8_14日7天之內(nèi)，近乎100%死亡，幾乎顆粒無收，造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。
[0029]由此可見，本發(fā)明的露空防御方法是當(dāng)前唯一一種無需探明死因便能有效該種大規(guī)模死亡的急救方法。
【權(quán)利要求】
1.一種回避香港牡蠣冬季大規(guī)模死亡的露空防御方法，其特征在于，包括以下步驟: a、前期預(yù)報(bào):在每年春節(jié)前后，冬末春初時(shí)節(jié)，一旦天氣預(yù)報(bào)中出現(xiàn)連續(xù)大霧天氣，發(fā)現(xiàn)高鹽度區(qū)域< 10%數(shù)量的牡蠣異常死亡，即發(fā)送香港牡蠣大規(guī)模死亡前期預(yù)報(bào)； b、露空處理:在a步驟發(fā)送預(yù)報(bào)后，采收>I齡香港牡蠣放置于浮排上或者岸邊暴露于空氣中，利用透氣編織布將其蓋住，防止太陽光直射，并將溫度保持在4-8°C ； C、露空管理:每天澆海水，保持牡蠣群體體表濕潤(rùn)狀態(tài)，并維持溫度在4-8°C ； d、二次吊養(yǎng):當(dāng)持續(xù)大霧天氣結(jié)束3-5d后，將透氣編織布打開，通風(fēng)3-5h，海水澆灌后，將其再次掛養(yǎng)于浮排或者沉排上進(jìn)行養(yǎng)殖。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的露空防御方法，其特征在于，所述的a步驟前期預(yù)報(bào)中的異常死亡，表現(xiàn)在將牡蠣打開雙殼后，外套膜收縮無力，收縮速度僅為正常蠔體1/3至1/10。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的露空防御方法，其特征在于，所述的b步驟露空處理中的香港牡蠣放置于浮排上或者岸邊暴露于空氣中，其堆積高度< lm。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的露空防御方法，其特征在于，所述的d步驟二次吊養(yǎng)中的香港牡蠣，待其蠔體恢復(fù) 常溫后，再吊養(yǎng)。
【文檔編號(hào)】A01K61/00GK103891649SQ201410118000
【公開日】2014年7月2日 申請(qǐng)日期:2014年3月26日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月26日
【發(fā)明者】張躍環(huán), 肖述, 李瓊珍, 張揚(yáng), 李軍, 喻子牛 申請(qǐng)人:中國(guó)科學(xué)院南海海洋研究所