專利名稱：一種防止袋栽平菇不出菇的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種防止袋栽平菇不出菇的方法。
背景技術(shù)：
平菇菌袋接種后遲遲不出菇，主要原因是:一是菌種選擇不當(dāng)，菌種的溫型與出菇時的溫度不相符。二是培養(yǎng)料的配方不合理，麥麩、米糠、玉米粉等含氮物質(zhì)添加量過多，營養(yǎng)生長過旺，菌絲徒長結(jié)成厚菌膜。三是出菇期間溫度過高或過低，缺少溫差和光照刺激，濕度過大，通風(fēng)不良，菌絲體無法扭結(jié)成子實體原基。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是針對袋栽平菇不出菇、產(chǎn)量低的問題，提供一種能促進菌袋出菇的方法。本發(fā)明的實現(xiàn)方式是:1、選擇適宜溫型的菌株，或選擇廣溫型的菌株。菌株的溫型應(yīng)與播種期配合。2、選用合理的培養(yǎng)料配方，嚴(yán)格控制培養(yǎng)料的碳氮比例。主料:木屑或者玉米秸或者甘蔗渣，用量為78%。輔料:麥麩、米糠、玉米粉等主要補充維生素，麥麩和米糠可以互相代替，用量為20%，玉米粉用量為3-5% ;蔗糖是碳素營養(yǎng)，用量為1% ;石膏增加鈣素營養(yǎng)，用量為1% ;尿素補充氮素營養(yǎng)，用量為0.1—0.2% ;石灰主要是提高培養(yǎng)基的堿性，用量為 1_4%。3、控制菇房溫、濕度。 發(fā)菌期間溫度保持在18_20°C，料溫不得超過25-28°C，室內(nèi)適時噴水，空氣相對濕度在80-90%，噴水時要通風(fēng)。出現(xiàn)菌皮或菌膜可通過搔菌法處理，即用小釘耙將菌皮或菌膜輕輕耙破，給予溫差和透光刺激，適當(dāng)通風(fēng)，促使原基形成。
具體實施例方式下面通過實施例對本發(fā)明作進一步說明。實施例:4月份，配制合理的培養(yǎng)料，木屑78%，麥麩20%，玉米粉3%;蔗糖！^，石膏！1^，尿素0.1%，石灰4%。接種廣溫型的菌株?？刂坪霉椒繙?、濕度，溫度保持在18-20°c，空氣相對濕度在80-90%，適時噴水，適當(dāng)通風(fēng)。出現(xiàn)菌皮或菌膜時，用小釘耙將菌皮或菌膜耙破，給予溫差和透光刺。經(jīng)觀測，料袋出菇率為98%，且出菇整齊、粗壯。
權(quán)利要求
1.一種防止袋栽平菇不出菇的方法，其特征在于，選用合理的培養(yǎng)料配方，主料:木屑或者玉米秸或者甘蔗渣，用量為78 %，輔料:麥麩或米糠20 %，玉米粉3-5 %，蔗糖I %，石膏1%，尿素0.10.2%，石灰1-4%。發(fā)菌期間菇房溫度保持在18-20°C，空氣相對濕度在80-90%,適時噴水,適當(dāng)通 風(fēng)。
全文摘要
本發(fā)明向人們公開一種防止袋栽平菇不出菇的方法，其主要步驟是選用合理的培養(yǎng)料配方，主料木屑或者玉米秸或者甘蔗渣，輔料麥麩或米糠、玉米粉、蔗糖、石膏、尿素、石灰。發(fā)菌期間控制好菇房溫度、空氣相對濕度，適時噴水，適當(dāng)通風(fēng)。采用上述方案，料袋出菇率達98％以上，出菇整齊、粗壯。
文檔編號A01G1/04GK103155794SQ201110420049
公開日2013年6月19日 申請日期2011年12月15日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月15日
發(fā)明者不公告發(fā)明人 申請人:張新良