專利名稱：日本鰻魚成鰻階段粉狀配合飼料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及魚類配合飼料領(lǐng)域，尤其涉及日本鰻魚成鰻階段配合飼料領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
日本鰻魚(Anguilla japonica)是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的品種，與歐洲鰻(Anguill anguilla)相比，日本鰻魚具有攝食旺盛、長(zhǎng)勢(shì)較快、較耐高溫等優(yōu)點(diǎn)，現(xiàn)為我國(guó)鰻魚養(yǎng)殖的 主要品種之一。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究上，國(guó)內(nèi)外學(xué)者已對(duì)日本鰻魚進(jìn)行了一定的研究，也取得了很 好的研究成果，但對(duì)其確切的需要量還缺乏深入的研究，在一定程度上限制了日本鰻魚養(yǎng) 殖業(yè)的發(fā)展。目前鰻魚養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖者常用粉狀配合飼料攪拌成團(tuán)后來(lái)喂養(yǎng)鰻魚。這種投 喂方式存在著因飼料溶散而污染養(yǎng)殖水體，造成巨大浪費(fèi)等弊端。特別是在日本鰻魚的養(yǎng) 殖過(guò)程中，要求水質(zhì)清新，養(yǎng)殖條件相對(duì)穩(wěn)定，否則極易發(fā)病，造成巨大的損失。所以日本鰻 魚粉狀配合飼料成團(tuán)后的水中穩(wěn)定性要求較高，即對(duì)配合飼料的粘彈性能要求較高。由于日本鰻魚的生長(zhǎng)有明顯的階段性，分別稱為白仔鰻魚階段(白仔鰻)、黑仔鰻 魚階段(黑仔鰻)、幼鰻階段(幼鰻)、成鰻階段(成鰻)，鰻魚處于不同的生長(zhǎng)階段，其營(yíng)養(yǎng)要求 亦存在著較大的差別，因此日本鰻魚的食性存在明顯的階段性，在日本鰻魚養(yǎng)殖上需要根 據(jù)其不同的生長(zhǎng)階段，將各種原料進(jìn)行科學(xué)配合而成不同的人工配合飼料。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種適用于日本鰻魚成鰻階段的養(yǎng)殖魚所需的粉狀配合 飼料，能為日本鰻魚成鰻養(yǎng)殖階段提供充足的營(yíng)養(yǎng)需求且鰻魚養(yǎng)殖的成本均降低。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明適合于喂養(yǎng)日本鰻魚成鰻，其是由各組分按粉狀配合飼 料的加工方法而制成的一種混合物，其包括如下含量的組分
蒸汽烘干魚粉52. 59Γ60. 0% 預(yù)糊化淀粉 24. 09Γ26. 0% 膨化大豆 7. 0% 11.5% 魚油0. 59Γ1. 5%
啤酒酵母 2. 09Γ4. 0 礦物質(zhì)1. 0°Γ2. 0%
磷酸二氫鈣 0. 59Γ1. 0% 氯化膽堿 0. 3% 多維0. 2%
所有百分?jǐn)?shù)為重量百分?jǐn)?shù)。注蒸汽烘干魚粉指魚粉在加工工藝為捕魚冰凍蒸煮壓 榨一一干燥一一磨碎一一包裝，其中在干燥工藝過(guò)程中，根據(jù)其干燥工藝不同主要分為 直火干燥與蒸汽烘干。蒸汽烘干指用蒸汽對(duì)魚粉進(jìn)行燥干，該工藝溫度較低，對(duì)魚粉的營(yíng)養(yǎng)破壞較少，能使魚粉較新鮮。其中，魚粉主要提供蛋白源與能量。由于生長(zhǎng)階段的日本鰻魚對(duì)粗蛋白的要求相 對(duì)較低，因此本發(fā)明中的魚粉的含量為52. 59Γ60. 0%，當(dāng)其含量大于60. 0%，飼料成本加大， 小于52. 5%時(shí)，飼料轉(zhuǎn)化率降低；
預(yù)糊化淀粉主要是用于粉狀飼料在養(yǎng)殖使用攪拌成團(tuán)狀時(shí)起到粘結(jié)作用，能使飼料具 有較好的粘彈性，并在水中保持較好的穩(wěn)定性，利于鰻魚的攝食，且減少散失。當(dāng)其含量大 于26. 0%時(shí)，使飼料的利用率降低，小于24. 0%時(shí)則降低飼料水中穩(wěn)定性，增加散失；
膨化大豆主要提供蛋白源與能量，其添加量受成本影響，但含量過(guò)高時(shí)飼料轉(zhuǎn)化率下 降；。魚油主要提供能量，并起到誘食作用，當(dāng)其添加過(guò)量時(shí)對(duì)產(chǎn)品的工藝要求、飼料儲(chǔ) 存等要求都會(huì)增加，而添加不足時(shí)，飼料的能量、誘食等功能均下降；
啤酒酵母主要提供蛋白源，并有助消化的功能，當(dāng)添加量過(guò)高時(shí)不利于飼料的水中穩(wěn) 定性；
礦物質(zhì)、氯化膽堿、多維和包膜維生素C等均作為添加劑，起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，提供 魚體所必需的微量元素，促進(jìn)魚體新陳代謝，其添加量均不高，飼料中礦物質(zhì)含量的重量百 分?jǐn)?shù)為1. 09Γ2. 0% ；氯化膽堿含量的重量百分?jǐn)?shù)為3. 0% ；多維含量的重量百分?jǐn)?shù)為0. 2% ； 包膜維生素C含量的重量百分?jǐn)?shù)為0. 1%。上述各種原料組分均可在市場(chǎng)上采購(gòu)。為提高本發(fā)明產(chǎn)品的使用時(shí)間，可在本發(fā)明的原料成分中添加抗氧化劑，其含量 為0. 02%，抗氧化劑則一般采用乙氧基喹啉，主要用于防止飼料中原料如蛋白質(zhì)、脂肪被氧 化，但添加過(guò)量魚體也會(huì)造成不利影響。為使本發(fā)明的產(chǎn)品功效更好，其原料組分中可另添加磷酸二氫鈣，其含量為
0.59Tl.O%，磷酸二氫鈣主要用于補(bǔ)充鈣、磷元素；另添加食鹽，其含量為0. 28%，主要用于 平衡日本鰻魚體內(nèi)的滲透壓，同時(shí)有助于預(yù)防鰻魚的腸炎，上述各原料組分均為微量添加。本發(fā)明也可在原料組分中添加有利于色素沉積的添加物，使養(yǎng)殖日本鰻魚體 色接近天然的效果，提高商品魚價(jià)值，該添加物為海帶粉和蝦殼粉，其加入量為海帶粉
1.0% 1. 5%，蝦殼粉 1. 1% 1. 6%O經(jīng)在同一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，相同的管理模式條件下，采用以下各組分及含量的日本鰻魚 成鰻粉狀配合飼料相對(duì)于其他配合飼料成本下降最多，誘食性好，粘彈性好，對(duì)養(yǎng)殖水體污 染少，養(yǎng)殖效果最佳
蒸汽烘干魚粉56. 5%預(yù)糊化淀粉25. 0%膨化大豆10. 0%魚油1. 0%啤酒酵母2. 5%礦物質(zhì)1. 0%磷酸二氫鈣0. 5%氯化膽堿0. 3%多維0. 2%
權(quán)利要求
日本鰻魚成鰻階段粉狀配合飼料，適合于喂養(yǎng)日本鰻魚成鰻，其是由各組分按粉狀飼料的加工方法而制成的一種混合物，其特征在于其包括如下含量的組分蒸汽烘干魚粉 52.5%~60.0%預(yù)糊化淀粉24.0%~26.0%膨化大豆 7.0%~11.5%魚油 0.5%~1.5%啤酒酵母 2.0%~4.0礦物質(zhì)1.0%~2.0%磷酸二氫鈣0.5%~1.0%氯化膽堿 0.3%多維 0.2%所有百分?jǐn)?shù)為重量百分?jǐn)?shù)。
2.如權(quán)利要求1所述的日本鰻魚成鰻階段粉狀配合飼料，其特征在于該飼料組分中 另有包膜維生素C，其含量的重量百分?jǐn)?shù)為0. 1 %。
3.如權(quán)利要求2所述的日本鰻魚成鰻階段粉狀配合飼料，其特征在于該飼料組分中 另有食鹽，其含量的重量百分?jǐn)?shù)為0. 28% ；抗氧化劑，其含量的重量百分?jǐn)?shù)為0. 02%。
4.如權(quán)利要求3所述的日本鰻魚成鰻階段粉狀配合飼料，其特征在于該飼料組 分中另有海帶粉，其含量的重量百分?jǐn)?shù)為1. 09Γ1. 5% ；蝦殼粉，其含量的重量百分?jǐn)?shù)為1. 1% 1· 6% 。
5.如權(quán)利要求4所述的日本鰻魚成鰻階段粉狀配合飼料，其特征在于該飼料各組分 含量如下蒸汽烘干魚粉56. 5%預(yù)糊化淀粉25. 0%膨化大豆10. 0%魚油1. 0%啤酒酵母2. 5%礦物質(zhì)1. 0%磷酸二氫鈣0. 5%氯化膽堿0. 3%多維0. 2%包膜維生素C0. 1%抗氧化劑0. 02%海帶粉1. 0%蝦殼粉1. 6%食鹽0. 28%所有百分?jǐn)?shù)為重量百分:
全文摘要
本發(fā)明公開了日本鰻魚成鰻階段粉狀配合飼料，其包括如下含量的組分蒸汽烘干魚粉52.5%~60.0%；預(yù)糊化淀粉24.0%~26.0%；膨化大豆7.0%~11.5%；魚油0.5%~1.5%；啤酒酵母2.0%~4.0%；礦物質(zhì)1.0%~2.0%；磷酸二氫鈣0.5%~1.0%；氯化膽堿0.3%；多維0.2%；所有百分?jǐn)?shù)為重量百分?jǐn)?shù)。該飼料能為日本鰻魚成鰻養(yǎng)殖階段提供充足的營(yíng)養(yǎng)需求且鰻魚養(yǎng)殖的成本均降低。
文檔編號(hào)A23K1/18GK101978858SQ20101055309
公開日2011年2月23日 申請(qǐng)日期2010年11月19日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月19日
發(fā)明者張蕉南, 張蕉霖, 李惠, 胡兵, 陳慶堂 申請(qǐng)人:福建天馬飼料有限公司