鰻魚皮重烤裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及鰻魚生產技術領域，特別涉及一種鰻魚皮重烤裝置。
【背景技術】
[0002]現(xiàn)有鰻魚烘烤的生產線在對鰻魚進行烘烤時，難免會發(fā)生鰻魚的皮烘烤不夠透的現(xiàn)象，這樣就需要將鰻魚重新拿出，放到另一個烘烤裝置中進行重新烘烤，這樣操作不僅麻煩，而且成本比較高，要挑出所有烘烤不夠透的鰻魚拿出后，積累到一定數量再進行重新烘烤，提高了勞動力。

【發(fā)明內容】

[0003]本實用新型要解決的技術問題，在于提供一種鰻魚皮重烤裝置；能對一些烤得不夠熟的鰻魚皮進行重新烘烤，方便操作，而且成本比較低。
[0004]本實用新型是這樣實現(xiàn)的:一種鰻魚皮重烤裝置，所述裝置設置于鰻魚烤箱底部；所述裝置包括兩滑軌和一可滑動的烘烤板，所述兩滑軌的截面為“L”形，所述兩滑軌固定設置于鰻魚烤箱的底部兩側，且滑軌的一部分置于鰻魚烤箱內，滑軌的另一部分置于鰻魚烤箱外；所述烘烤板可滑動地置于兩滑軌上，所述烘烤板中部鏤空，烘烤板的中部橫向架設有復數個支撐桿，所述烘烤板的尾部設置有一手拉柄。
[0005]進一步地，所述相鄰兩支撐桿之間的距離為10?20mm。
[0006]本實用新型的優(yōu)點在于:由于本實用新型巧妙地設置于鰻魚烤箱底部，這樣烘烤的傳輸帶上要是出現(xiàn)烘烤不夠透的鰻魚，則直接取出，置于該可滑動的烘烤板上，然后將烘烤板推進滑軌內；鰻魚烤箱能對烘烤板上的鰻魚進行重新烘烤，一定時間后將烘烤板拉出，即可取出重新烘烤的鰻魚。本實用新型降低了勞動力，且結構簡單，方便操作。
【附圖說明】
[0007]圖1為本實用新型的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0008]請參閱圖1所示，本實用新型的一種鰻魚皮重烤裝置，所述裝置設置于鰻魚烤箱10底部；所述裝置包括兩滑軌I和一可滑動的烘烤板2，所述兩滑軌I的截面為“L”形，所述兩滑軌I固定設置于鰻魚烤箱10的底部兩側，且滑軌I的一部分置于鰻魚烤箱10內，滑軌的另一部分置于鰻魚烤箱10外；所述烘烤板2可滑動地置于兩滑軌I上，所述烘烤板2中部鏤空，烘烤板2的中部橫向架設有復數個支撐桿21，所述烘烤板2的尾部設置有一手拉柄22。這樣通過手拉柄22能將烘烤板2拉出，將鰻魚置于烘烤板2后，再將烘烤板2推到滑軌I內，鰻魚烤箱10即可對鰻魚進行重新烘烤。
[0009]另外，可以在烘烤板2的底部左右兩側均設置一滑輪(未圖示)，通過滑輪使得烘烤板能在滑軌I中進行滑動。
[0010]其中，所述相鄰兩支撐桿之間的距離為10?20mm。這樣能對鰻魚進行很好的烘烤。
[0011]總之，由于本實用新型巧妙地設置于鰻魚烤箱底部，這樣烘烤的傳輸帶上要是出現(xiàn)烘烤不夠透的鰻魚，則直接取出，置于該可滑動的烘烤板上，然后將烘烤板推進滑軌內；鰻魚烤箱能對烘烤板上的鰻魚進行重新烘烤，一定時間后將烘烤板拉出，即可取出重新烘烤的鰻魚。本實用新型降低了勞動力，且結構簡單，方便操作。
[0012]雖然以上描述了本實用新型的【具體實施方式】，但是熟悉本技術領域的技術人員應當理解，我們所描述的具體的實施例只是說明性的，而不是用于對本實用新型的范圍的限定，熟悉本領域的技術人員在依照本實用新型的精神所作的等效的修飾以及變化，都應該涵蓋在本實用新型的權利要求所保護的范圍內。
【主權項】
1.一種鰻魚皮重烤裝置，其特征在于:所述裝置設置于鰻魚烤箱底部；所述裝置包括兩滑軌和一可滑動的烘烤板，所述兩滑軌的截面為“L”形，所述兩滑軌固定設置于鰻魚烤箱的底部兩側，且滑軌的一部分置于鰻魚烤箱內，滑軌的另一部分置于鰻魚烤箱外；所述烘烤板可滑動地置于兩滑軌上，所述烘烤板中部鏤空，烘烤板的中部橫向架設有復數個支撐桿，所述烘烤板的尾部設置有一手拉柄。2.根據權利要求1所述的鰻魚皮重烤裝置，其特征在于:相鄰的兩根支撐桿之間的距離為10?20mm。
【專利摘要】本實用新型提供了一種鰻魚皮重烤裝置，所述裝置設置于鰻魚烤箱底部；所述裝置包括兩滑軌和一可滑動的烘烤板，所述兩滑軌的截面為“L”形，所述兩滑軌固定設置于鰻魚烤箱的底部兩側，且滑軌的一部分置于鰻魚烤箱內，滑軌的另一部分置于鰻魚烤箱外；所述烘烤板可滑動地置于兩滑軌上，所述烘烤板中部鏤空，烘烤板的中部橫向架設有復數個支撐桿，所述烘烤板的尾部設置有一手拉柄。本實用新型能對一些烤得不夠熟的鰻魚皮進行重新烘烤，方便操作，而且成本比較低。
【IPC分類】A21B5/00
【公開號】CN204616883
【申請?zhí)枴緾N201520215014
【發(fā)明人】王家恩, 林文超, 翁齊彪, 林淑云, 林逢春
【申請人】長樂聚泉食品有限公司
【公開日】2015年9月9日
【申請日】2015年4月10日