專利名稱：一種利用酒糟沼渣為原料的蘑菇覆土材料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種沼渣利用方法，具體涉及一種以酒糟為原料的大型沼氣工程產(chǎn)生的沼渣 制備的蘑菇覆土材料及其制備方法。
背景技術(shù)：
腐生性蘑菇品種如雙孢菇、姬松茸、大球蓋菇、草菇在栽培中，均要求進(jìn)行覆土處理， 才能正常出菇，尤其雞腿菇有"不覆土不出菇"的特性，由此可見覆土材料對于食用菌生 產(chǎn)的重要性；此外的大部分品種如平菇、香菇、杏鮑菇、白靈菇、金針菇、靈芝等，也可 進(jìn)行覆土，并有覆土后易管理、產(chǎn)量高等實際效果， 一般栽培生產(chǎn)中，覆土處理可提高產(chǎn) 量40%左右；但在傳統(tǒng)的栽培中，覆土材料的使用可謂是五花八門少量使用草炭土，大 多數(shù)栽培則就地取土。草炭土資源稀少，屬于不可再生資源，并且，隨著開采量的增加， 日漸減少、面臨枯竭，并且每平方米栽培面積需增加6 10元的生產(chǎn)成本；就地取土，則因 材料的通透性不好、材料中有機(jī)營養(yǎng)不足，或因材料中含有對食用菌有害的病原菌等，往 往導(dǎo)致生產(chǎn)中產(chǎn)量低而不穩(wěn)、病害頻發(fā)等，影響栽培者的積極性，進(jìn)而阻礙食用菌產(chǎn)業(yè)化 的順利發(fā)展。利用酒糟原料的沼渣制備蘑菇覆土材料，由于沼渣經(jīng)過厭氧發(fā)酵，其中的活 蟲、蟲卵及病原菌類基本被殺滅，故在生產(chǎn)中減少了病蟲的傳播，降低了上述食用菌栽培 中病蟲害的發(fā)生率；而且，產(chǎn)生沼氣過程中酒糟原料的營養(yǎng)物質(zhì)被分解、轉(zhuǎn)化，成為易被食用菌菌絲吸收利用的新的營養(yǎng)。近年來， 一些大型酒廠、酒精廠如四川的綿竹、山東的 臨沂等地，在大力建設(shè)和使用戶用沼氣的同時，建設(shè)了一批以酒糟為原料的大型沼氣工程， 但是，產(chǎn)生沼氣的同時，沼渣作為一種新材料，利用率不高。利用沼渣制備覆土材料，在保護(hù)原有草炭土資源的條件下，既延長沼渣資源的利用鏈，又使之產(chǎn)生效益；既適應(yīng)發(fā)展 循環(huán)經(jīng)濟(jì)、建設(shè)新農(nóng)村的要求，又符合新能源、新材料開發(fā)利用的政策，也適應(yīng)農(nóng)村生物 質(zhì)資源的綜合利用方向。發(fā)明內(nèi)容針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供一種利用酒廠、酒精廠以酒糟為原料的大型沼氣工程 產(chǎn)生的沼渣為主要原料的蘑菇覆土材料及其制備方法。 發(fā)明綜述本發(fā)明利用酒糟沼渣制備的蘑菇覆土材料，技術(shù)特點(diǎn)是通過沼渣與普通土壤材料的有機(jī) 結(jié)合，使普通土壤的土粒產(chǎn)生更多微孔，通透性、吸水性、保水性及其有機(jī)質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì) 大幅提高，在保證了覆土材料理化性狀的同時，可以保證栽培產(chǎn)量的穩(wěn)定和提高，并同時 實現(xiàn)了對沼渣的再利用和保護(hù)原有草炭土資源；工藝流程為鮮沼渣，物理擠壓除水,加入秸稈粉,加入輔料，共同發(fā)酵,拌土,堆悶；本方法使用沼渣處理的覆土材料，較之購買草炭 土成本低80%，較之就地取土提高栽培產(chǎn)量45%左右。本發(fā)明特別適合于酒糟原料的沼渣制 備覆土材料，可以達(dá)到理想的效果。發(fā)明詳述一種蘑菇覆土材料，原料組份如下，均為重量份沼渣300 30000份，秸稈粉或糠殼100 10000份，耕作層土壤200 20000份，石灰 粉4^400份，石膏粉20 200份，三元復(fù)合肥0.5 50份。所述的沼渣是用木薯、紅薯為原料的酒糟生產(chǎn)沼氣后的廢渣，屬于沼氣生產(chǎn)的副產(chǎn)品， 采用機(jī)械擠壓除水后使用，含水率70-73%質(zhì)量百分比。本發(fā)明中涉及到的含水率均為質(zhì)量 百分比，以下不再重復(fù)說明。所述的三元復(fù)合肥中氮、磷、鉀養(yǎng)份含量分別為13-16%wt。所述的秸稈粉或糠殼為本領(lǐng)域常規(guī)原料，秸稈粉具體優(yōu)選玉米秸稈、小麥秸稈、稻草之 一種或混合，糠殼具體優(yōu)選麥糠或稻糠，粉碎至3厘米以下，含水率15%以下、無淋雨、無霉變。所述的耕作層土壤為普通耕地上、地表20厘米的耕作層土壤。 所述的石灰粉、石膏粉、三元復(fù)合肥均為普通市售品。一種利用酒糟沼渣為原料制備上述蘑菇覆土材料的方法，配方如前所述,步驟如下1、 沼渣的取得正常產(chǎn)氣的大型沼氣池，沼液pH值7 7.5，每天投料、每天排出的 腐熟沼渣，將鮮沼渣采取機(jī)械擠壓方式除去部分水分，含水率達(dá)到70 73%即可。如使用當(dāng)年剩余的沼渣，可進(jìn)行干制，方法是將鮮沼渣擠壓排水后，攤放在硬化地面 上自然晾曬、風(fēng)干，也可烘干，至含水率15%以下時，即可儲存?zhèn)溆谩?、 土壤的處理選沙壤性土質(zhì)的耕地，只取地上20厘米耕作層；然后曬干并破碎，土 粒直徑多為0. 1 0.3厘米，最大0.5厘米。3、 將上述步驟1的沼渣與秸稈粉按配方混合，再加入石灰粉、石膏粉、三元復(fù)合肥，適 量加水拌勻，使之含水率達(dá)到60%wt，進(jìn)行堆積好氧發(fā)酵；建堆后，料堆內(nèi)溫度達(dá)到50°C 及其以上時進(jìn)行翻堆，此后每2天翻堆一次，連續(xù)翻堆10 15次，使秸稈組織松軟、呈現(xiàn) 黑褐色、輕搓即碎，得發(fā)酵料。4、 將上述步驟3制得的發(fā)酵料與步驟2的處理得到耕作層土壤按配方比例混合，加水 拌勻使之含水率在25 30%，然后建堆，覆蓋塑料薄膜進(jìn)行堆悶10 20天；即得蘑菇覆土 材料。優(yōu)選的，在上述步驟4中建堆時，還可向料堆中噴入適量殺蟲藥物，比如辛硫磷溶液， 以驅(qū)蟲和殺滅黑暗環(huán)境的害蟲。辛硫磷的特點(diǎn)是不能見光，其主要作用是殺滅黑暗環(huán)境的 害蟲。辛硫磷是一種常規(guī)液體殺蟲藥物， 一般釆用稀釋1000倍的辛硫磷溶液，即辛硫磷原液水=1 : iooo，重量比。本發(fā)明的蘑菇覆土材料，可用于各類蘑菇的栽培。本發(fā)明的利用酒糟沼渣制備的蘑菇覆土材料，在應(yīng)用中沒有特別限定的，按本領(lǐng)域常規(guī) 技術(shù)選擇即可。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比優(yōu)良效果如下i、利用沼渣制備蘑菇覆土材料，屬于沼氣副產(chǎn)品的綜合利用，延長了資源的利用環(huán)節(jié)， 利于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。2、 利用沼渣制備的蘑菇覆土材料，可以替代現(xiàn)有技術(shù)中多數(shù)栽培者就地取土 (普通覆 土材料)，可以使食用菌栽培達(dá)到較理想的生產(chǎn)效果。3、 利用沼渣制備的蘑菇覆土材料，可以替代現(xiàn)有技術(shù)中使用的草炭土，保護(hù)我國現(xiàn)有 數(shù)量極少的草炭土資源。4、 利用沼渣制備的蘑菇覆土材料，增加了覆土材料來源，較之草炭土節(jié)約成本低80%, 較之就地取土提高栽培產(chǎn)量45%左右。5、 利用沼渣制備的蘑菇覆土材料，由于酒糟原料經(jīng)過厭氧發(fā)酵、耕作層的土壤材料和 發(fā)酵秸稈粉與沼渣混合后， 一次性用藥處理并予以堆悶，其中的活蟲、蟲卵及病原菌類基 本被殺滅，減少了病蟲的傳播，降低了食用菌栽培中病蟲害的發(fā)生率。6、 利用沼渣制備蘑菇覆土材料，利于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，利于環(huán)境保護(hù)，利于農(nóng)村生物 質(zhì)資源的綜合利用，利于新農(nóng)村建設(shè)。
具體實施方式
下面結(jié)合實施例對本發(fā)明做進(jìn)一步說明，實施例中未詳加說明的均按本領(lǐng)域現(xiàn)有技術(shù)。 以下實施例中使用的沼渣是酒廠或酒精廠用木薯、紅薯為原料造酒后的酒糟生產(chǎn)沼氣后的 廢渣，采用機(jī)械擠壓除水后使用，含水率70-73%。所用的三元復(fù)合肥中氮、磷、鉀養(yǎng)份含 量各為13-16%;所用的秸稈粉為小麥、玉米、稻草等作物秸稈或麥糠、稻糠，粉碎至3厘 米以下，含水率15%以下，耕作層土壤為普通耕地上、地表20厘米的耕作層的土壤；石灰 粉、石膏粉、三元復(fù)合肥均為普通市售品。以下實施例中涉及的含水率均為質(zhì)量百分比。 實施例l:酒糟原料的沼渣制備蘑菇覆土材料，組份如下，均為重量份 沼渣300份，玉米秸稈粉100份，耕作層土壤200份，石灰粉4份，石膏粉2份，氮、 磷、鉀養(yǎng)份含量分別為12%wt的三元復(fù)合肥0. 5份。1、 沼渣的取得酒糟原料生產(chǎn)沼氣正常運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)氣的大型沼氣池，沼液pH值7，每天投 料、每天排出腐熟的沼渣，將鮮沼渣采取機(jī)械擠壓方式除去部分水分，含水率達(dá)到70%。2、 土壤的處理選沙壤性土質(zhì)的耕地，只取地上20厘米耕作層；然后曬干并破碎，土 粒直徑多為0. 1 0.3厘米，最大0.5厘米。3、 將上述沼渣與玉米秸稈粉按配方混合，再按配方加入石灰粉、石膏粉、三元復(fù)合肥， 適量加水拌勻，使之含水率達(dá)到60%，進(jìn)行堆積后好氧發(fā)酵；建堆后，料堆內(nèi)溫度達(dá)到50 ""C及其以上時進(jìn)行翻堆，此后每2天翻堆一次，連續(xù)翻堆15次，使秸稈組織松軟、呈現(xiàn)黑 褐色、輕搓即碎，即完成發(fā)酵處理。4、 將上述發(fā)酵料與處理的耕作層土壤按比例混合，加水拌勻使之含水率在25%，噴入 適量的稀釋1000倍(重量)的辛硫磷溶液，然后建堆，覆蓋塑料薄膜進(jìn)行堆悶20天，即 可用作蘑菇覆土材料。除有說明外，均可采用現(xiàn)有技術(shù)，下同。實施例2:酒糟原料的沼渣制備蘑菇覆土材料，組份如下，均為重量份 沼渣6000份，小麥秸稈粉2000份，耕作層土壤4000份，石灰粉80份，石膏粉40份， 氮、磷、鉀養(yǎng)份含量分別為13。/。wt的三元復(fù)合肥10份。1、 沼渣的取得酒糟原料生產(chǎn)沼氣正常運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)氣的大型沼氣池，沼液pH值7.2，每天 投料、每天排出腐熟的沼渣，將鮮沼渣采取機(jī)械擠壓方式除去部分水分，含水率達(dá)到71% 左右。2、 土壤的處理同實施例1的步驟2。3、 將上述沼渣與小麥秸稈粉按配方混合再加入石灰粉、石膏粉、三元復(fù)合肥，適量加 水拌勻，使之含水率達(dá)到60%,進(jìn)行堆積后好氧發(fā)酵；建堆后，料堆內(nèi)溫度達(dá)到5(TC及其 以上時進(jìn)行翻堆，此后每2天翻堆一次，連續(xù)翻堆14次，使秸稈組織松軟、呈現(xiàn)黑褐色、 輕搓即碎，即完成發(fā)酵處理。4、 將上述發(fā)酵料與耕作層土壤按比例混合加水拌勻，使之含水率在26%,噴入適量稀 施1000倍(重量)的辛硫磷溶液，然后建堆，覆蓋塑料薄膜進(jìn)行堆悶；16天后即可用于蘑 菇覆土。實施例3:酒糟原料的沼渣制備蘑菇覆土材料，組份如下，均為重量份 沼渣20000份，麥糠或稻糠5000份，耕作層土壤10000份，石灰粉200份，石膏粉100 份，氮、磷、鉀養(yǎng)份含量分別為14。/。wt的三元復(fù)合肥25份。1、 沼渣的取得酒糟原料生產(chǎn)沼氣正常運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)氣的大型沼氣池，沼液pH值7.3，每天 投料、每天排出腐熟的沼渣，將鮮沼渣采取機(jī)械擠壓方式除去部分水分，含水率達(dá)到72% 左右。2、 土壤的處理同實施例1的步驟2。3、 將上述沼渣與麥糠或稻糠按配方混合再加入石灰粉、石膏粉、三元復(fù)合肥，適量加 水拌勻，使之含水率達(dá)到60%，進(jìn)行堆積后好氧發(fā)酵；建堆后，料堆內(nèi)溫度達(dá)到5(TC及其 以上時進(jìn)行翻堆，此后每2天翻堆一次，連續(xù)翻堆12次，使秸稈組織松軟、呈現(xiàn)黑褐色、 輕搓即碎，即完成發(fā)酵處理。4、 將上述發(fā)酵料，連同耕作層土壤按比例混合加水拌勻，使之含水率在29%，噴入適 量稀釋1000倍(重量)的辛硫磷溶液，然后建堆，覆蓋塑料薄膜進(jìn)行堆悶12天，即得。實施例4:酒糟原料的沼渣制備蘑菇覆土材料，組份如下，均為重量份 沼渣30000份，稻草秸稈粉10000份，耕作層土壤20000份，石灰粉400份，石膏粉 200份，氮、磷、鉀養(yǎng)份含量分別為15% wt的三元復(fù)合肥50份。1、 沼渣的取得酒糟原料生產(chǎn)沼氣正常運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)氣的大型沼氣池，沼液pH值7.5，每天 投料、每天排出腐熟的沼渣，將鮮沼渣采取機(jī)械擠壓方式除去部分水分，含水率達(dá)到73% 左右。2、 土壤的處理同實施例1的步驟2。3、 將上述沼渣與稻草秸稈粉按配方混合再加入石灰粉、石膏粉、三元復(fù)合肥，加水拌 勻，使之含水率達(dá)到60%,進(jìn)行堆積后好氧發(fā)酵；建堆后，料堆內(nèi)溫度達(dá)到5(TC以上時進(jìn) 行翻堆，此后每2天翻堆一次，連續(xù)翻堆10次，使秸稈組織松軟、呈現(xiàn)黑褐色、輕搓即碎， 即完成發(fā)酵處理。4、 將上述發(fā)酵料與耕作層土壤按比例混合加水，使之含水率在30%，噴入適量稀釋1000 倍(重量)的辛硫磷溶液，充分拌勻，然后建堆，覆蓋塑料薄膜進(jìn)行堆悶10天，即得。
權(quán)利要求
1、一種蘑菇覆土材料，其特征在于原料組份如下，均為重量份沼渣300～30000份，秸稈粉100～10000份，耕作層土壤200～20000份，石灰粉4～400份，石膏粉20～200份，三元復(fù)合肥0.5～50份。
2、 如權(quán)利要求1所述的蘑菇覆土材料，其特征在于所述的沼渣是用木薯、紅薯為原料 的酒糟生產(chǎn)沼氣后的廢渣，采用機(jī)械擠壓除水后使用，含水率70-73%。
3、 如權(quán)利要求1所述的蘑菇覆土材料，其特征在于所述的三元復(fù)合肥中氮、磷、鉀養(yǎng) 份含量分別為13-16%wt。
4、 如權(quán)利要求1所述的蘑菇覆土材料，其特征在于所述的耕作層土壤為普通耕地上、 地表20厘米的耕作層的土壤。
5、 一種利用酒糟沼渣為原料制備權(quán)利要求1所述的蘑菇覆土材料的方法，步驟如下(1) 沼渣的取得正常產(chǎn)氣的大型沼氣池，沼液pH值7 7.5,每天投料、每天排出 的腐熟沼渣，將鮮沼渣采取機(jī)械擠壓方式除去部分水分，含水率達(dá)到70 73%;(2) 土壤的處理選沙壤性土質(zhì)的耕地，只取地上20厘米耕作層；然后曬干并破碎， 土粒直徑多為O. 1 0.3厘米，最大0.5厘米；(3) 將上述步驟(1)的沼渣與秸稈粉按配方混合，再加入石灰粉、石膏粉、三元復(fù)合 肥，適量加水拌勻，使之含水率達(dá)到60%，進(jìn)行堆積好氧發(fā)酵；建堆后，料堆內(nèi)溫度達(dá)到 5(TC以上時進(jìn)行翻堆，此后每2天翻堆一次，連續(xù)翻堆10 15次，得發(fā)酵料；(4) 將上述步驟(3)制得的發(fā)酵料與步驟(2)的處理得到耕作層土壤按比例混合， 加水拌勻使含水率在25~30%，然后建堆，覆蓋塑料薄膜進(jìn)行堆悶10 20天；即得蘑菇覆 土材料。
6、 如權(quán)利要求l所述的蘑菇覆土材料的制備方法，其特征在于在步驟(4)中建堆時， 向料堆中噴入殺蟲藥物辛硫磷溶液。
全文摘要
本發(fā)明涉及利用酒糟沼渣為原料制備的蘑菇覆土材料及其制備方法，通過沼渣與普通土壤材料的有機(jī)結(jié)合，使普通土壤的土粒產(chǎn)生更多微孔，通透性、吸水性、保水性及其有機(jī)質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)大幅提高，使蘑菇栽培產(chǎn)量穩(wěn)定提高，并同時實現(xiàn)了對沼渣的再利用和保護(hù)原有草炭土資源；本發(fā)明特別適合于酒廠、酒精廠以酒糟為原料的大型沼氣工程產(chǎn)生的沼渣制備蘑菇覆土材料。
文檔編號C05F17/00GK101225001SQ200710115250
公開日2008年7月23日 申請日期2007年12月12日 優(yōu)先權(quán)日2007年12月12日
發(fā)明者孫效峰, 孫立省, 曹德賓, 李艷秋, 王廣來 申請人:孫效峰