技術(shù)編號(hào)：9812821
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 本發(fā)明涉及一種冷凍甜點(diǎn)的水分轉(zhuǎn)移抑制用油性食品。背景技術(shù) 以前，以錐形杯(cone cup)或糯米餅皮作為可食性容器的冷凍甜點(diǎn)中，在該可食 性容器的內(nèi)面（以下也稱為內(nèi)相)的涂布材料經(jīng)常使用巧克力等。大多出于以下目的來實(shí)施 所述涂布抑制自作為內(nèi)容物的冰淇淋類向可食性容器中的水分轉(zhuǎn)移，使可食性容器的口 感保持良好的狀態(tài)。 專利文獻(xiàn)1中記載了 "一種冰錐(cone ice)的制造法，其特征在于在錐形容器中 注入包含氣泡的巧克力原料，繼而插入形成與錐形容器的內(nèi)...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。