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技術(shù)編號(hào)：9695370

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本發(fā)明涉及。背景技術(shù)番茄是人們生活中的一種普通蔬菜，吃法較多，如炒菜、熬湯、涼拌、生吃、榨汁等，營養(yǎng)價(jià)值，高廣受人們歡迎。但深加工后食用的方法很少。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明是將番茄經(jīng)過加工，制作成一種番茄醬食用。本發(fā)明為解決技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案將完全成熟的沒有損傷的番茄洗凈去皮、取籽，打成醬汁，放入鍋中溫火熬制1小時(shí)左右，至番茄醬中水分蒸發(fā)到糊狀即可，然后加入食鹽、花椒粉、生姜粉等調(diào)料，攪勻拌均，出鍋裝入瓶中或罐中，密閉其口。本發(fā)明的有益效果人們通常吃番茄是炒菜...
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