技術編號：9666580
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及控制系統(tǒng)領域，尤其是。背景技術泡菜是指為了利于長時間存放而經(jīng)過發(fā)酵的蔬菜。一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。目前，對于泡菜的研究技術已經(jīng)呈現(xiàn)出普遍化和大眾化，即采用泡菜原料與一定的食鹽濃度的食鹽水進行拌和處理后，置于泡菜壇中進行發(fā)酵處理；在這個過程中，可以根據(jù)口味的需求向其中加入其他的添加物質和其他泡菜原料進行混合發(fā)酵處理，或者添加香料等等。但不論是傳統(tǒng)的泡菜制作技術，還是目前已經(jīng)研究出來的改善傳統(tǒng)的泡菜制作技術在原料脫水的...
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